Kjöt á tékknesku. Uppskriftir fyrir alla smekk

Kjöt á tékknesku - a samsetning af hinu besta stykki af kjöti og osti. The fat er fullkomlega stillt af með súrsætri sósu, sýrðum berjum, ásamt fersku grænmeti. Mismunandi satiety, og tilbúinn til að fyrirgefa og fljótt. Taka kostur af úrvali okkar af uppskriftum til að vera viss.

Kjöt Czech ostur

Innihaldsefni fyrir fat:

• ostur - 150 g;
• súr, krydd, kóríander ;
• Choice nautakjöt - 600 g;
• hvítlaukur klofnaði.

Lýsing á efnablöndunnar

Kjötið skorið í sundur af 6 til 2,5 cm á þykkt. Áleggshnífur armur eða hamar aftra vara til að mynda þunnt, næstum gagnsæ disk.

Hins vegar er það óhugsandi að þeir voru brotin og það voru holur á þeim. Nú þú þarft að bæta við salti og pipar yfirborð steik, sem mun pakka fylling.

Hún aftur á móti, er unnin á eftirfarandi: rifinn ostur blandað með hakkað hvítlauk og kryddjurtum.

Áður en þú setja fyllingu, a stykki af kjöti skal vera húðuð með sýrðum rjóma. Nú, 1 skeið af þyngd verður lögð á annarri hlið steik, og hinn kápa og draga upp í rör. Tryggja með tannstöngli pylsum.

, Sem fást, kjöt rúlla eru sett á smurða bakstur bakki og senda í preheated ofn. Ekki fjarlægja fyrr en þeir eru fullkomlega tilbúinn. Stráið rifnum osti rúlla áður en þjóna.

Kjöt og kartöflur í Tékklandi

Áskilið lista af vörum:

• 1 kg af svínakjöti;
• 200 g af hráefni kartöflum;
• 3 forstöðumenn lauk;
• 400 g af durum osti;
• Bank af majónesi;
• krydd, pipar, salt - eftir smekk.

Hvernig á að elda kjötið í Tékklandi með kartöflum

Svínakjöt þvo, skera í jafna rétthyrnd bita. Share þar sem annað lagið myndar botn, pipar, salt. Cover með hálf hringi lauk á þeim - sneiddar hrár kartöflur hringi. Aftur stökkva með salti og pipar.

Lagið er svo aftur kjöt, lauk og kartöflur, salt og pipar. Haldið áfram þar til hún fyllir allt formið. Efsti lag er stráð með rifnum osti og majónesi copiously smurður.

Senda mynd í ofni, sem hefur verið forhitað í 200 gráður. Elda innan 45 mínútna.

Uppskrift: Kjöt í Tékklandi - goulash

Nauðsynleg setja af vörum:

• 400 g af fersku nautakjöti;
• hveiti;
• kúmen, marjoram, pipar, salt og pipar;
• 2 höfuð af lauk;
• 3 hvítlauksrif;
• a stykki af lard til gera út;
• 30 g af kartöflumús;
• grænn laukur - á beiðni.

Hvernig á að elda plokkfiskur í Tékklandi: lýsing

Á the botn af the pönnu til að hella olíu eða bræddu fitu. Leggja út laukinn, steikið þar til gulbrúnt. Á sama tíma, höggva kjötið í bita ekki þykkari en 2 cm Senda kjöt til lauk, bæta við. Rauð paprika, salt, kúmen - allt eftir smekk.

Hellið í vatni, koma að sjóða krauma. 40 mínútur eftir að vökvinn hefur gufað upp, og nú verðum við að setja kartöflumús. Þetta er fylgt eftir Hellið hveiti fyrir sósu þéttleika. Í lok, bæta fínt hakkað hvítlauk og oregano.

Berið fram með lauk grænum hringjum laukur og dumplings.

Kjöt Czech "Syuyumbike"

A heill listi af vörum til framleiðslu á mat.

Fyrir dumplings:

• ger - 5 g;
• Egg - 2 stk,.
• nýmjólk - 30 ml;
• G - 3 g;
• hveiti VS - 350 g

Fyrir goulash:

• Raw nautakjöt - 1 kg;
• seyði (nautakjöt) - 0,5 l;
• Lauk - 0.5 kg;
• kartöflur - 1 stk;.
• smjör og sólblómaolía - 2 matskeiðar;
• bráð og rauð paprika - 5 g, kúmen - 2 g;
• tómatmauk.

Lýsing elda kjöt í Tékklandi

Cut: laukur - hálf hringa, kartöflur - hægelduðum kjöt - sneiðar. Í pott bæta báðar gerðir af olíu og steikja kjöt (áður en það er nauðsynlegt til að bæta við salti og pipar). Hafa fengið gullna skorpu, setja í skál og sett til hliðar.

Nú kom að kveikja á Steiktur laukur og kartöflur. Þeir gera það í sömu olíu, sem notuð var fyrir kjöt. Brennt grænmeti til að fá út af the pönnu, setja kjöt, hella seyði, bæta allt krydd, paprika, baunir og tómatmauk. Goulash plokkfiskur í pottinum innan 1,5 klst yfir lágum hita, hræra reglulega.

elda dumplings

Gerið leyst upp í mjólk og látið standa í 15 mínútur. Brjóta egg, bæta við salti, hveiti og hnoða deigið. Senda á afskekktum stað í 1 klst. Það ætti að fá eyðublað í formi stafur.

Nú þú þarft að vefja deigið í hreinum stykki af klút, bæði endar á brún að binda. Stór pönnu fyllt með vatni, koma að sjóða, að setja aftur deigið í handklæði og elda 25 mínútur. Vandlega fjarlægja, skera í hluta. Berið fram með goulash, sem í millitíðinni var að undirbúa.