Makkarónur með kotasælu. Nokkrar einfaldar uppskriftir

Þetta fat er viss um að þóknast þeim sem í slökun kvöldsins koma heim eftir vinnu, eru ekki notaðir til að eyða of miklum tíma í að undirbúa mat. Og einnig þeir sem ekki borða kjöt af dýrum eða eyða affermdadögum. Pasta með kotasæti passar helst í slíkum augnablikum þegar það er of latur að elda eitthvað sérstaklega "zamorochlivoe", en þú vilt bara að bíta til að bæta styrk þinn. Að auki, þetta fat hefur mikið af afbrigði, hægt að bera fram á borðið með ýmsum sósum.

Makkarónur með kotasælu. Grunnuppskrift

Það er almennt óbrotið: þú þarft pakki (400-500 g) af pasta eða pasta, - sem líkar við nafnið, 250 grömm af kotasæti, 50 grömm af smjöri kýrsins. Eins og fyrir pasta, getur þú tekið hvaða fjölbreytni: spaghettí, vermicelli, spíral eða horn. The aðalæð hlutur er að þeir ættu að vera frá sterkum afbrigðum af korni: þá getur þú ekki þvo. Og hver er vanur að borða mataræði, tökum við viðeigandi pasta án eggja (á pakkningunni er venjulega skrifað, af því sem þau eru úr). Kotasæla sem við tökum ekki of feitur og ekki vatn, það er betra, jafnvel sprjótandi. Olía er venjulega, fituinnihaldið er 72,5-82,5% en án aukefna í grænmeti (eins og það hefur orðið vinsælt í augnablikinu), þá ætti pasta með kotasæti ekki aðeins að vera auðvelt að undirbúa, heldur einnig ljúffengur.

Elda er auðvelt

1. Sjóðið pasta í stórum potti í sjóðandi vatni. Súkkulaðistími er tilgreindur á pakkanum (muna: það er betra að melta aðeins en að melta - meðan á blöndun stendur með öðrum innihaldsefnum munu þau "ná í ástandið" og ekki sundrast).
2. Tilbúinn spaghettí er kastað í kolsýru, ekki skola.
3. Við setjum smjörið í lítuna og blandað því.
4. Við leggjumst út á plöturnar partí og síðan stökkva með kotasæla (þú getur líka hrærið réttina svolítið).
5. Pasta með kotasælu er tilbúin til notkunar. Þú getur þjónað við borðið og borðað.

Makkarónur með kotasælu og grænu

Þessi uppskrift endurtekur næstum alveg fyrri. Meðal viðbótar innihaldsefna - ferskur grænn og smá pipar jörð svart (og þú getur vinsæll og nú blöndu af papriku að slá inn - bara smá). Við gerum allt eins og áður, en í loka eldunar er diskurinn sprinkled með jurtum, skera frekar fínt.

Hvers konar grænn?

Gott passa ferskt, aðeins frá garðinum, fennel. Steinselja er einnig hefðbundin í þessu tilfelli og þú getur notað blöndu af kryddjurtum: steinselju, dilli, lauk. Luke reynir að taka minna, svo að hann trufli ekki bragðið. Slík krydd, eins og kóríander og basil, eru áhugamaður, þar sem þeir hafa ákveðna smekk. Og ef þú ert aðdáandi af sterkan mat, þá er blandan af papriku allt þitt.

Variations á þemaðinu

Hvernig er hægt að elda pasta með kotasænu og grænmeti? Uppskriftir geta verið fjölbreyttar með því að kynna viðbótar aukefni, breyta leiðinni til undirbúnings. Til dæmis, efni og baka í ofninum. Til að gera þetta þarftu sérstakar vörur fyrir fyllingu (cannelloni) eða stórar skeljar.

Þú þarft að taka: 400 grömm af skeljum, hálf kíló af ferskum fitukosti, nokkrum eggjum, hörðum osti og smjöri, hálft glas af rjóma, ferskum kryddjurtum, kryddum.

Eldunarferlið er sem hér segir:

1. Við eldum seashells eða cannelloni þar til hálft eldað. Við kasta því aftur á kolbaðinn.
2. Kotasæla er blandað saman við egg og krydd, þetta fyllir smá kældu skeljar.
3. Bökunarílátið er smurt með olíu og við dreifa fylltri vöru.
4. Cream við trufla seinni eggið og hella þessari blöndu á fatið.
5. Bakið í ofninn þangað til ruddy skorpu, og fyrir mjög vilja til að stökkva með rifnum osti.
6. Við skreytum áður en við borðum á hakkaðum ferskum kryddjurtum.

Þú getur líka eldað pasta með kotasæla í multivark (einfalt, bara til að hafa þetta töfrandi eldhúsbúnaður í boði). Af innihaldsefnum: hálft bolli af pasta, par af hráum eggjum, hálft bolla af sykri, 300 grömm af fituríku osti. Þú getur bætt við vanillusykri, kanil, múskat - eftir smekk, með mjög dropanum. Það kemur í ljós að framúrskarandi osti í osti í pasta er að flýta.

Og einnig góður osti pasta með hvítum rjóma sósu. Það er hægt að gera úr 0,5 bollar af rjóma (sýrðum rjóma), nokkrum hvítlauksalnum, blöndu af papriku eða kryddi sem þú ert vanur að nota. Sósa hella tilbúnu borðinu. Skreyta með hakkað jurtum og þjóna.