Hvernig á að elda marineruð DOGWOOD?

Dogwood - mjög gagnlegt Berry, þekktur langt út fyrir landamæri ríkisins okkar. Það inniheldur mikið af næringarefnum, taka virkan þátt í flestum ferlum sem koma í mannslíkamanum. Það er ríkt í frúktósa, glúkósa, malic, sítrónu, og rafsýru. Af ávexti þessarar plöntu soðnum sultu, sælgæti, ávaxtadrykkir og sultu. En sérstaklega vinsæll súrsuðum dogwood, uppskrift sem þú verður að læra af greininni.

Valkostur eitt: listi yfir innihaldsefni

Til að undirbúa þetta fat þú þarft að gæta þess að allar nauðsynlegar þættir eru til staðar í eldhúsinu þínu. Til þess að hafa kveikt á dýrindis marineruð dogwood, þú þarft:

• A kíló af þroskaðir holdugur ávöxtum.
• Fjórir matskeiðar af sykri.
• Hálfa bolla af hreinsuðu drykkjarvatni.
• Tvær matskeiðar af ediki.

Að auki, sem að framan greinir lista yfir vörur sem er nauðsynlegt til að bæta lárviðarlaufinu, fimm baunir Allrahanda og klofnaði Bud þrjú.

röð aðgerða

Til þess að hafa mjög bragðgóður og heilbrigðum dogwood marineruð, þarf greinilega að fara að öllum tilmælum og að viðhalda þessum hlutföllum.

Fyrst af öllu, ættum við að taka helsta efnið. Ávöxtum Cornus hreinsuð hala og vandlega þvegin í köldu rennandi vatni. Þegar berjum eru tilbúin, getur þú taka the tími til marinade. Til að gera þetta í hreint ílát hella vatni, bæta edik og sykur og setja á eldavélinni. Innihald pott er fært að sjóða.

Á meðan að undirbúa marinade, getur þú gert krukkur. Þeir setja lárviðarlaufinu, pea Allrahanda og negull. Eftir það, ílátið er fyllt með fyrirfram undirbúin og hellt berjum marinade. Bankar eru send til tuttugu mínútna ófrjósemisaðgerð og rúlla.

Það skal tekið fram að Dogwood, marineruð í þessari uppskrift er hægt að geyma nógu lengi. Hins vegar er hann ekki missa bragð og jákvæð eiginleika.

Seinni uppskrift

Ávextir, soðin í þessari uppskrift, hafa einstakt ríkur bragð. Til þess að hafa kveikt alvöru dogwood, marineruð ólífur undir, þú þarft að ganga úr skugga um fyrirfram að þú hefur öll efni til boða. Í eldhúsinu, nema berjum verður að vera:

• Sugar.
• Þriggja prósent edik.
• Salt.

Til Dogwood þinn, marineruð ólífur undir, með áberandi ilm, það er nauðsynlegt að kaupa til viðbótar krydd. Það er best í þessum tilgangi lárviðarlaufinu, negul og tarragon.

Lýsing á ferlinu

Það skal tekið fram að til þess að undirbúa snarl á þessari uppskrift, það er æskilegt að velja þegar roðna, en ekki haft tíma til að fullu ripen ávexti. Í þessu tilfelli, þú munt hafa dýrindis marineruð Dogwood, eins ólífum.

Pre-þvegin og skrældar Tails berjum voru settir í pott fyllt með sjóðandi vatni og hún látin í nokkrar mínútur. Eftir þennan tíma létt soðnir ávextir kastar í colander til þeirra með gler umfram vökva.

Til að undirbúa marinade í hreint ílát hella Fimm glös þriggja prósent edik. Einnig sendi matskeið af salti og teskeið af sykri. Blandan sem myndaðist var dreift Dogwood og elda það í hálfa klukkustund.

Þrjátíu mínútum síðar, vökvinn er hellt í annað skál og berjum eru sett fram á fyrirfram undirbúin jars gler. Þannig ávextir hella lárviðarlaufinu, klofnaði og tarragon. Þá hella kældu marinade banka, hettur þeirra innsigluð og send til geymslu á köldum stað.

Dogwood, súrsuðum perur og plómur

Til að gera þetta óvenjulega fat þú þarft lítra af ediki, kíló af sykri og tvo lítra af hreinsuðu drykkjarvatni. Allir ávextir og ber eru góð þvo, og síðan hreinsað úr fræjum. Ef pera er of stór, skerið í tvennt. Lítil nóg ávöxtum eftir í heild formi.

Samkvæmt í sér blöndu hlutfall dogwood, perur eða plómum ætti að vera 2: 3: 3. Ávextir eru mjög vel dreift yfir the pre-tilbúnum jars gler og hella marinade en þá er fyrsta sjóða vatn með sykri, þá hella edik inn í það.

Eftir það, Dogwood, súrsuðum með perum eða plómum, send til tíu mínútna ófrjósemisaðgerð og innsigluð hettur.