Hvernig á að elda súpu. Uppskrift heima

Að segja að súpa - það er bara - að segja neitt. Aðeins í upphafi elda starfsemi þína súpur heima getur valdið skelfingu og jitters á matreiðslu ferli. Þegar "hönd fyllt" og reynsla nóg vandamál með súpu sem þú munt ekki. Þar að auki, með tímanum, í hverri fjölskyldu eru óskir, yfirleitt samanstendur af tveimur eða þremur uppskriftum samkvæmt þeim til að undirbúa máltíðir verður auðveldara að nota þá frá tími til tími.

Svo kynnum við þér súpa uppskriftir að undirbúa það auðveldara en heima. Allar fyrstu námskeið má skipta í þrjá undirtegund: súpa, súpa, kalt súpa. Þessi skipting er mjög skilyrt, en það mun hjálpa þeim sem eru bara að byrja að elda, og ég held að það sé fyrir þá sem upplýsingar. Diskar á kunnuglegum uppskriftir að undirbúa staðal frá tími til tími, leiðist. Lítil óundirbúinn færir bragð og fjölbreytni, gera hverja máltíð einstakt. Við munum ekki umrita þig einu sinni enn uppskriftir borscht eða þistla. Við bjóðum þér að gera fyrsta námskeið byggt á óskum þínum í vali á vörum.

súpa

Uppskrift heima krefst elda hvaða súpu seyði. Hins vegar, í því skyni að spara tíma eða peninga getur verið eldað og vatn. Eftir að undirbúa grunn (það geta vera a fisk, kjúkling, nautakjöt, grænmeti, og svo framvegis. D.) Start til að vera "samsetning" innihaldsefni. Í hvaða súpu fullkomlega sameina laukur, gulrót, sellerí og steinselju. Þeir geta verið steikt eða sneiddar, bara elda. Sumir elda súpuna, sameina korn og kartöflur, fyrir aðra það er óásættanlegt. Bæta við súpuna með hrísgrjónum kartöflum eða ekki - ákveða sjálfur. Byrja með einföldum breytingum, smám flækja eigin uppskriftir þeirra fyrir tómötum, papriku og kryddi. Ekki vera hrædd, elda litla skammta stöðugt að reyna, draga ályktanir um smekk. Súpa ætti að þóknast þér. Klípa af salti, sykri jafnvægi, mun leiða til samfellda bragð.

mauki súpa

Uppskrift heima gerir þér kleift að elda þessa súpu, sérstaklega þegar það er immersion blender. Ekki aðeins að slíkar súpur tilheyra flokki mataræði, svo fleiri og lágmarks elda tími. Flestir oft þeir eru soðin grænmeti. En það eru líka aðrir möguleikar. Til dæmis, súpa með sveppum og rjóma má kallast klassískt European matargerð. Fyrir hvaða möguleika á súpu, eru kartöflumús fullkomin kartöflur, hrísgrjón, leiðsögn. Þú getur pyurirovat allt massa, og sumar vörur getur ekki yfirgefa mala. The aðalæð hlutur - að velja grænmeti sem eru tilbúin aum áferð, elda þá í smá vatni, það verður að gera samkvæmni nauðsynlegt fyrir þig, bæta vökva ef þörf krefur. Helst borinn fram með brauðteningum og jurtum melkoporublennoy.

kalt súpa

Uppskrift elda heima skilyrðum þessum diski er ekki erfitt. Hvert land hefur sína eigin túlkun sína súpuna. Í okkar - "kjötkássa" á Spáni - "gazpacho". Við the vegur, kalt súpa gert með brauði, við líka, er til og heitir - "tyurya". Á rússnesku er engin eldhús tómatar í slíkum gnægð, þeir komi með sorrel, kvass, súrsuðum gúrkum. Val á grunn (kvass, jógúrt, sódavatn með sýrðum rjóma), safna eigin uppskrift þeirra. Til dæmis, "Botwin" sameinar fisk, grænmeti og kvass.

Allir súpa uppskrift heima sem geta hæglega lagað til föt smekk, tösku eða sjúkdómsástand verða einstök.