Lingonberry sultu með eplum: uppskrift. Hvernig á að gera sultu úr trönuberjum með eplum?

Lingonberry sultu með eplum - ekki aðeins bragðgóður heldur líka mjög gagnlegt delicacy. Fyrir eiginleika lækningamátt sinn, það er ekki óæðri Crimson. Special piquancy bitur og astringent bragð af þessu eftirrétt verður að meta sanna unnendur af villtum berjum. Eftirfarandi uppskrift af the fat verður lýst. Kynnt með þeim, verður þú að vera fær um að þóknast heimilin Lingonberry sultu sinni í vetur.

Gagnlegar eiginleika trönuberjum

Áður en þú skrifar um hvernig á að gera sultu úr trönuberjum með eplum, ættum við einnig að tala um græðandi eiginleika þessarar berjum. Þar af eru margir. Lingonberry er eftirfarandi mengi kostum:

• samanstendur a setja af náttúrulegum steinefnum og vítamínum;
• eykst standoff mismunandi kvef lífverunnar;
• árangri í uppsöfnun gjall, eiturefni, uppþemba myndun;
• Það er náttúrulega sýklalyf sem hindrar vöxt og þroska bakteríur og sveppi;
• Það hefur sótthreinsandi, bólgueyðandi, hitalækkandi áhrif;
• Það dregur úr streitu og auga álag bætir sjón;
• jákvæð áhrif á taugakerfið;
• bætir blóðrásina og læknar hjarta;
• framleiðsla salt af þvagfærum;
• lækkar blóðþrýsting.

Framangreindir eiginleikar gera yngjast lífveru, koma með það inn í viðkomandi tón. Því undirbúa Lingonberry sultu með eplum - svo birgðir upp fyrir forvarnir og meðferð margra kvef og öðrum sjúkdómum.

Matreiðsla Ábendingar

1. Ber að vera þroskaður, en ekki overripe. Safna því betra í ágúst og september, það er, í upphafi lánstíma.
2. Uppskera er betra að fara á morgnana, þegar redox eiginleikar ávöxtum eru erfiðasti.
3. Það er ekki nauðsynlegt að safna berjum, sem þar eru leifar af rotna, Kal og öðrum meiðslum.
4. Á að taka betri mjúkum síróp (selt úr brunnum) af vatni.
5. Notkun áhöld úr áli til að elda Lingonberry sultu með eplum, það er óæskilegt. Fruit sýra eyðileggur mjúkur málmur.
6. Til þess að gefa eftirrétt kryddaður skýringar má bæta við sultu hunang, blóðberg, rósmarín, negull eða kanil.
7. Tartness af trönuberjum er hægt að þynna lyf bragðið af öðrum ávöxtum, hnetum, þurrkuðum ávöxtum, safi, zest eða ferskum ávöxtum.
8. Unnin berjum eru mjúk og hálfgagnsær.

Ofangreind ábendingar mun gera Lingonberry sultu með eplum ljúffengum og appetizing.

Vinnslu trönuberjum fyrir matreiðslu

Hvernig á að elda sultu af trönuberjum með eplum? Fyrst af öllu, þú þarft að almennilega undirbúa Berry. Cranberries ætti að fara í gegnum, fjarlægja lauf og rusl, skola og þurrka vel. Wet berjum, Hitameðhöndlað fljótt súr jafnvel í glerkrukka með hettur úr málmi undir. Þess vegna, eftir að þvo trönuberjum verður að vera jafnt breiða út á stórum stykki af pappír eða þynnu. Ber verður ripen og þurrt í þurrum og heitum herbergi í nokkra daga. Frá tími til tími sem þú þarft að kveikja á trönuberjum og hrærið. Eftir Ruby hennar lag hætta að þjóna hvítt og bleikt blettir óþroskaður berjum, getur þú byrjað að elda.

Lingonberry sultu með eplum. innihaldsefni

Margir kjósa að elda trönuberjum með mismunandi ávöxtum. Hin fullkomna er talinn undirbúningur berjum skógur með því að bæta við eplum. Þetta sultu er ilmandi í nokkur ár og hélt fullkomlega heima. Eftirfarandi vörur eru nauðsynleg til framleiðslu á gagnlegum dágóður:

• Berjum trönuberjum - 1 kg.
• Epli - 200 grömm.
• Sugar - 1 kíló.
• Vatn - 350 ml.

Aðferð til framleiðslu

Það er kominn tími til að segja þér hvernig á að gera sultu úr trönuberjum með eplum. Uppskrift fyrir mat felur í sér nokkur skref.

1. Fyrst þú þarft til að lækka trönuberjum í sjóðandi vatni, þá brjóta það í colander.
2. Eftir að þú þarft að hreinsa epli, fjarlægja kjarna og hýði, skera í sneiðar, og einnig dýft í sjóðandi vatni.
3. Þetta er fylgt til að undirbúa síróp. Fyrir þetta er nauðsynlegt til að tengja sykur vatn og blandan sem myndaðist var leiddi til sjóða yfir miðlungs hita.
4. Nú, trönuberjum, epli og sykur síróp skal hræra vandlega, setja á lágum hita og elda, hrært stöðugt á meðan.
5. Síðan sem þú þarft til að fjarlægja vörur úr hita og setja til hliðar í tólf klukkustundir.
6. Eftir að þú ættir að gera sultu aftur. Á þessum tíma, það er nauðsynlegt að koma til sjóða og elda í að minnsta kosti fimmtán mínútur til að svo lengi sem ber og ávextir verða ekki einsleitt massa.
7. Næstur, þú þarft að meðhöndla tilbúin að hella inn í banka og rúlla upp.

Jam úr trönuberjum epli uppskrift er sett fram í þessari grein mun vera mjög gagnlegur í köldum vetrardögum. Hins gagnlegt delicacy er hægt að sjóða frá öðrum bragðgóður og heilsubætandi berjum.

Sambucus nigra. Gagnlegar eignir

Jam úr berjum í skóginum er eldað mjög fljótt og auðveldlega. Græðandi áhrif slíkra námskeiða er ekki hægt að overemphasized. Sambucus nigra er mikil hjálp í meðferð kvef og magavandamál. Þar að auki, þetta Berry sulta - frábær skemmtun. Að elda fat, þú þarft eftirfarandi vörur:

• Elderberry - 1 kíló.

• Sugar - 100 grömm.

Aðferð til framleiðslu

Jafnvel nýliði húsfreyja getur sultu úr svarta elderberry. Uppskrift fyrir þessa fat er a smella.

1. Til að byrja berjum skal vandlega að fara í gegnum og skola undir heitu vatni.
2. Þá eldri ætti að vera sett í ílát og setja þrýsting til að mynda safa.
3. Nú leiðir massa verður til sjóða og elda, vandlega hrært.
4. Þegar rúmmál ávöxtum lækkaði um helming, það er nauðsynlegt að bæta við sykri, blanda vel og elda fyrir annað tíu mínútur á lágum hita.
5. Tilbúnum sultu verður stækkað í gleríláti, rúlla nær.
6. Bankar ættu að fela hlýja sæng og láta þar kaldur.

Svo auðvelt að undirbúa sultu úr svarta elderberry. Eiginleikar þetta gagnlegt dágóður til að hjálpa meðlimum í húsi forðast tímum kalda árstíð kuldi.