Pie sætabrauð með bláberjum: uppskrift

Pie sætabrauð með bláberjum og kotasælu - dýrindis eftirrétt sem mun ekki yfirgefa einhver áhugalaus. Niðurstaðan er frábær bakarí, sem hefur a frábær bragð. Hér samtvinnuð keim af mjúkum soðin deigið, sætum bláberjum og rjómaosti. Þessi kaka mun þóknast öllum.

Uppskrift fyrir bláberja pie shortcrust deigið

Til framleiðslu á þessum bakstur er notað ekki alveg venjulega shortbread deigið. Í klassískum útgáfa af grunn snýr stökkum og crumbly, og í þessu - mjög blíður. Þetta leyfir þér að gera köku enn meira ljúffengt. Auk þess sem hluti engin egg. Til framleiðslu á þörf:

1. 200 grömm af smjöri.
2. 5 stór skeiðar af sýrðum rjóma.
3. 200 grömm af hveiti.
4. 150 grömm af sykri.
5. Hálfa teskeið af gos.
6. Tsk edik 9%.

Fyrir fyllingu:

1. 600 grömm af osti.
2. Hálfan bolla af sykri.
3. 2/3 bolli semolina.
4. Bláber - eins og þarf.

Hvernig á að undirbúa grunn

Pie sætabrauð með bláberjum, soðin í þessari uppskrift, mjög blíður og meira eins köku. Til að byrja er að undirbúa grunninn fyrir bakstur. Smjör er nauðsynlegt að fara nokkurn tíma við stofuhita, sem varan varð mýkri. er hægt að skera stykki í nokkra hluta, ef þörf krefur. Þetta mun mjög flýta ferlinu.

Eftir að smjör ætti að vera nuddað með sykri. Í leiðir massa er að bæta sýrðum rjóma. Blöndunni ætti að vera bönnuð svo lengi sem að kornin í sykur er alveg uppleyst. Ef þess er óskað, er duftið er hægt að nota. Þetta mun flýta matreiðslu.

Tilbúinn til að svipa blönduna, og síðan bæta því við edik og bakstur gos. Hvarfið ætti að byrja að baka í próf. Sú massa er nauðsynlegt að smám saman kynna hveiti og deigið. Samsetning ætti ekki að fá of þétt, en einnig til að afhenda það ætti ekki að standa. Tart með blása sætabrauð með bláberjum kemur mildari, ef grunnurinn að undirbúa daginn áður en matreiðslu. Auðvitað, ef það er ekki hægt, það er hægt að gera samsetningu og setja hana á köldum stað í nokkrar klukkustundir. Í þessu tilviki, getu deigið ætti að vera pakkað með plast mat hula. Það skal tekið fram að lækna samsetning heldur lögun sinni vel.

Hvernig á að gera dýrindis álegg

Flan með bláberjum af deigi verður að fylla. Þó grunnurinn er kælt í ísskáp, getur þú undirbúa blöndu. Ef berjum eru frystar, þá ættu þeir að unfreeze. Umfram vökva verður að vera tæmd. Eftir að þú þarft að blanda bláber með sykri og mala í blandara samsetningu.

Í leiðir massa er nauðsynlegt að bæta ost. Vörur ætti einnig að hrista upp sinnum. Þess vegna ættir þú að fá nóg af minna af rjóma samkvæmni. Einnig, þú getur bara sleppt ost gegnum sigti. Það gæti þurft að safa, sem gerði berjum meðan þíða.

Sú blanda skyldi inn semolina. Fjárhæð þessa vöru veltur á fitu og rakainnihald osti, sem og hversu mikið safa gaf berjum. Fylla ætti ekki að fá of þunnt, en ekki of bratt.

Hvernig á að baka köku úr sætabrauð með bláberjum. Skref lýsingu skref

Íhuga hvernig á að baka ostakaka með bláberjum. Shortbread deigið ætti að fjarlægja úr kæli og síðan varlega rúlla í nægilega þunnt lag. The þykkt ætti að vera ekki meira en 0,5 sm. Eftir það verkað pappír er skorið úr tóman sem samsvarar stærð lögun. Þegar þessi efni þarf að ná ekki aðeins botn skipsins, en einnig stuðarar.

Á pappír ætti að vera tilbúinn til að setja deigið lag, þannig að undirlag myndar botn lokað og hluti af múffur. Ofninn er pre-hituð að 200 ° C. Korzh þarf að baka þar til útboði, en ekki ofleika það stendur. Eftir köku mun baka einu sinni enn.

Tilbúinn kaka frá sætabrauð að kólna, þá setja það fyllt með kotasælu og bláberjum. Innihaldsefni hafa til að dreifa jafnt yfir botninn. Kaka ráðleggingar við að fylla ætti að vera komið fyrir í ofiiinum og bakið fyrir annan hálftíma við 160 ° C. Þegar kaka er gert, strax fjarlægja það úr mynd er ekki nauðsynlegt. Látið kólna í henni. Annars bakstur verður mjög slæmt skera, sem troða í það mun vera mjúkur og blíður.

Tilbúinn baka sætabrauð með bláberjum og rjóma osti Áður en þjóna, er hægt að skreyta með ferskum berjum og laufum myntu. Þú getur líka stökkva bakstur súkkulaði flögum. Þessi kaka er fullkomin fyrir vinalegt te.