"Mikado" köku uppskrift. armenian uppskrift

Í þessari grein munum við leggja áherslu á þetta sem eftirrétt kaka "Mikado." Armenian uppskrift af þessu lostæti tilboð að læra í smáatriðum í grein okkar. Það eru til margar mismunandi leiðir til að elda. Kjarni þeirra er eftirfarandi: þunnar kökur eru bakaðar í ofni (stundum jafnvel á pönnu) og síðan gegndreypt með rjóma. Matreiðslurjómi valkostir eru margir, það er hægt að gera mettun á fitu rjóma, sýrðum rjóma, gera custard eða rjóma á þéttur mjólk. Það er seinni tagi mun vera með í næstu uppskrift að köku.

"Mikado". armenian uppskrift

Undirbúningur mun taka þig um tvær klukkustundir. Þú þarft hálf-tugi þunnar kökur og appelsína rjóma. Ekkert auka ekki. Svo kaka "Mikado", uppskrift með myndum.

nauðsynlegar innihaldsefni

Fyrir kökur:

• 2 egg;
• hálfan bolla sykur (um 100 grömm);
• Packaging helmingur Cream (um það bil 100 ml);
• mjúkur smjör (um það bil 100 g);
• hveiti 3 bollar (+ smá meira fyrir undirskrift);
• hálf gos skeiðar.

Fyrir rjóma:

• stórum pakka (400 g) af sýrðum rjóma;
• helmingur banka þéttur mjólk (soðið).

Að auki:

• sætur tönn getur bætt sykri eða rjóma í deigið, þannig aðlögun að passa smekk þínum köku uppskrift.

"Mikado": Armenian uppskrift og skref fyrir skref elda tækni

1. skref

Mala sykur með bræddu smjöri. Slá egg, bæta sýrðum rjóma og gos. Öll innihaldsefni eru vandlega blandað. Smám saman hella sifted hveiti. Kannski mun það taka aðeins minna en 3 bolla. Leggðu áherslu á samkvæmni deigið: það ætti að vera aðeins mýkri en dumplings. Geyma það í ísskáp í hálftíma.

2. skref

Skiptið deiginu er kæld niður að 12-15 stykki, sem hver um sig rúlla út lauslega. Ef nauðsyn krefur, bæta hveiti. Betra og auðveldara að bara rúlla út kex á bökunarpappír. Skera deigið í stærð og mögulegt er á þessu stigi, og sem þrepið að mynda köku. Bakaðar shortcakes þægilegra að gefa viðeigandi form. Áður en þú sendir deigið í ofni, það er nauðsynlegt að stinga á nokkrum stöðum með gaffli.

þriðja skrefið

Hitastig 190 gráður, tíma - 3-4 mínútur fyrir hverja köku - þetta eru þættir sem gerir ráð fyrir "Mikado" köku uppskrift. Armenian eftirrétt uppskrift tryggir framúrskarandi árangri. Ef þú fylgja the tækni, verður að meðhöndla blíður og mjög bragðgóður. Alltaf að tryggja að kökurnar eru ekki sviðin. Eftir bakstur, skera hvert lag af viðkomandi mynstur (hægt er að nota stórum disk). Ekki henda matarleifar, þeir eru gagnlegar fyrir dusting köku.

Skref 4

Eftir öll kökur eru bakaðar, þú þarft að undirbúa krem. Uppskrift köku "Mikado" (Armenian uppskrift) er kveðið á um gegndreypingu kökur með sýrðum rjóma og þéttur mjólk. Þessi innihaldsefni þarf góðan hrista upp. Samkvæmni rjóma ætti að vera fljótandi eða of þykkur. Hann passar vel á prófinu, ekki koma. Það er nauðsynlegt til að smyrja hverja köku.

Step 5

Látið liggja í bleyti kökuna við stofuhita í 3 klukkustundir og sfðan að færa kulda. Tilbúinn eftirrétt reynist mjög blíður. Meðallagi sætleik (ef þú notaðir tiltekinn fjölda af efni), jafnvægi í bragði rjóma, þunnt kökur - helstu kostir þessarar fæðu. Undirbúa fat getur einnig verið í formi rétthyrnd kökur. Skreyta eftirrétt að eigin vali. Hægt er að stökkva á eftir mola (mulið það með veltingur pinna) eða rifinn súkkulaði. Njóttu te þína!