Uppskrift Tzimes - Jewish diskar

Tsimes fat - einn af the vinsæll í gyðinga matargerð. Í fríi eða á laugardögum samþykkt að elda margs konar mat. Þetta er hefðbundin landsvísu fat. Til að búa til það þurfa engar sérstakar eða dýr vara. Grunnur mat - gulrætur. Önnur innihaldsefni geta verið mismunandi. Við bjóðum upp á vinsælustu uppskriftir.

Tzimes uppskrift með hunangi

Til að undirbúa fat samkvæmt fyrstu uppskrift sem þú þarft: gulrætur, hvaða þurrkuðum ávöxtum, hunangi og smá jurtaolíu. Innihaldsefni taka á fjölda neytenda. Hægt er að nota sérstaka dvergur afbrigði af gulrótum, eru slík grænmeti seldar í þrifin og fryst. Þeir þurfa ekki að gera. Og venjulegt grænmeti sem þú þarft til að þvo, taka burt skinn hans og skera í hringi eða wedges. Dried taka allir rúsínur, þurrkaðar apríkósur, sveskjur. Þeir ættu að vera skola í heitu vatni. Eftir blöndun innihaldsefna í pottinn, hella smá jurtaolíu, við u.þ.b. 50 ml. Setja lag af gulrót hringi. Óspart Úði af hunangi. Sample útreikningi: 5 (með mynd) matskeiðar á 400 grömm af gulrótum. Hunang ekki eftir - því fleiri, því betra. Setjið pönnuna á lágum hita og kápa með loki. Ekki gleyma að hræra, svo að enginn matur brenni. Eftir 10 mínútur, setja í pottinn, þvegið og þurrkað ávexti blanda. Ef nauðsyn krefur, bæta smá vatni. Plokkfiskur í 20 mínútur. Gulrætur ætti að vera mjög mjúkur. Bragð. Tzimes tilbúin.

Uppskrift Tzimes kjöt

Tzimes má eldað með kjöti. Til að gera þetta:

• gulrætur þroskaðir (getur dvergur cultivar eða venjulegt) í magni sem er 1 kg;
• 70 g af þyngd hveiti;
• fitusýru kjöt (besta lamb);
• olía (kurdjuchnyj fitu), sykur, krydd;
• rúsínur og prunes - 100 g

Tzimes með kjöti: elda tækni

Carrot Þvoið, afhýða og skera í ræmur eins þunnt og hægt er. Blanda það með hveiti. Þvo rúsínur og prunes og bæta gulrætur. Kryddið með salti, setja sykur og smjör bogi. Setja efni í pott og látið malla á lágum hita. Því er nauðsynlegt að hella glas af vatni. Á sama tíma, kjöt sneið og steikja í sérstakri pönnu. Bæta við það Braised gulrætur og þurrkaðir ávextir. Elda þar til útboði kjöt. Þjóna og skreytið með grænu. Tzimes uppskrift er hannað fyrir 4-5 manns. Bon appetit!

Tzimes uppskrift með nautakjöti

Til að undirbúa þetta fat þú þarft:

• stykki af nautakjöti deigi vega 500 g;
• ferskur laukur;
• gulrætur - 4-5 meiriháttar ræktun rót;
• Kartöflur - 6-7 helstu rót;
• þurrkaðar apríkósur, fíkjur, dagsetningar, prunes, rúsínur;
• matarolíu og sýrðum rjóma - eitt par af skeiðar;
• salt, paprika, allir krydd.

Undirbúningur Tæknin

Beef skera í bita og steikja í olíu í 10 mínútur. Kryddið með salti og pipar. Laukur skera í hálf hringi og steikja í olíu þar til gullinn brúnn. Kryddið með salti og stökkva með papriku. Kartöflur og gulrætur Wash, afhýða og skera í hringi. Þurrkaðir ávextir þvo. Á the botn af the mynd, hella smá olíu og bæta nokkrum tsk af sýrðum rjóma. Setja lag gulrætur og kartöflur. Lögin skal dreifa í eftirfarandi röð: kjöt, laukur, kartöflur og gulrætur, þurrkaðir ávextir. Þétt kápa með loki og sett í ofn í 2,5 klukkustundir. Fat reynist mjög bragðgóður og ilmandi. Bon appetit!