Hversu margar hitaeiningar í eggi

Egg - alveg fjölhæfur vöru. Það er hægt að nota sem hráefni og soðið og steikt. Egg er bætt við deigið, að fylling, í salöt, í súpur. Ætur talið nánast allir egg mælt með fuglum. Önd, gæs, Quail, kalkúnn og jafnvel strútar - öll þeirra eru hentugur til manneldis. En algengustu eru, að sjálfsögðu, egg. Þeir eru á viðráðanlegu verði og alltaf til sölu í hvaða kjörbúð.

Í samlagning, the egg er einn af heilsufæði. Við skulum sjá hvort þetta er virkilega raunin? Til að byrja, við skulum tala um caloric innihald hennar. Þú veist, eins og hversu margar hitaeiningar í eggi? Og þeir hann aðeins 79, og þá, ef eggin eru keypt í versluninni. Heima, egg fyrir um 10 hitaeiningar meira. fæði Lover andvarpa af hjálpargögnum: engin þörf á að fara langt í mataræði vara. Hins vegar, til að greina á milli innlendra egg frá verksmiðju er ekki svo einfalt. Og ef gamla konan á markaðnum verður að tryggja áreiðanleika uppruna kjúkling selt hana "verk", ekki þjóta hana ekki að trúa: það er hægt að vefja það selur búð. Heimabakað egg frá verksmiðjunni er hægt að aðgreina aðeins með því að brjóta það upp og horfa á lit eggjarauða ef það er gulum eða appelsínugulum, með whitish punkta-fósturvísa, sem þýðir að eggið er enn heima, og kjúkling, snesshy það, að vita elsku hani. Verksmiðju hænur eru ekki sett bettas, svo þeir eru ófrjóar egg með ljósgula eggjarauða. En sumir halda því fram samt að þeir geta þegar í stað, á stað, til að greina heim úr búðinni, og þeir gera það ... lyktin. Þeir segja verksmiðju lykt af fiski og lyfjaeftirlit.

Hversu margar hitaeiningar í egg soðið? Í verslunum aðeins 50-60, og á heimilinu - um 70. Við the vegur, caloric innihald hrátt egg eru þau sömu, en þeir hafa ekkert kólesteról. Mundu að eggjarauða þrisvar sinnum meira nærandi prótein. Það inniheldur fitu og kolvetni, prótein, kólesteról er sama, þegar egg er eldað. The prótein inniheldur einnig kolvetni, prótein, glúkósi, margskonar ensím, vítamín í hópi B

Það er litið svo á að eftir hversu margar hitaeiningar í egg soðið, einstök hollt mataræði byggir. Hins vegar Næringarfræðingar samt ekki mælt með að borða í viku í meira en 4 egg. The gagnlegur viðurkennd enn hrá egg, en borða þá er hægt að nota ef þú ert alveg viss um að það sé ekki menguð með salmonellu. Ef engin slík vissu, og hrátt egg sem þú vilt, reyna að borða Quail. Þessir fuglar þjást ekki af áðurnefndum sjúkdómi vegna líkamshiti þeirra er meira en 38 gráður í E. Slík Andrúmsloftið er afar óhagstætt fyrir salmonellu.

En hversu margar hitaeiningar í eggi, Quail rifin? Þrátt fyrir fleiri samningur stærð, hafa Quail egg sama orkugildi og kjúkling. En næringarefni í þeim lengur, sem gerir þeim kleift að nota jafnvel í meðferð og fyrirbyggjandi tilgangi. Og þeir eru auðvitað dýrari.

En önd og gæs egg til sölu eru ekki háð eins og fugl vopnaður þá næmir fyrir sýkingum með salmonellu sterkari en kjúklinga. Coli bakteríur sem eru oft ekki aðeins innan egg, en jafnvel á skel. Þannig að ef þú tókst samt að fá vöruna, í öllum tilvikum, ekki nota það í hráu formi. Slík egg fyrir matreiðslu skal vandlega þvo. Á spurning um hversu margar hitaeiningar í eggi, önd rifin, svara fjölda 185. Að auki hafa þeir ríkt bragð og sterk lykt. Fyrir marga er það ekki alltaf viðunandi. Og þó eru önd egg fullkomin fyrir bakstur og kexi eldað á þeim, hafa mjög fallega gullna lit.. Þar að auki, þeir geta bætt við salöt, eins og þeir eru fullkomlega saman við önnur innihaldsefni.

Nú þegar þú veist hversu margir hitaeiningar í eggi, sem mælt er með mismunandi fuglum, er hægt að gera eigin vali í hag einn eða annan vöru.