Mentha arvensis: notkun og beitingu

Mentha arvensis - ilmandi planta, sem vitað er að margir frá barnæsku. Dreift í miðju akrein, finnst rök jarðveg, oft vaxa á bökkum. Þökk sé "creeping" rætur, margfaldar hratt. Nóg að planta lítið Bush af myntu í garðinum, og á næsta ári mun það vaxa lush teppi.

Sérstakir eiginleikar

Peppermint Field - ein af mörgum tegundum af þessari plöntu. Það er hægt að finna alls staðar: meðfram vatninu stofnanir á sviði, fjöllunum, í blautum skógi. A sérkenni - sérkennileg lykt hennar mentól. Menthol er að finna í laufi og inflorescences. Flestir kontsuntratsiya fann hana í inflorescences - allt að 6%. Af þessum sökum, sviði myntu er víða notað sem sterkan krydd í matreiðslu.

Í þessum tilgangi, grasið er safnað á flóru. Utanmáli Þessi lítilsháttar greinar á tré plöntur með veldi stafar, sem skaftið lengd á bilinu frá 20 til 80 cm, allt eftir aðstæðum vöxt. Rhizome creeping, er staðsett nálægt yfirborði jarðvegs. Blómin eru lítil, bleikur til fjólublátt, litur laufi - frá ljósi til dökk grænn eða brúnn. Þessi raka-elskandi ævarandi vel overwinter jafnvel í hörðu umhverfi.

Field villtra myntu, sem er táknað með ofangreindum mynd, er ekki notað í lyfjaiðnaði. Í þessum tilgangi, birtist ákveðin tegund - Peppermint. Engu að síður, algengasta myntu grænt er mikið notað í uppskriftir af hefðbundnum læknisfræði. Eins og það rennismiður út, skilur það nema mentól innihalda mikilvægar lífræna sýru, karótín, askorbínsýra, tannín og flavonoids.

Notkun hefðbundin lyf

Hráefnum sem notuð lauf, stilkar og florets. Í fersku formi leyfi hafa verkjastillandi eiginleika. Leaf þarf að mala fingurna og nudda inn í viðkomandi svæði. Deyfingu er náð vegna þess að mentól er nuddað með köldu tilfinningu og sársauka dvína lítillega.

Mentha arvensis í innrennsli er notað fyrir tauga aukaverkanir og svefnleysi. En oftar í þessum tilgangi gras bætt te; Þetta breytir bragð og ilm af drykk. Fáir vita að þetta te - hið fullkomna lækning fyrir að koma í veg þarma sjúkdómum. The sótthreinsandi eiginleika þessarar plöntu hafa áhrif á gróður, hraða ferli meltingu og hægðir.

Decoctions þessa jurt hjálpar með magabólgur, krampar í þörmum, niðurgangur, uppþemba, ógleði. Warm seyði er mælt með því að drekka á fastandi maga á hverjum morgni. Einnig gagnlegt munnskol ferskur seyði. Örverueyðandi eiginleika hjálpa berjast gúmmí sjúkdómur og bólgu slímhúð.

Ekki er mælt með notkun decoctions og innrennsli myntu barnshafandi konur og börn undir 5 ára aldri.

Notuð í matreiðslu

Í matreiðslu myntu notað í litlum skömmtum og krydd á fyrstu og annarri réttum. það er oft með í uppskriftir fyrir undirbúning fyrir veturinn. Ferskum laufum bætt við í undirbúningi steiktum fiski, kjöti, salöt, súpur, compotes.

Álverið er stundum bætt við fersku mjólk til að koma í veg hraðri súrnun. Sauerkraut, súrum gúrkum eru niðursoðinn salat ljúffengur og mun dvelja lengur ef þeir bæta þurrkaðir myntu.