Hvernig á að elda epli sultu sneiðar? Gegnsætt epli sultu: uppskriftir, myndir

Hvernig á að elda epli sultu sneiðar? Svarið við þessari spurningu er ekki þekktur af mörgum. Í þessu sambandi, grein uppgjöf, ákváðum við að helga efni.

Yfirlit

Apple Jam sneiðar, uppskrift sem verður rætt frekar, snýr það út ekki aðeins ljúffengur, en einnig ótrúlega fallegur. Golden eftirrétt með gagnsæjum seyði er sjaldan geymt þar vetrarvertíð. Það er skemmtun og laðar meðlimir fjölskyldunnar eins fljótt og auðið er til að opna hana.

Það skal tekið fram að einföld epli sultu er ekki aðeins hægt að nota ásamt te, en einnig gera hann bragðgóður og ilmandi kökur. Hins vegar er notkun slíkra fyllingar eru vinsamlegast beðnir um að fiskur eldaður ávöxtum og sætur síróp eftir í bankanum. Ef þú gerir það ekki, þú hættu að fá hálf-bakaðri kökur.

Rétt val á ávöxtum

Áður en við segja þér hvernig á að elda epli sultu sneiðar ætti að segja þér hvernig þú þarft að velja viðeigandi ávöxt. Til þessa eftirrétt fá sem mest ljúffengur og falleg, öðruvísi, þú getur notað það til að elda epli. Það er mjög mikilvægt að þeir eru þroskaðir, sætur, hart og án wormholes. Ef þú kýst að borða sultu með sourness, þá til að búa til það sem þarf til að fá súr afbrigði af ávöxtum eða mjög þroskaðir epli.

varan Processing

Hvernig á að elda epli sultu sneiðar? Til að gera þetta, verður þú að kaupa viðeigandi ávöxt, og þá vandlega þvo þá, með því að nota bursta eða venjulegt klút. Eftirréttur að gefa þykkur, það er engin þörf á að bæta við vatni í það. Í þessu sambandi hvert epli er mælt með því að þurrka með handklæði pappír eða klút.

Þegar ávextir eru þvegin og þurrkuð, ættu þeir höggva rétt. Til að gera þetta, þú þarft epli skorið í 4 sneiðar, og þá varlega fjarlægja miðbiki. Þá hvert stykki af ávöxtum til að skipta jafnvel í 3-4 hluta. Það skal tekið fram að þynnri sneiðar eru, því hraðar sem þeir liggja í bleyti sykur. Hins vegar, á meðan hitameðferð svo epli getur dregið verulega Uvarov og verða stífur. Í þessu sambandi, sneiðar af ávöxtum til að gera miðlungs þykkt.

Bragðgóður sultu og skýr epli sneiðar: skref uppskrift

Undirbúningur delicacy ekki hratt. Reyndar, til að fá dýrindis sultu eftir hverja hitameðferð það er nauðsynlegt að alveg kólna við stofuhita.

Svo, áður en þú elda epli sultu sneiðar, þú þarft að undirbúa:

• rifið ávextir (eins og meðhöndla, supra.) - 5 kg;
• fínn sandur Sugar - 5 kg.

Advance Undirbúningur efni

Til að gera epli sultu heima, nota stór skál úr ryðfríu stáli. Auðvitað, sem henta til framleiðslu á slíkum delicacy enamelware. En, eins og sést æfa, það er möguleiki að ávaxta það getur alveg fljótt að brenna.

Svona, áður en elda epli sultu sneiðar, söxuð ávöxtum ætti að vera sett í stórum umbúðum og þá fylla fína kurlaður sykur. Þegar það er ekki mælt með að nota þetta til viðbótar vatn. Epli ætti sér að gefa safa og sykur - til að bræða, mynda gullna síróp. Fullkomlega, ávöxtur getur sofna í kvöld sætum innihaldsefni, og á morgnana byrja að hitameðferð.

elda eftirrétt

Hvernig á að elda epli sultu? A skýr svar við þessari spurningu er alveg erfitt. Eftir allt saman, til að undirbúa þetta eftirrétt skal áföngum. Það verður að sæta hitameðferð, kaldur, setja á disk aftur, og svo framvegis. D.

Þannig, epli síróp krefst suðu f um það lágum hita og síðan til hliðar þar kaldur. Þegar þessi ávöxtum ætti að vera að hluta til gegndreypt með sykri. Næst kælt sultu þarf að setja á disk yfir og standa það í um 5 mínútur. Til að framkvæma slíka málsmeðferð er æskilegt að 3-4 sinnum. Sem afleiðing af þessum aðgerðum er sultu mun þykkna og verða gott gullna lit.

varðveislu ferli

Nú þú vita hvernig á að elda epli sultu. Það skal tekið fram að þetta eftirrétt er geymt í langan tíma. Og í því skyni að verulega auka geymsluþol hennar, það er nauðsynlegt að varðveita sultu almennilega. Þetta þarf að taka nokkrar 750 g glerkrukkur, hella þeim smá að drekka vatn (1/2 bolla) og síðan sett í örbylgjuofni og sótthreinsuð á hámarks getu. Ef slík tæki þú ert ekki, þá framkvæma þessi aðferð er hægt og á plötunni. Það ætti einnig að vera soðið járn kápa, fyrst að setja þá í skál með smá vatni.

Þegar bankarnir verða sótthreinsuð í sjóðandi sultu þurft vandlega lá (rétt upp á toppinn), og þá fljótt rúlla. Ennfremur ílát með eftirrétt verður snúið á hvolf og þakið þykkum sæng. Í slíkum aðstæðum er æskilegt að standast banka um daginn. Og getur geymt þá í kælingu kammertónlist og í kjallara, og jafnvel við stofuhita.

Undirbúa dýrindis sultu úr eplum

Framleidd í samræmi við ofan uppskrift eftirrétt reynist mjög þykkur og gullna. Hins vegar ljóst epli sultu er hægt að gera á annan hátt. Til að gera þetta þurfum við að:

• rifið ávextir (eins og meðhöndla, supra.) - 3 kg;
• síað vatn - ½ bolli;
• sítrónusýru - 1/3 eftirrétt skeiðar;
• Duftformi kanill - bæta smekk;
• fínn sandur Sugar - 3 kg.

formeðferð

Að gera eigin flavorful og mjög bragðgóður sultu, nota aðeins sætur epli. Og þeir ættu ekki að vera mjúkur, annars eftirrétt mun ekki snúa gagnsæ, og vera laus.

Hvernig á að meðhöndla og skera epli fyrir þessa sultu, lýst við hér að ofan. Þeir ættu að vera sett í stórum umbúðum (td á enameled pönnu), og strax sofna fínn sykur. Bíða þangað sætur vöru hefur bráðnað og ávöxtur mun ekki gefa safa þinn, þú ættir ekki. Þetta er vegna þess að slík frekar bætt eftirrétt drykkjarvatn.

Hitameðferð á disk

Eftir epli með sykri verður lagt fram í skál, ættu þeir að vera sett á lágmarks eldinn. The fat er krafist strax hella lítið magn af vatni við innihald ekki brann. Þannig reglulega að hræra ávöxt, þeir verða að vera fært að sjóða og þá elda í um klukkustund. Næst sultu, fjarlægja úr hita og látið til hliðar í þrjár klukkustundir. Síðan mjaðmagrind eftirrétt mælt sæta hitameðferð aftur, en fyrir fjórðung klukkutíma. Í lok sultu ætti að þykkna smá tíma, auk áberandi breyting á litinn. Næst verður það fjarlægt af hita og kæla alveg.

dauðhreinsun krukkur

Halda sultu má fyrir næsta sumar. En það hefur ekki versnað og hefur varðveitt í öllum gagnlegur eiginleika, eins og heilbrigður eins bragð og bragð, er það sem þarf víst að náttúruvernd. Þetta má nota lítra, og 750 g dósir. Þeir þurfa að vera sótthreinsuð á disk. Á sama hátt, þú vilt vinna, og málm hettur.

Lokastig sköpun dýrindis epli sultu

Eftir að krukkur og hettur eru sótthreinsuð, mjaðmagrind og sultu er nauðsynlegt að setja á hægum eldi, og þá koma að sjóða, bæta sítrónusýru og jörð kanill eftir smekk. Ennfremur öll innihaldsefni sem þarf að blanda vel og byrja útreikningur þeirra í lóninu. Það skal tekið fram að þessi aðferð ætti að fara fram með mikilli varúð. Eftir allt saman, ef heitt sultu fær á húð, hægt að fá ansi slæmt brunasár.

Eftir að fylla í öllum glerílát með sjóðandi eftirrétt, ættu þeir strax rúlla upp málm nær. Næst þurfa þeir að snúa á hvolf, og þá þakið þykkum teppi og fór á alla nóttina þar kaldur. Store sultu er mælt í kælihólfs, kjallara eða öðrum köldu herbergi. En ef slík tækifæri sem þú ert ekki, þá bankarnir hægt að raða í venjulegum myrkri skáp. Hins vegar geymsluþol lækkar verulega. Í þessu sambandi, eftirrétt, vera viss um að nota fyrr en í lok vetrar.

Rapid Jam epli

Ef þú vilt ekki of lengi að standa á eldavélinni og elda þennan eftirrétt, mælum við með að nota eftirfarandi uppskrift, sem ekki krefst langvarandi hitameðferð og öldrun við stofuhita. Fyrir þetta þurfum við:

• Þroskaðir epli hámark sætar - um 3 kg;
• drykkjarvatn - 1 bolla;
• fínn kornað sykur - 2 kg.

aðferð við myndun

Skerið í ekki þykkar sneiðar af eplum ætti að setja í stóra málm skál, og síðan fylla fína kurlaður sykur og hristið vel til að ávaxta jafnt fellur með þeim. Næst fyllt diskar þurfa að setja á miðlungs hita og strax hella því í litlu magni af venjulegu drykkjarvatni. Reglulega að hrært hafði verið, eplum ætti að vera fært að sjóða. Næst, draga úr hita til lágt og elda eftirrétt í 40 mínútur. Á þessum tíma ávextir soðið niður umtalsvert og síróp mun aukast verulega í magni. Í þessu tilviki, sultu hefur orðið þykkur og gullinn brúnn.

Endanleg stig

Eftir The Jam væri viðeigandi samræmi, það er auðvelt að þenja út í sótthreinsuð krukkur gler. Ennfremur öll ílát krafist rúlla, snúa á hvolf og látið standa undir þykkum teppi í 15-25 klukkustundir. Á þessum tíma bankarnir að meðhöndla alveg flott, og þeir geta vera fjarri örugglega í kæli eða kjallara kjallara.