Hvernig á að elda dýrindis súpu af kúrbít

Með hjálp einfaldra efni, getur þú undirbúa súpuna af kúrbít, bragð sem mun höfða til allra, jafnvel lítil börn. Hér eru nokkrar uppskriftir fyrir fyrstu fat af grænmeti.

Cream af kúrbít. uppskrift Blómkál

Til að undirbúa sem þú þarft:

• pund af leiðsögn eða kúrbít;
• a pund af blómkál eða spergilkál;
• Ein stórar gulrætur;
• a par af meðalstórum höfuð af lauk;
• pipar, salt, jurtaolía.

Hvernig á að elda súpu í kúrbít? Frá nefndum magn innihaldsefna snúa um 4 lítrar súpu. First, skera grænmeti: lauk, kúrbít. Flottur gulrætur. Hvítkál, skipta í florets. Í pönnu eða beint í pönnu steikið lauk og gulrætur. Þegar þeir eru örlítið roðnaði, setja þá kúrbít og hvítkál. Prisolit, bæta pipar eftir smekk. Hrærið. Heitt vatn hella grænmeti þannig að það er örlítið fjallað yfirborð hennar. Elda í um 20 mínútur er nauðsynleg, eins og öll innihaldsefni mun fljótlega verða mjúkur. Þá nota immersion blender og gera blöndu af maukuðum grænmeti. Density stilla með seyði. Post súpa getur með eggi, osti, grænu og brauðteningum.

Rjómi kúrbít. Sígild uppskrift

Einföld og furðu ljúffengur súpa úr eftirfarandi efnisþáttum:

• kúrbít;
• mjólk (krem);
• salt.

Skerið kúrbít í sneiðar. Ekki fjarlægja skinn. Ef það eru stórir fræ, fjarlægja þá. Leggja kúrbít í pott og hella mjólk í hálfan vettvangi grænmeti. Heitt á eldavélinni til að sjóða mjólk. Þegar þetta gerist, snúa niður hitann og látið malla súpu þar til útboði kúrbít. The kápa er ekki lokað. Salt súpuna eftir smekk. Hægt er að bæta við smá hvítlauk eða öðrum kryddi. Nú whisk blandarar að mauka kúrbít ástand. Allt er tilbúið. Reyna að vera undrandi! The súpa reyndist tilboð og ljúffengur!

Cream af kúrbít, timjan og appelsínu

Sunny, ilmandi súpa er fullkomin fyrir gesti eða fyrir uppáhalds heimilinu. Þú þarft:

• Nokkrir leiðsögn sem vógu u.þ.b. 1,2-1,3 kg;
• kjúklingur seyði - 1,5 bolla;
• polstakana hreint vatn;
• nokkrir forstöðumenn lauk;
• meðalgildi gulrót;
• tímían, pipar, steinselja, salt;
• rifið appelsína afhýða, appelsína kvoða;
• ósykraðri, niðurseyddri mjólk.

Ráðið ávísun í stað þess að kjúklingur seyði getur tekið venjulegt vatn, og í stað þess að ósykraðri þéttur mjólk - hálfan bolla af lágmark-feitur krem. Kúrbít skera í sneiðar 1cm þykkar. Raða á bakstur blaði, sem áður var nauðsynlegt til að smyrja. Bakið í hálftíma grænmeti. Í pott, þar sem það verður eldað súpa, sauté lauk og gulrót. Þá hella vatni og kjúklingasoði (eða vatn aðeins), setja timjan, appelsína Zest (um það bil teskeið) salt, bæta pipar. Sjóðið í lágmarki hita í 10 mínútur. Nú bæta seyði steikt kúrbít og þéttur ósykraðri mjólk (rjóma). Þú getur einnig notað mjólkurduft, sem hafði áður verið nauðsynlegt að leysast upp í vatni samkvæmt leiðbeiningum. Elda í nokkrar mínútur. Whisk massa með töfrasprotinn. Þú færð upprunalegu skvass súpuna. Þjóna því vel með appelsínugulum sneiðar og steinselju.