Ís ávöxtum: Matreiðsla Uppskriftir. Mest ljúffengur ís

Hinn mikli safaríkur, sætur og ótrúlega aðlaðandi ávexti leyfa að undirbúa skemmtun the vinsæll barna - ís, ávexti, ís með berjasósu sultu, sorbet og íburðarmikil frogurt. Gæði vöru og skurðaðgerðir undirbúningur mun gefa incomparable heimagerðum eftirrétti sem hægt er að meðhöndla bæði fullorðnum og börnum (jafnvel minnstu).

bragðgóður skemmtun

Heimalagaður ís framleiðslu - spennandi reynsla fyrir fullorðna og börn. Little aðstoðarmenn geta auðveldlega falið sérstökum trúnaðarmönnum að þvo ávexti, fræ eða hreinsun blanda ávöxtum með bækistöðvar sykur. Joint undirbúning köldu skemmtun sameinar fullkomlega kynslóðir og fyllir daglegur andlegrar námi barnanna.

Heimabakað popsicles eru oft gerðar með ferskum ávaxtasafa og heilbrigðum smoothies með því að bæta við þorpinu mjólk, val á ljós rjóma, ferskasta egg og sykur. Óumdeildur kostur þessarar eftirrétt er tækifæri til að styðja það með kókos, karamellu slettum eða rifinn súkkulaði.

sorbet

Mest ljúffengur ís, sérstaklega fyrir börnin - auðvelt French sorbet þroskaðir vítamín sprengjur - sólberjum. Vegna skorts á eggjum og rjóma í eftirrétt er hægt að borða kalt krakkarnir, sem og þeir sem fylgja mataræði.

Til að undirbúa sorbet þarft:

• 600-700 g af fersku sólberjum rækilega malaður (eða öðrum berjum);
• 200-280 g af sykri (eftir fjölbreytni og þroska berjum);
• 150-170 ml af hreinu vatni;
• helmingur miðlungs sítrónu;
• fullorðinn borð, getur þú bæta 2 msk. skeið Berry líkjör (veldu gildi sitt í samræmi við völdum ávöxtum, sem ekki gerast árekstra bragðast).

Berry slurry þarf að blanda með sykri og vatni til að ná algerri upplausn sykursins, þar sem ís uppbygging er einsleit. Lemon ætti að vera vel blanda í mauki með því að bæta við berki þess. Áfengi verður við síðasta bragð með því að hella þunnt straum og blandað vel saman með ávöxtum-berjum grunni.

Þú getur undirbúa eftirrétt eins með ís, og án þess, en þá þarftu frysti og ekki úr málmi áhalda. Að undirbúa ís framleiðandi að muna mikilvæga Litbrigði. Áður en til innrennslis ávöxtum blöndu, það er nauðsynlegt að rétt kaldur. Blandan í ís framleiðandi er oft léttari. Þetta er vegna þess að súrefnismettun hjá þeim.

Elda kaldur skemmtun án ís, þú þarft að blanda hverjum hálftíma blanda vandlega, og eftir 5:00 dreifa í gáma og sendir til frysti.

ís

Fruit ís - mest ljúffengur ís, sem getur gert jafnvel barn sjálfur. Fyrir undirbúning þess er krafist:

• 0.6 lítra af ávaxtasafa (með deigi á hvaða ferskasta eða smoothies):
• vanillu stafur;
• 200 g af sykri, If the sýrðum ávöxtum.

Juice verður að vera rækilega blandað með sykri og vanillu flögum, einsleitur blanda þarf til að hella inn kældar mót. Að frysta ís, ávextir verða 6-8 klst. Þá getur það þjónað gestum.

jarðarber

skemmtun Vinsælasta ladies 'er jarðarber ís - létt, ilmandi og aðlaðandi. Það er fullkomlega flott í sumar hita og upplífgandi í óveðurs.

Til að undirbúa jarðarber ís, þú þarft:

• 100-110 g af hvítum sykri;
• 250-270 mL valinn krem;
• 250-270 ml mjólk;
• 3 miðlungs eggjarauðu egg,
• 2 bollar (200g) valvísum fresh strawberries (eða frosið);
• tsk vanillu eða Rjómalöguð kjarni.

Undirbúningur:

1. Helmingur sykur til að blanda með jarðarberjum. Mass nauðsynlegt að setja það í kæli í nokkrar klukkustundir.
2. Í annarri skál, djúpt þarf að hræra sykur, mjólk og eggjarauður. Blandan var sfðan nauðsynlegt að setja á eldinn og, án þess að koma að sjóða, leysa sykur. Eftir formúlu ætti að gefa kaldur. Þá er nauðsynlegt að setja í ísskáp, á hálftíma fresti og það er nauðsynlegt að blanda eða ís dropar myndast í miðju lögum.
3. Eftir kælingu (um 3 klst) mjólk blöndu ætti að blanda með að stofni til jarðarber og vanillu. Það er allt, heimabakað ís, ávöxtum er tilbúin, getur það koma að borðinu. Láta börnin taka burt fyrstu rannsókn, ef þeir hafa tekið þátt í undirbúningi.

kirsuber

Nú segja hvernig á að gera heimatilbúinn ís, ávexti og möndlu mola. Best af öllu, þetta hneta verður ásamt kirsuber (kirsuber eða raunverulegur kirsuber - það leysir alla sælkera fyrir mig).

Til að undirbúa kirsuber ís, þú þarft:

• 300-400 g afhýddar kirsuber;
• 100-150 ml mjólk gæði;
• 220 ml af gæðum með litlum-fitu rjóma (10%);
• 100-150 g af sykri (hunang er einnig æskilegt);
• 0,5 l gæði fitusýru rjómi (35%);
• 2 msk. skeið "Amaretto", eða önnur ilmandi sætur líkjör;
• 150 g af jörð möndlur.

Undirbúningur eggjum:

1. 10% krem blanda með sykri og hún hreinsuð (þvo vel) Deep cherry ílát.
2. Næst, þessi blanda verður að setja á eldinn, og án þess að sjóða, um 15 mínútur til að hita upp.
3. Á þessum tíma, sykur bráðnar og mýkja kökukrem vel. Eftir hitun að gefa til kynna kæld að stofuhita. Kældu blöndunni skal milled blender þar til slétt.
4. Þú verður að hella þunnt straum af heitu mjólk í kirsuber þyngd, blandað vel og látið kólna í kæli.
5. Fatty krem verður að rétt svipa mixer (með aðlögun Snúningshraði milli lægstu og æskilegast er að ákafur). Svo Rjómalöguð massa verður loft og sjálfbær. Næst ætti að blanda mikið af Cherry líkjör og rjóma og svo hrærið aftur blender. Endanleg strengur verður stappað bragðbætt möndlur.
6. Ís ætti að vera sett í kæli til að kæla, hrært reglulega draga fyrir. Eftir 6-8 klukkustundir af kirsuberjatómötum ís frystirinn er tilbúinn!

bláberja ís

Loks skaltu íhuga hvernig á að elda aðra dýrindis ís. Helstu innihaldsefni í eftirrétt - Blueberry. Þetta ís hefur skemmtilega, hressandi bragð.
Til að undirbúa sem þú þarft:

• vanillusykur - teskeið;
• rjómi (fitu) - glasi;
• bláber (ákjósanlegt að það sé fersk) - tvö gleraugu;
• 12% af fitu krem - 475 ml;
• þéttur mjólk - 420 ml.

Undirbúningur:

1. Bláber þvo, setja í skál, blanda.
2. Í annað ílát, blanda rjóma, niðursoðna mjólk og vanillu.
3. Þá var blandan sett í frysti. Sérhver hálftíma ná fyrir það, hrærið aftur og setja aftur. Svo þú þarft að gera í fimm klukkustundir. Þá bæta bláber, og hrærið aftur sett í frysti í tvær klukkustundir og hrært á hálftíma fresti. Það er allt, eftirrétt er tilbúin.

niðurstaða

Nú þegar þú veist hvað spennandi reynsla - heimabakað ís framleiðslu. Ferlið tekur mjög langan tíma, og niðurstaðan mun þóknast börn og fullorðna.