Pink lax bakað í ofni. Alhliða uppskriftir fyrir alla rauða fiskinum

Pink lax bakaðar í ofni heild - það er nánast alhliða fat. Það getur fæða alla fjölskylduna og verða falleg frídagur borð viðbót. Í greininni eru nokkrir möguleikar fyrir undirbúning þess, frá einföldum til flóknari, fyllt.

Pink lax bakað í ofni í Moskvu, það er mjög bragðgóður og auðvelt að framleiða. Það þarf að vera fisk hræið sem eru að minnsta kosti 1 kg (að öðru leyti það væri frekar þurrt og sterk). Það er nauðsynlegt að þvo og marinerast í pipar, salti og sítrónusafa. Jæja, ef fiskurinn liggja niður í kæli yfir nótt. Í Forhita ofni setja hræið, strá það með sítrónusafa og bæta við neðst smá vatni. Fyrir þrjátíu eða fjörutíu mínútur fiskurinn er eldaður, en það er mælt með því að skera aðeins þegar það hefur kólnað örlítið.

Pink lax bakaðar í ofni með gulrótum, ólíkt því að það reynist mjög safaríkur og ilmandi. Til að gera þetta, hræ af fiski marineruðum hefðbundna blöndu, gerði það djúp sár frá einni hlið. Hún gæti marinerað í nokkrar klukkustundir. Á þessum tíma sem við gerum perezharku af Coarsely rifnum gulrótum og hakkað lauk. Setur bleika lax á smurða bakstur lak, bæta upp skurðinum í hvert perezharku, smyr það allt með majónesi og bakað í preheated ofni.

Þú getur líka boðið uppskrift fyrir fat - lax heild, bakað í ofni og fyllt. Það mun vera mest ljúffengur hakkað Pike, perum og Crumb af hvítu brauði. Fiskur ætti að marinate yfir nótt í blöndu af pipar og salti. Nú undirbúa fylling, bæta við smá mjólk, salt og egg. Fyrir þá sem vilja það, getur þú einnig nudda gulrót. Sú massa er vel að slá upp og gefa smá brugga. Nú farshiruem fisk slátrað kvið og setja í Forhita ofni við hitastig sem er lítil (minna en 180 gráður). Bakið fat ætti að vera um klukkutíma, það er mælt með að breiða með majónesi og vökvaði stöðugt dropi fitu.

Pink lax bakað í ofni, "land stíl" er mjög bragðgóður fat. Til að framleiða það þarf til að skera í heilum fiskum í skammta og marinate það í blöndu af pipar, sítrónusafa, majónesi og dálítið af salti. Á þessum tíma kartöflur hreint og skera í stór hringi og blanda með majónesi. Nú feiti bökunarplötu og breiða fiskinn og kartöflur blandað. Allir réttirnir fylla efst með blöndu af majónesi og rifnum osti. Bakið laxinn ætti að vera um fjörutíu mínútur.

Ljúffengur lax verður bakað í ofni, "Undir skorpu." Til firamleiðslu á því er þörf á heilum fiski, sem mun þurfa að skera í flök og þá niður í skammta; ráðlagður marinate þá í blöndu af salti og pipar. Á þessum tíma, skera í þunnar sneiðar laukur, tómatar og coarsely rífið ost. Nú, breiða á smurða bakstur stykki, smyr majónesi, þá dreifa laukinn, þá - tómat og stökkva allan ostinn. Bakið lax ætti að vera mjög hratt; slökkva á ofninum þörfina þegar ostur er vel bráðinn. Mjög bragðgóður og lystaukandi fat "undir jarðskorpunni" er tilbúin.

Fat "Royal" er hægt að gera í bara einn og hálfan tíma. Af þessum whole caicass (eitt kílógramm miðað við þyngd) kápu með pipar og salti. Þó lax er marinerað, þú þarft að fínt höggva laukinn og steikja; sneið tómötum og bæta við pönnu. Nú er mælt með því að nudda stóru gulrót, bæta við steiktu og loks setja teningur af pipar. Perezharka ætti mjög vel sett fram undir lokinu. Næstu hræ fyllt, stabs tannstönglar og smurður með majónesi. Ofn er viss um að hita upp í 200 gráður, setja fiskinn og bakið í um það bil fimmtíu mínútur. Fat reynist mjög bragðgóður.

Bon appetit!