Nautalund: uppskriftir fyrir rétti kjöt og sósur

Þrátt fyrir að margir eru í dag fylgja jurtafæði, meirihluti íbúa okkar eru enn aðdáendur kjöt og kjötvörur. Sérfræðingar hvetja hver sem er alveg útiloka notkun kjöti fyrir mat, ekki til að gera það, vegna þess að hliðstæða vörunnar er ekki til í náttúrunni. Due sem er í kjöti járn, kalíum og fosfór, kjöt-eaters, til dæmis, eru ekki í hættu á blóðleysi.

Forgang að halla kjöt, til dæmis, eins og flak af nautakjöti. Matreiðsla Uppskriftir eru alveg fjölbreytt, og því kjötið er ekki trufla okkur. Þú getur notið bragðið af nautakjöti, velja einföldustu leiðum, og getur verið, að hafa eytt nokkrum tilraun til að vekja hrifningu ættingja ljúffenga rétti.

Hefð er mest gagnleg leið vinnslu afurða er talin vera gufa. Til þess að fá bragðgóður fat, þú þarft að vita hvernig á að elda nautalund.

Taktu eftirfarandi jurtum og kryddi: Allrahanda, lárviðarlauf, einiber og fennel fræ. Steikja allt saman á þurru pönnu. Næst, rúlla kjöt í kryddi, setja stykki í djúpa ílát og fylla það með öllum ólífuolíu. Skurður ætti að setja í kæli í einn dag. Þegar þú hefur fengið kjöt, elda það í tvöföldum suðupotti, þann tíma sem þarf fyrir fullunna fat, 60 mínútur. Þannig að þú færð gagnlegt og bragðgóður fat - Nautalund gufu.

Uppskriftir kjöt getur verið flóknari.

Til dæmis, í sveppasósu nautakjöt verður eldað ekki verri en myndi benda þér á að borða á fínum veitingastað.

Taktu nautalund og skipta því í 4 steikur. Á báðum hliðum hvert stykki sem þú verður að rúlla með sinnepi og pipar og salti. Þá hita upp pönnu og steikið steikur yfir háum hita á báðum hliðum. Næst bæta smjör, eftir að það er brætt, hella í pönnu sneið sveppum. Látið malla sveppum með kjöti fyrr en gert.

Eins og öllum rétti frá nautakjöt nautalund, leiðir hægt að bera fram með hvaða hlið fat, en það besta í þessu tilfelli er hentugur soðnar kartöflur og ferskt grænmeti. Sósu sem þú velur fyrir þig, en fyrir vöru eins og nautalund nautakjöt, sósu uppskriftir að velja betur með því að bæta við seyði. Hér er eitt dæmi: viskí hitað á pönnu, bæta seyði og rjómi, koma til reiðubúin. Við the vegur, þetta uppskrift podsmotren Scottish veitingastað, sem nýtur mikillar virðingar.

En Czech fat "Nautakjöt í rjómasósu" er ekki erfitt að undirbúa, en það hefur sterkan bragð vegna uppskrift að undirbúa sósu.

Fyrsta klipping skera í þunna bita, og hver þeirra shpiguem hakkað beikon, hvítlauk og gulrót. Þá steikja kjötið á pönnu og bæta við hana hringir laukur. Nokkrar mínútur steikja lauk og kjöt, þá tegund pipar, lárviðarlaufinu, allir krydd og nokkrar sneiðar af sítrónu. Bætið vatni og látið malla þar til fullu eldað þar nautalund blíður nautakjöt.

Nautakjöt Uppskriftir elda geta verið breytileg vegna breytinga á smekk kjöt einfaldlega bæta við nýjum kryddi.

Sósu fyrir eldavél nautalund er best unnin sem hér segir: á pönnu í heitri smjöri, bæta við sykri, rifið grænmeti og hveiti. Blandan má þynna með vatni, og á endanum til að slá inn kremafurðin og látið suðuna koma upp.

Reyndu að velja uppskriftir Nautalund þannig að líkaminn fær frá vöru eingöngu gagnast, þ.e. baka, afhjúpa gufu meðferð. Steikt diskar fara fyrir hátíðahöld vegna eldað í miklu magni af fitu kjötvörum stuðla að þyngdaraukningu. Bon appetit!