Kjöt í potti. Einfalt og ljúffengur

Kjöt - fjölhæfur vöru. Það blandar vel með hvaða grænmeti, meðlæti og jafnvel sumir ávöxtum. Það soðið, steikt, bakað í ofni og á opnum eldi, stewed og súrsuðum. Ein af megin leiðir sem þú getur hringt kjötið í pottinum. Það er þægilegt og auðvelt. Engin þörf á að standa á eldavélinni og fylgjast með matreiðslu ferli. Einfaldlega sett fram öll innihaldsefni í gám og setja í ofn.

Kjöt í pott er hægt að gera úr einhverju vörum. Taken sem grundvöll svínakjöti, nautakjöti eða kjúklingi. Nautakjöt stewed aðeins lengur.

Til að byrja, við skulum tala um hvernig á að elda kjötið í pott með kjúkling. Það ætti að þvo og skera í bita ekki of lítil. 6 skammtar sem þú þarft 500 grömm af flaki. Næst skaltu taka eina laukur og gulrót. Grænmeti þrífa og þvo. Þá laukur er skorið hálf-hringi og þunnt gulrót prik.

Eldað Kerin leggja út stykki af kjöti, stökkva með lauk og gulrótum. Öll innihaldsefni eru salt og pipar. Fyrir bragðið sem þú vilt bæta við lavrushki blaða og Allrahanda. Næst, gera úttekt og þynna það með tvær matskeiðar af líma tómatar. Fyllið blöndunni sem fæst í skipinu, kjötið er að fullu undir. Loka kjötinu í pott hettur og setja í ofn. Elda hitastig er 220 gráður. Unnið fat í eina klukkustund. Þegar sótt er hægt efst í hverjum potti, stökkva með jurtum, sem verður að fínt saxað.

Kjötið í pottinn er hægt að framleiða með því að nota aerogrill. Pre 400 grömm að ræða hvers kyns kjötið skorið í ræmur, nudda salti og pipar, steikt á pönnu með lítið magn af olíu. Þú getur líka notað hvaða kryddi.

Setja tilbúna kjöt í potta. 200 grömm af ferskum sveppum skera í plötur og steikja hálfan lauk, hakkað mjög fínt. Einnig bæta hakkað dill í pönnu og tvær matskeiðar af sýrðum rjóma skeið. Allt blandað vel og dreift í potta ofan á kjötið.

Sex meðalstór kartöflu hnýði þarf að afhýða og skera í teninga ekki of stór. Og bætt í þær sem einhverjir tveir skeiðar majónesi, fínt hakkað hvítlauk og salti hans. Allur hrærið og leggja kjöt og sveppum. Nú þú þarft að ofan upp kjötið í pottinn seyði. Ef ekki, er hægt að nota vatn.

Setja potta í aerogrill. Haldið með hitastigi á 200 gráður og meðalhraða. 40-45 mínútur fat er tilbúinn. Hrærið innihaldsefni þar til í lok matreiðslu, ekki vera. Kjöt eldað á þennan hátt, mjög mjúkur og safaríkur.

Í viðbót við þessa hluti, þetta fat er hægt að bæta grænum baunum, súrsuðum, ferskt eða fryst.

Eitt af því sem undirbúningur afbrigði getur verið kjöt í pottinn í ofni með baunum. Tæknin er sú sama. Auk lá í potta niðursoðinn baunir og hægelduðum tómötum. Tómatmauk er hægt að skipta.

Þetta fat er hægt að bættu með hvaða kryddi og krydd. Það hops-suneli, pipar, timjan, basil, oregano og margir aðrir. Þeir munu gefa kjötinu óvenjulega bragð og ilm.