Hvernig á að elda skörpum hrísgrjón: Ábendingar og uppskriftir

Spurningin um hvernig á að gera crumbly hrísgrjón, æ kveljast unga mistresses. Vinsældir hans hefur orðið mjög mikil, vegna þess að meðlæti hrísgrjón og kjöt eru frábær, og fiskurinn, og grænmeti. Eftir tegund rétti fram mat á bragði, því það er mjög mikilvægt að hrísgrjón var crumbly. Elda skörpum hrísgrjón mjög auðveldlega. Það er mikilvægt að velja viðeigandi einkunn, til að vita hversu mikið á að hella vatni á eldinn til að elda nokkrar.

Fyrir nokkrum áratugum síðan, verslanir höfðu aðeins umferð mynd, sem er afleiðing af að elda mjög mikið haust í sundur og fær hafragrautur-gruel. Nú í verslunum er hægt að sjá margar mismunandi tegundir hrísgrjón, mismunandi liti og aðferð við vinnslu.

Kruglozernisty hrísgrjón soðin mjúkur og mjög hentugur fyrir búðinga og pottrétti. Reyndu að gera það crumbly þurfa ekki að, þar sem það er ekki svo.

Medium-ljós þegar elda er gert, kornið bara smá stafur saman, það er hentugur fyrir súpur.

Long korn eins og þegar elda ekki standa saman. Vegna þess að það gerir meira diskar - hrísgrjón, súpur, meðlæti. Mest Elite einkunn lengi korn hrísgrjón - "Basmati". Hann snýr alltaf út crumbly. Hvernig á að elda skörpum hrísgrjón "Basmati" er skrifað á pakkann, þarf bara að fylgja leiðbeiningunum.

Parboiled hrísgrjón - affordable fyrir fólk. Hann er ekki að standa saman, og inniheldur mikið af næringarefnum vegna gufu.

Veldu ýmsar korni, byrja elda. Hvernig á að elda skörpum hrísgrjón? Í fyrsta lagi, það er nauðsynlegt að þvo nokkrum sinnum, þar sem vatn er skýr. Next, hella sjóðandi vatni þannig að það tekur að tala um 3 cm, og salt. Það er best að elda í Casserole eða pönnu með þykkum botni. Elda yfir lágum hita í um það bil 20 mínútur. Þá kápa með loki og láta 10 mínútur innrennsli.

Af þeim korn má eldað marga meðlæti.

Hvernig á að elda skörpum hrísgrjón? The ljúffengur pilaf uppskrift

Perfect hrísgrjónaréttur - pilaf. Hann er að undirbúa sérstakan hátt. Almennt, það er mjög vinsælt, eins og sést af fjölbreytni hennar: svínakjöt, nautakjöt, mutton, kjúklingur, grænmeti, ávöxtum, meatless, grænmetisæta.

Samkvæmt klassíska uppskrift er fat samanstendur af kjöti, hrísgrjón, laukur, gulrót, fitu og kryddi. Pilaf eldað á mismunandi vegu. En án þess að það virtist ómögulegt að elda ljúffenga útgáfu.

Eftir réttir allar nauðsynlegar efni, getur þú byrjað að elda pilaf.

Vel þvegin pottinum til að setja á sterk eld, hita í 5-7 mínútur og hella olíu (450 gr.), Áfram hita í um 10 mínútur.

Rings sneið laukur (0,5 kg) var kastað í pottinum hrærið. Þegar hann kaupir gullna lit, bæta hægelduðum kjöti (1,5 kg) og elda í birtust darkish skorpuna (um 10 mínútur) á kjöti.

Þú getur þá bæta gulrætur, skera í ræmur (1 kg), halda áfram að steikja í 10 mínútur og þá þarftu að hella sjóðandi vatni til að ná öllu sem er í pottinum. Eldurinn skal haldið í lágmarki og bæta við salti og kryddi. Öll þessi sjóða, hrært í við um 30 mínútur. Ef kjötið er að fullu tilbúinn, má bæta við hrísgrjón (1,5 kg) og hella sjóðandi vatni 1,5 cm ofan við hæð sem agnir. Klip til hámarks loga. Hreyfa ekki, og elda þar til vatn stigi er lægri en hrísgrjón, en rækjurnar eru tilbúnar í tvennt.

Fire snúa í lágmarki. Safna grits miðju renna og ná að brún hennar ekki náð u.þ.b. 1-2 cm er sannað veggi. Og látið malla í 15 mínútur. Slökkva eldinn, og eftir aðra 15 mínútur, fjarlægja lokið, alla ferðast.

Ljúffengur hrísgrjón, uppskrift sem hefur verið sýnt fram á hér að framan, er tilbúinn til notkunar!

Bon appetit!