Ljúffengur Eggaldin rúlla fyllt

Eggaldin rúlla - bragðgóður og frekar einföld snakk. Ílöng grænmeti mjög þægilegt skera í langan ræmur, sem eru í laginu eins og tungum. Eftir elda eggplants eru mjög sveigjanleg. Þetta gerir þeim kleift að snúa í nánast hvaða fyllingu.

Hvað á að velja eggaldin

Áður elda eggaldin rúlla eru yfirleitt ekki þrifin. Það skal tekið fram að húðin af grænmeti sterk og leyfir þér að vista eyðublaðið. Til að undirbúa Eggaldin rúlla, þú verður að velja grænmeti sem líkjast blimp. lögun þeirra, bæði umferð og lengja. Þessar eggplants eru miklu auðveldara að skera ræmur. The þykkt hvers sneið ætti að vera úr 5 til 6 mm. Ef ræma er þynnri, það er auðvelt að þorna, og þá brjóta. Ef þykkari, verður það að vera erfitt að rúlla að rúlla.

Snack með osti fyllingu

Eggaldin rúlla með osti og hvítlauk tilbúinn mjög einfaldlega. Það er tilvalið snarl fyrir þá sem vilja dekra við ljúffengur, en ekki mjög nærandi fat. Til að undirbúa rúlla krafist:

1. Þrír eggaldin.
2. 60 grömm af osti, helst rjóma.
3. 5 grömm af hvítlauk.
4. 3 grömm af dilli.
5. 3 g af grænum lauk.
6. 30 grömm af tómötum.
7. Salt og rjómi - eftir smekk.

aðferð við myndun

Eggaldin rúlla með osti og hvítlauk hafa upprunalega og kryddaður bragð. Þetta snarl mun höfða til margra. Ætti að byrja elda með áleggi. Hvítlaukur ætti að hreinsa upp, og þá höggva. Það ætti einnig að vera hakkað grænu. Fyrir osti, verður þú að bæta hakkað hvítlauk. The hluti ætti að vera vel blandað. Sú blanda ætti að hella hakkað jurtum og hrærið aftur. Ef Fyllingin er nú þegar of þykkur, getur þú þynna það. Fyrir þessa hluta þarf að kynna smá rjóma.

Nú getum við undirbúið eggaldin. Grænmeti ætti að skera sneiðar, lítið salt og látið í þessari stöðu mínútu 10. Eftir þetta eggaldin létt steikja á pönnu með olíu grænmeti. The plates should be gullið brúnt.

Tilbúinn eggaldin skal dreifa með fullunna fyllingu. Laukur þarf að hreinsa og skera í stór stykki og tómötum - teninga. Á toppur af the osti massa er nauðsynlegt að setja sneið af tómat og lauk. Hægt er að bæta við smá greenery. Þetta er fylgt eftir rúlla rúlla. Það er allt snarl tilbúið. Þjóna Eggaldin rúlla með osti getur verið kartöflu hlið fat. Þetta fat er eldað mjög fljótt. Þess vegna getur það hjálpað út ef þröskuldur væri Nezhdanov gestir.

Eggaldin rúlla með valhnetum

Til framleiðslu á slíkum snakk þarf:

1. Þrír eggaldin.
2. 50 grömm af Walnut.
3. Nokkrar negulnaglar af hvítlauk.
4. ½ tómatur.
5. Greens að skreyta.
6. Salt.

elda stigum

Til að gera Eggaldin rúlla með hnetum, ættir þú að vandlega undirbúa allt hráefni. Á þetta veltur á niðurstöðu. Til að byrja að gera eggaldin. Þeir þurfa ekki að þrífa. Getur verið beint skera í ræmur, árstíð með salti, þá látið standa í 10 mínútur. Eftir það sneiðar ættu að yfirstíga, skola vel, þá þurr. Í pönnu hita jurtaolíu virði og setja það undirbúið eggaldin. Spjöld þurfa að steikja á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Tilbúinn sneiðar er betra að setja á pappír handklæði til að fjarlægja eftirstandandi olíu.

Nú er hægt að undirbúa fylling. Hvítlaukur og valhnetur þarf að hreinsa. Tómatar eru best hakkað. Hnetur ætti mala með aðstoð matvinnsluvél eða blandara. Hvítlaukur verður í gegnum fjölmiðla. Allir íhlutir skulu blanda þar til slétt.

Eggplant sneiðar á tilbúnum ætti að leggja út fylling. Eftir það sneiðar skal vals inn rúlla. Snarl tilbúið til að setja á sérstakt fat. Eggaldin rúlla með hvítlauk og hnetur geta skreyta, stökkva með hakkað jurtum.

Appetizer eggaldin með tómötum

Til að undirbúa Eggaldin rúlla þarf:

1. 800 grömm af eggaldin.
2. 100 g af fennel.
3. Einn kjúklingur egg.
4. 60 ml af matarolíu.
5. 200 grömm pomiidor.
6. 4 negulnaglar af hvítlauk.
7. Salt.

Hvernig á að elda

Young eggaldin skal skera í ræmur sem þykkt er minna en 2 sm. Sneiðar ætti að vera komið á í 30 mínútur í söltu vatni. Greens þarf að höggva, tómatar skorið í sneiðar og svipa varlega egg.

Hvítlaukur þarf að hreinsa og mjög fínt hakkað. Varan verður að vera blandað með hakkað dill og bæta við smá salti. Sneiðar af eggaldin ætti að fjarlægja úr saltvatns og pat þurr. Eftir það ræmur þarf að steikja þar til gullið lit. á báðum hliðum í olíu, pre-dýft í egg. Á hverri sneið eggaldin nauðsynlegt að leggja stykki af tómatar, hvítlaukur, dill skeið blanda, þá brjóta rúlla. The lokið snarl þú þarft að setja á köldum stað í eina klukkustund. Eggaldin rúlla með tómötum og hvítlauk tilbúin. Það er enn að beita þeim á borðið.

Rúlla af eggaldin með hakkað kjöt

Til að undirbúa Charcuterie eggaldin þarf:

1. Tveir eggaldin.
2. Jurtaolíu.
3. Salt.
4. 500 grömm af hökkuðu kjöti.
5. Einn yfirmaður lauk.
6. Þrjár negulnaglar af hvítlauk.
7. Eitt egg.
8. Þrjár tómötum.
9. Cilantro.
10. Pepper.
11. Nokkrar matskeiðar af líma tómatar.

Aðferð til framleiðslu

Eggaldin rúlla með hakkað kjöt að elda hvert. The aðalæð hlutur - að fylgjast með röð. Til að byrja er að undirbúa grænmeti. Eggplant skera meðfram þunnar ræmur og steikt í matarolíu gullna skugga.

Nú er hægt að undirbúa fylling. Til að gera þetta, þú þarft að þrífa hvítlauk og lauk. Matur ætti að vera vandlega mylja og setja í nautahakk. Uppbygging þarft einnig að bæta egg, pipar, salt og cilantro. Allar vörur skulu vera vel blandað með höndunum. Svo þyngd verður einsleitari.

Unnin Eggplant sneiðar ætti að vera sett fyrir þvert á nokkrum stykki. Það, þar sem lengjur skarast, það er nauðsynlegt að leggja fram tilbúinn hakkað. Nú þú þarft að vefja rúlla. Til að gera þetta, verður þú fyrst að lyfta neðri brún sneið, og þá á toppinn. Niðurstaðan ætti að vera eitthvað eins og umslagi. Að rúlla er ekki kveikt, vakti brúnir geta gengið með tré tannstöngli.

Vals rúlla ætti að setja á bakstur lak. Tómatar þarf til að rífa. Tómatmauk er betra að blanda með vatni. Nægja að fljótandi gler. Sú safi er blandað saman við hakkað tómötum. Í leiðir samsetningu er nauðsynlegt að bæta við smá pipar og salti. Aubergine rúlla til að hella undirbúin sósu og sett í preheated 180 ° C ofn. Slík bakaði snarl í hálftíma.