Pie "Berry körfu": Uppskrift

Í dag getur þú séð á vefnum mikið af tilvísunum í eftirrétt, eins og baka "Berry Bowl". Uppskriftin fyrir þessa delicacy getur verið mjög mismunandi í mismunandi aðilum, en þau eru sameinaðir af einum lag af deigi og ferskum eða frystum berjum. Klassískt valkostur er hægt að kalla saman af sætum sandi deig og sýrðum kirsuberjum. Þar sem þetta ber í hreinu formi er ekki elskað af öllu, er hægt að blanda það með eplasafa. Þetta eftirrétt er mjög bragðgóður! Lítið lag af sætum crusty deigi, bráðnun í munninum og safaríkur súrsýrtur fylling veita frábæra samsetningu. Í þessu tilviki getur þú örugglega tryggt að slík eftirrétt verði borðað mjög fljótt.

"Berry körfu": Uppskrift að elda

Fyrir baka, þú þarft eftirfarandi.

Fyrir skarpt deig:

• 1 egg.
• Sykur er 100 grömm.
• Olíur af rjómalögðu náttúrulegu 250 grömmum.
• Mjöl 300 grömm.

Til að fylla epli:

• 5 til 7 eplar.
• 2 egg.
• Ferskt safa úr 1 sítrónu.
• Vanillin einn skammtur.
• Olíur rjómalöguð 50 grömm (bráð).
• Sykur er 100 grömm.
• Mjöl 1 msk borðstofa.

Fyrir kirsuberfyllingu:

• Kirsuber eru ferskar eða þíða 500 grömm.
• Sykur er 100 grömm.
• Kanill jörð með 1/4 teskeið af te.
• Klípa af salti.
• Mjöl 1 msk borðstofa.
• Vanillin einn skammtur.

Hvernig á að elda þetta delicacy?

Í fyrsta lagi ættir þú að hrista olíuna á stóru grater og setja síðan sykur, egg og hveiti. Af öllum innihaldsefnum þarftu að hnoða deigið.

Þá verður að setja það í kulda í 20 mínútur (í kæli) eða í 10 mínútur í frystinum. Þetta er nauðsynlegt svo að olían hafi ekki tíma til að hita upp. Í heitum formi byrjar það mjög fljótt, því að deigið er ekki hnoðað en verður of mjúkt. Þó að deigið kólnar, þá þarftu að fylla eftirréttinn að fylla "Berry Bowl", uppskriftin sem er mjög einföld.

Þegar það er tilbúið, taktu deigið út, láttu lítið hluta í grindina og rúlla restina í þunnt lag og settu það í bökunarrétt, olíulaga. Á sama tíma þarftu að breiða það út þannig að þú getur myndað pils.

Hvernig á að gera fyllingu?

Þú ættir að afhýða epli úr kjarna og afhýða og hreinsa. Í mauki er nauðsynlegt að setja sítrónusafa, 2 egg, poka af vanillíni, smári smjöri smjöri, 100 grömm af sykri og skeið af hveiti. Nauðsynlegt er að blanda mjög vel saman öll innihaldsefni fyllingarinnar fyrir eftirréttinn "Berry Bowl", uppskriftin sem við kynnum þér í greininni okkar í dag.

Ferskt kirsuber verður að skola vandlega og hreinsa fræ. Frosnar ber eru nauðsynlegar til að setja í colander, skola vel með volgu vatni, leyfa því að holræsi og örlítið frost.

Í sérstökum íláti, blandið 100 grömm af sykri og fjórðungi teskeið af kanilum, klípa af salti og skeið af borði hveiti og einum poka af vanillíni. Blandið tilbúinn blöndu með kirsuberinu.

Pie "Berry körfu", uppskrift sem hægt er að breyta, er hentugur fyrir fjölhæfni þess. Þú getur blandað kirsuberjum og epli fyllingum í hvaða hlutfalli sem er, þú getur lagt þau út lög eða bara valið aðeins einn af þeim. Ef þér líkar ekki við kirsuber, þá er hægt að nota önnur ber, en í slíku sykurinnihald verður þú að treysta á sjálfan þig. Til dæmis getur þú gert "Berry Box" með bláberjum, uppskriftin sem mun ekki vera alvarlega öðruvísi. Einnig hentugur fyrir þessa delicacy trönuberjum, hindberjum, jarðarberjum og öðrum berjum.

Hvernig á að undirbúa "Berry körfu"

Uppskriftin fyrir baka er frekar einföld. Leggja skal á tilbúinn fyllingu á deiginu þannig að það fer ekki yfir hliðina. The hvíla er nauðsynlegt til að rúlla út þynnri, fitu með eggjarauða og skera í þröngar ræmur. Þeir þurfa að breiða út ofan á fyllingu í formi grindar. Ef baka áfyllingin er ekki of fljótandi, getur þú fyrst dreift deigið ræmur, og þá smyrja með eggjarauða. Í þessu skrefi gegnir röðin ekki stórt hlutverk.

Brún baka er nauðsynlegur til að beygja. Eftir þetta eftirrétt ætti að vera sett í ofninn, forhita fyrirfram. Við hæsta hitastig, baka í um það bil tíu mínútur, þá fækkaðu hitastigið í 180 gráður og haltu áfram að elda í um það bil hálftíma.

Annar valkostur

Það er önnur leið til að undirbúa þetta eftirrétt. Það má örugglega kallað köku "Berry körfu". Uppskrift hans er líka einföld, en útlitið er hátíðlegri. Fyrir hann munt þú þurfa:

Fyrir prófið:

• Mjólk Extra Class 250 grömm.
• Bústaður fitu 100 grömm.
• Eitt egg.
• Sykur er 50 grömm.
• Grænmeti olía 4 borðskeið.
• Baksturduft er ein teskeið.

Til að fylla:

• Allir ferskar eða ófrjósaðir berir 500 grömm.
• Tveir eggir.
• Sykur er 100 grömm.
• Sýrður rjómi er feita (20%) 200 grömm.
• Krem (10%, staðall) 100 ml.

Hvernig á að elda?

Þú þarft að mala kotasæla með sykri og eggi, setja bakpúðann og hveiti í blöndunni og byrja að hnoða deigið.

Þá þarftu að olía hvaða bakstur diskur og dreifa deiginu yfir það, sem gerir brúnirnar á því. Toppið berin í flatu lagi. Ef þú notar frosið ber, þarftu ekki að þíða það til loka.

Sýrður rjómi og krem verður að berja með eggi, bæta við sykri og vanillíni. Fullbúin blanda verður fljótandi, en það ætti ekki að trufla þig - eftir bakstur verður það þykkt. Hellið því ofan á berjum.

Til að baka þessa afbrigði af baka "Berry körfu", sem uppskrift þess er einnig óbrotinn, fylgir um klukkutíma, við 180 gráður hita.