Peppermint síróp: meiriháttar forrit og uppskrift heima

Margir eins og hressandi bragð af myntu í te eða öðrum drykkjarvörum. En ekki allir myntu vaxa á hönd, og í því skyni að undirbúa innrennsli af henni, það tekur a einhver fjöldi af tími. Það er miklu þægilegra að hafa ísskáp í krukku af óblandaðri myntu síróp. Þú getur keypt það á staðnum matvörubúð, en það er betra að elda sjálfur.

Hagur og kaloríu myntu síróp

Til framleiðslu á sírópa myntu oft notuð piparmintu, sem felur í sér ilmkjarnaolíu með predominance af mentól. Í mótsögn við iðnhönnun, síróp, unnar sjálfstætt, það hefur upp á náttúrulegri bragð og náttúrulega samsetningu.

Gagnlegar eiginleika saft fyrir lífveru er erfitt að ofmeta:

• bæta melting;
• aukin matarlyst;
• að losna við ógleði og draga úr krömpum í kviðinn;
• róandi áhrif á taugakerfið;
• skjótum bata frá kvefi og flensu.

Caloric piparmyntu síróp er 282 kkal. Í samsetningu þess ekki innihalda prótein og fitu en aðeins kolvetni (70 g fyrir hver 100 g af afurð).

The lækninga gildi Peppermint er nógu hátt, sem gerir notkun þessa plöntu í baráttunni gegn ýmsum sjúkdómum ekki aðeins ferskt, heldur einnig þurrkuð og í síróp formi.

Notuð í matreiðslu

Helstu forrit piparmintu sírópi - undirbúningur áfengi og Óáfengir drykkir heitum eða köldum. Það er bætt við sem náttúrulegt bragð til te, kaffi, ýmsum kokteilum og drykkjum. Hressandi bragð af menthol gerir vel til að svala þorsta og endurnærir.

Mint síróp má gegndreypt svampur kökur í framleiðslu á kökum, bæta við rjóma, vatn þá pönnukökur og kjötkássa Browns, það er hægt að bera fram með ís eða rjóma osti. Taste eftirrétt úr slíkri blöndu munu njóta.

Mint síróp: sígildur uppskrift

hefðbundin uppskrift til framleiðslu á piparmintu síróp nauðsyn þess: 1 bolli myntu leyfi, 200 g af sykri og 220 ml af vatni, sítrónusafa eða sítrónusýru (klípa).

Aðskilja blöð frá stilkur, skola þau með miklu vatni, skorið í sæmilega stór og þétt þjappað í glasi. Af vatni og sykur síróp að elda. Sjóða það í 10 mínútur þar til það fer að þykkna. Eftir það á pönnu með sírópi lægri laufi Peppermint. Ritun sjóða yfir lágum hita, þá slökkva á eldavélinni. Nú síróp verður að sitja í 1 klukkustund.

Á þessum tíma, til að undirbúa bankann (tilgreindan fjöldi af hráefni sem fengin eru sameinuð 200 ml af tilbúin síróp). Pan aftur sett á eldinn. Gefið innihald hennar að sjóða, bæta sítrónusýru, holræsi og hella heitu síróp í krukkunni.

Elda tími síróp er 15 mínútur, liggja í bleyti hann í 1 klst, og geymd í vetur á köldum dimmum stað eða hillu ísskáp í meira en 6 mánuði.

Mint síróp samkvæmni minnir ferskum fljótandi hunang með tilliti til lit, þá í mótsögn við vöru sem er seld í versluninni, það er ekki grænn, og Amber. En ef þú vilt, getur þú bætt náttúrulega lit - smá spínat safa. Þá myntu síróp verða áhugavert græn litbrigði. Þar að auki, hressandi myntu bragð haldast fullkomlega.

Niðursuðu myntu síróp fyrir veturinn

Til að auka geymsluþol piparmintu sírópi, það er hægt að varðveita. Í þessu skyni, eftirfarandi innihaldsefni verður hægt að framleiða: 200 g af Peppermint fer, 1,5 L vatn og 1,5 kg sykur. Af þessari upphæð, mun vera í 2-3 samanburðar síróp, 0,5 lítra.

Mint síróp í vetur er búið til í eftirfarandi röð:

1. Myntu laufum skolaðar undir rennandi vatni og setja í pott.
2. Hellið myntu vatni, setja á pönnu á eldinn og sjóða.
3. Þegar vatn kemur að sjóða, slökkva á eldavélinni og sett til hliðar á pönnu til hliðar í 24 klukkustundir.
4. Eftir tiltekinn tíma, stofn innrennsli myntu, þá hella í pott sykurinn og þá setja það á eldinn.
5. Blandan er soðin Peppermint síróp yfir lágum hita í að minnsta kosti 20 mínútur og hrært hana. Því lengur sem matreiðslu tíma, þykkari það mun snúa út.
6. Hot síróp hella dauðhreinsaðar krukkur, hettur og sett til að varðveita þá þar kaldur.
7. Geymið á köldum, dimmum stað um 1 ár.

Mint síróp heima snýr þykkur og ilmandi. Og það getur alveg skipta náttúrulega hunang.

Síróp á piparmintu og engifer

Til að undirbúa síróp krydduð Mint mun þurfa að taka eitt glas af sykri, vatni og hakkað myntu. Þarf aðeins skilur álverið, svo þeir verða fyrst að vera aðskilin frá stilkar. myntu gler ætti að vera vel samningur, annars síróp bragð er ekki eins mikil.

Í pott hella vatni og bæta sykri. Sjóða smá. Þá enn heitt síróp hella hakkað myntu leyfi. Cover á pönnu með loki og láta svona í einn dag. Eftir ákveðinn tíma þarf samt að sjóða síróp aftur. Setjið pönnuna á lágum hita, látið sjóða og elda fyrir 8 mínútur, hrærið stöðugt. Í lok matreiðslu bæta þurrkuðum engifer (klípa). Enn heit hella myntu síróp í hreina krukku, kápa með loki. Geyma í kæli ekki meira en 6 mánuði.

Sem kryddaður arómatísk aukefni hægt að nota ekki aðeins engifer, en kanil, klofnaði og aðrir.

Hvernig á að elda myntu síróp af þurrkuðum myntu

Ef skyndilega einhver vildi náttúrulega myntu síróp í vetur, þegar ferskt lauf hafa hvergi að fá, getur þú undirbúa gagnlegar delicacy af þurrkuðum myntu. Kaupa það á hvaða apótek.

Peppermint síróp uppskrift Lagt er til hér á eftir, fæst á sama mettuð og arómatísk eins og sumar sem er lagað úr bara rifið plöntum. Til að framleiða það vilja þörf a 50 g þurrkuð myntu, 1 L af vatni, 400 g af sykri.

Sem vatn þarf að vera fyrirfram soðið til að fylla það þurrkað myntu. Cover skál með loki og látið standa í 1,5 klst. Þá álag á innrennsli, með því að nota grisjur, brotin í fjórum lögum, bæta við sykri og sjóða yfir lágum hita þar til þykkt ekki fá Peppermint síróp.

Heima, skemmtun er hægt að gera á hverjum tíma, því að fá þurrkað myntu ekki auðvelt. A ljúffengur drykkur með því að bæta við myntu síróp flott í sumar hita og hlýtt í vetur kalt.