Hvernig á að frysta grænmeti fyrir veturinn?

The þægindi af frystum afurðum er augljós. Notkun þeirra er ekki sambærileg við þau seld í fersku vetur á hillum í versluninni. Frysta grænmeti alveg einfalt. Ef þú hafa a heilbrigður mataræði, þá þarftu að kaupa frysti og halda allir gjafir náttúrunnar. Íhuga hvernig á að frysta vinsælustu grænmeti.

Hvernig á að frysta kúrbít?

Fyrsta skrefið er að skola þá vel og þurr. Ef þú vilt bæta þeim við súpuna, þá þarftu að skera litla bita og setja í litlu a la carte pakka. Hvers vegna lítil? Vegna þess að ef þú bætir upp allt í einu stór, það verður erfitt að skilja og fá smá, og ekki er hægt að þíða og frysta aftur, vegna þess að öll vítamín tapast. Til að gera þetta, þú þarft að frysta grænmeti í litlum pokum eða ílátum.

Hægt er að frysta leiðsögn hringa, þeir eru frábær kostur til steikingar. Að steikja þá í vetur, ekki endilega að defrost, og þú getur bara dýfa í hveiti og setja í pönnu með smjöri.

Hvernig á að frysta eggaldin?

Almennt, the aðferð af frystingu eggaldin er ekki frábrugðin frystum kúrbít. Þeir geta verið skorið í hringi eða litla bita og setjið í litla pakkningum ílát.

Ef þú spyrð fólk um það sem grænmeti að frjósa í vetur, vinsælustu svarið verður - blómkál og tómötum.

Hvernig á að frysta blómkál?

Þessi vara - það er bara klassískt af tegund. Það er svo fjölhæfur að það er hægt að bæta við hvaða fat alveg. Því öll Frost það í miklu magni.

Að frysta hvítkál, það er nauðsynlegt að skola vel undir köldu rennandi vatni og látið þorna. Þegar hvítkál er þurr, það er nauðsynlegt að taka í sundur það í jafna litla florets. Litlir skammtar af setja í fyrirfram undirbúin ílátum.

Hvernig á að frysta tómata?

Fryst tómatar - það er mjög bragðgóður og heilbrigðum! Í fyrsta lagi, þeir geta bætt við hvaða fat í stað tómatsósu. Í öðru lagi, elskhugi af steiktum eggjum með tómötum getur á hverjum tíma til að elda uppáhalds fat. Ef þú ert með lítið tómötum, það er nauðsynlegt að þvo þær vel, setja á handklæði og látið þorna. Næsta sem þú þarft að setja þá í poka og hreint. Ekki gleyma einn lítill galli - ef tómatar unfreeze það "fljóta". Stór tómatar hægt að skera og fjarlægja skammta í frysti.

Þökk sé þessari aðferð er hægt að frysta grænmeti fyrir veturinn í hvaða magni, þóknast þér og ástvinum þínum dýrindis máltíð.

Mjög vinsælt er papriku fyllt með kjöti og hrísgrjónum. Því miður, í vetur á hillum má finna aðeins dýrari og "tilbúnar" fullorðin ávöxtur grænmeti. Það er því nauðsynlegt að gæta og byrja að frysta grænmeti í haust.

Hvernig á að frysta papriku?

Pepper ætti að vera vel þvegin, fjarlægja fræ og þorna vel. Þar sem pipar geta "lagst" lykt hennar alla aðra grænmeti í frysti, þú verður að pakka henni í nokkra pakka. Þú verður að frysta alveg, setja pipar í annað til að spara pláss í frysti.

Þú getur skorið papriku í bita og setja með öðrum grænmeti. Í vetur, fá bragðgóður plokkfiskur.

Nú þegar þú veist hvernig á að frysta grænmeti fyrir veturinn og til að þóknast öllum þessum vítamínum.