Kartöflur: kaloríu og bætur

Ef þú spyrð einhver af okkur hvers konar grænmeti kemur upp í hugann? Svarið er, að sjálfsögðu, kartöflur! Margir, ef ekki allir, elska kartöflur og ýmsar rétti frá henni. Og þeir, eins og við vitum, að það eru svo margir! Við höfum áhuga á öllu: hvað er ávinningur af þessu grænmeti, auk hversu margar hitaeiningar í kartöflum o.fl. Reyndar fyrir mörgum, eru þessar spurningar miklu máli. Aðrir hafa áhyggjur af, jafnvel kaloría hrátt kartöflum!

Jæja, finna út fleiri upplýsingar við erum áhuga á útgáfu. Nefnilega, kartöflur, caloric innihald kartöflum. Til að byrja með tilnefningar nota þessa vöru fyrir mannslíkamann. Jafnvel börn fed kartöflumús, sem að sjálfsögðu unnin á sérstakan hátt: Hann nuddaði varlega í gegnum sigti og bæta smá olíu. Vitanlega, ef kartöflur má borða jafnvel minnstu - það talar fyrir sig, og notkun þess er ekki í vafa. Hins vegar misnotkun, auðvitað, er ekki þess virði ...

Kartöflur innihalda mikið af trefjum, sem er nauðsynlegt til að viðhalda heilbrigði líkamans. Jafnvel mjög fyrstur máltíðir unnin fyrir börn 5-6 mánaða aldri, geta innihaldið kartöflur, eins og það er ekki ergja eða maga eða þörmum barnsins. Það skal tekið fram að kartöflumús að smakka svo marga krakka - svo þú þarft að taka mikla aðgát til að "ofleika það" með fat í daglegu mataræði.

Í viðbót við ofangreindar einnig leggja áherslu á að kartöflur innihalda sterkju - og það er mjög nauðsynlegt að líkama barnsins. Sterkja er ábyrgur fyrir því að húðfrumur barnsins þróast eðlilega.

Talandi um kartöflum, caloric innihald af kartöflum, athugaðu að við eftirfarandi: um 72-73 hitaeiningar sem felast í hundrað grömmum af kartöflum að meðaltali. Vitanlega, caloric innihald af fullunnu fat af kartöflum mun ráðast að miklu leyti á því hvernig það er framleitt, þetta grænmeti. Ef þú sjóða það bara í vatni án þess að bæta salt og annað krydd, í þessu tilfelli, kartöflu, sem verður lágt kaloría. En ef þú steikja það með olíu og bæta við matreiðslu ferli ýmsu "fylliefni" eins og ostur, majónes, lauk, sýrðum rjóma og aðrir. Niðurstaðan verður öðruvísi. Auðvitað, í þessu tilfelli, plata fær alveg mismunandi kartöflur, caloric sinn gróða verulega.

Hvað annað er hluti af grænmeti? Þetta prótein að upphæð 2 grömm af fitu töluvert - aðeins 0,4 grömm. Kolvetni, þó lengur: um 16 grömm. Samsetning kartöflum inniheldur mikið magn af vatni, um 78-79 c. Það er einnig til staðar lífrænni sýru sem gagnlegt mataræði fiber , etc.

Margir hafa áhyggjur af hvernig næringarríkari kartöflur sem hafa kaloría veltur á mörgum þáttum ... Og það er áhugavert að finna út hvort Hvað vítamín eru hluti af því? Þessi A vítamín - 0,02 mg, og B1 - 0,1 mg. Að auki, B2 að upphæð 0.07 mg, og b3 við 0.3 og margir aðrir.

Þar að auki, kartöflu hefur ýmsa steinefni. Svo, til að summa upp smá. Kartöflur eru ekki tilviljun er stundum kölluð "second brauð" - fyrir marga það er í raun. Þetta er mjög mikilvæg fæða. orkugildi þess skýrist af því að grænmeti inniheldur mikið magn af sterkju. Meðal gagnlegur lögun og áhrif kartöflu, sem hafa jákvæð áhrif á líkamann, eru eftirfarandi. Jákvæð áhrif á hjarta. Styrkja ónæmiskerfið. Geta til að vista teygjanleika æða, og margt fleira!

Eins og sjá má, gildi kartöflum undeniable. The aðalæð hlutur - að elda það rétt, ekki misnota fitu og olíu, og ekki reyna að snúa kartöflur í eitthvað salt, overcooked, stökkva með pipar og öðrum kryddum - það er gagnslaus. Vista sem margir vítamín og steinefni getur verið - elda grænmeti í tvöföldum suðupotti og elda það í samræmdu, verður það að vera bæði bragðgóður og mjög gott fyrir líkamann. Njóttu matarlyst.