Hvernig á að baka beets í ofni, svo að það sé gott og gagnlegt?

Það er ólíklegt að það verði manneskja sem ekki veit um ávinninginn af beets. Þetta einstaka rótargrænmeti inniheldur mikið af vítamínum, kopar, kalsíum, fosfór, kalíum. Með því að borða beets reglulega, verður þú að endurnýja líkamann, hreinsa lifur og nýru úr skaðlegum eiturefnum. Aðalatriðið er að læra hvernig á að elda það rétt. Það er ekkert flókið í þessu, en aðeins margir elda rótargrænmeti í potti, en það verður mun gagnlegt að baka beets í ofninum. Og fleiri gagnlegir efni verða varðveittar og ekki þarf að hreinsa diskina í langan tíma. Skulum líta á nokkrar uppskriftir og læra hvernig á að borða beets í ofninum ljúffengan og rétt!

Auðveldasta leiðin til að undirbúa

Fyrirfram verður nauðsynlegt að undirbúa aðeins beets og filmu. Rætur geta verið teknar allir tala, stærð þeirra er einnig ekki mikilvægt. Fyrst þarftu að þvo rófarnar rækilega undir rennandi vatni. Ef það hefur mikla óhreint svæði, þá ætti að meðhöndla þau með bursta. Peeling er ekki nauðsynlegt, en ef það eru langar hala, þá ættu þau að skera.

Næst þarftu að taka filmuna og settu það í beet. Ef ræturnar eru stórir, þá ætti hver þeirra að vera "pakkað" sérstaklega, og ef lítið er hægt að nota eitt blað af rúmmáli af nauðsynlegum stærð. Settu beetsina þannig að allar saumar eru efst, annars mun safa rennsli út við matreiðslu.

Bakki eða diskar sem þú notar til að borða beet í ofninum ætti að vera fóðrað með lag af filmu eða jafnvel tveimur. Hér er nauðsynlegt að leggja fram töskur með rótargrænmeti og einnig hylja þá með filmu ofan. Ennfremur er nauðsynlegt að forskeyta ofninn í 180-190 gráður og setja pönnuna þar. Ef þú veist ekki hversu mikið er að borða beetin í ofninum í tíma, þá er ekkert ákveðið svar. Það veltur allt á stærð rótanna. Ef þau eru mjög lítil, þá eru 35-40 mínútur nægilegar, meðaltal - 60 mínútur, stór - 90-120. Þó að þú getur athugað beetsin fyrir reiðubúin og gömlu leiðina - reynðu að punkta í tónleikum eða tannstöngli. Það kemur inn auðveldlega - rótin er tilbúin! Nú er hægt að borða það sem standa einn fat eða nota sem innihaldsefni fyrir salöt.

Rauðrót bakað í ofninum. Uppskrift með þurrkaðar apríkósur og prunes

Þetta er mjög gagnlegt og bragðgóður fat, til undirbúnings sem þú þarft að undirbúa eftirfarandi innihaldsefni:

• Medium stór rófa - 3-4 stk.;
• Prunes - 50 g;
• Þurrkaðir apríkósur - 50 g;
• Matreiðslu ermi.

Rauðin þarf að vinna á sama hátt og lýst er í fyrstu uppskriftinni, það er bara að afhýða þurfti að fjarlægja, og rótarkornið sjálft er skorið í bita af miðlungs stærð. Þurrkaðar apríkósur og prunes verða að skera í litla bita. Næst verður að blanda öllum innihaldsefnum í einum skál og síðan sett í sérstökum ermi. Nú er það aðeins til að hita ofninn í 180-190 gráður og leggja pakkann á bakpoka eða í grind. Það tekur 40-50 mínútur að elda þetta fat. Og þá verður þú að setja það á disk, láttu það kólna og njóta bragðsins!

Nú veistu hvernig á að baka beets í ofninum til að fá hámarks ávinning og ánægju af því. Bon appetit!