Prófaðu salat sauerkraut

Enginn maður, sem að minnsta kosti einu sinni ekki að reyna sauerkraut, það er ekki aðeins ljúffengur, en einnig sannarlega gagnlegt vöru! Fyrir hundrað árum sem það tekur á borðið okkar stað í heiðri, sérstaklega á þeim tíma þegar enn svo langt að nokkrar berjum, ávöxtum og jurtum. Það er, þegar að náttúrulegum vítamínum sem við fáum úr fæðunni, en samt svo langt í burtu, sauerkraut þarf að vera mjög hjálpsamur. Sérstaklega, að varan hefur alltaf verið metin af forfeðrum okkar, sem þekktu tugum leiðir til að gerjast mismunandi afbrigði af káli. En salati sauerkraut jafnvel heilbrigðara og tastier!

Sauerkraut getur þjónað sem sjálfstæður snarl og Skreytið fyrir fisk og kjötréttum, og vera mikilvægur miðill í salat. Undirbúa salat með sauerkraut auðvelt, og líkaminn fær gott framboð af orku. Eftir stökku hvítkál, gerjun af klassískum lyfseðils í tré tunna, sem samanstendur af magni af C-vítamín, sem er nokkrum sinnum meiri en hve stórum hluta í sítrónu eða hundur hækkaði. Þar að auki, sauerkraut inniheldur fjölda af gagnlegur vítamínum og steinefnum, en án þess að mannslíkamans geta þjást af ákveðnum sjúkdómum. Allir sem reglulega borðar sauerkraut, sterkt ónæmi er tryggð!

Til að undirbúa sem mest venjulegt salat með sauerkraut. Á 300 grömm af káli þurfa að taka eitt sætt epli, afhýða það burt húðina og höggva í fínu ræmur. Og epli afbrigði, að jafnaði, skiptir ekki máli, því bragðið verður ekki heyra á öllum, og það er bætt við gerjast betur. Þú þarft einnig að skera eitt til tvö lítil laukur hálf hringi. Að salat var ekki mjög mikil, taka rauða eða bleika hold, og ef þú vilt græna lauk, þá með honum Bude salati meira gagnlegt og aðlaðandi. Næst, sameina öll innihaldsefni geta verið lítið salt og fylla með olíu grænmeti meira heilsurétta. Sérstaklega gott fyrir þennan salati nota unrefined ólífuolíu.

Einföld en mjög bragðgóður og heilbrigðum salati af súrkáli er tilbúinn! Hann mun bæta fjölbreytni við daglega valmyndinni og er tilvalin, til dæmis, kartöflumús, jafnvel ef kjötið er ekki nauðsynlegt. Salat af súrsuðum hvítkál einnig finna elskhuga sínum ekki aðeins meðal aðstandenda, en einnig meðal margra gesta. Jæja, ef þú ert ekki að leita að rólegum og einföldum hætti og kjósa upprunalegu eða jafnvel hreinsaður matargerð, bjóða heimilisfólki sínu salat sauerkraut með appelsínum, valhnetum og avocados. Ekki vera hrædd, vegna þess að þessar vörur eru virkir notuð til að gera sauerkraut, en það er áhugamaður.

Fyrir salat með appelsínum og valhnetum, taka 200 grömm af vel tæmd súrkáli og blandað með 2-3 pulverized Walnut kjarna. Setja hvítkál í salat skál, lá ofan á skera í 3-4 sneiðar af ½ appelsína, og ofan á ferskum jurtum - dill, steinselju og grænum lauk. Þess í stað er hægt að nota appelsínugult greipaldin, bara vera viss um að fjarlægja myndina úr lobules til að forðast biturð. Þótt þessum tíma sem áhugamaður, því að hver af okkur hefur eigin smekk þeirra kröfur.

Fyrir salat með avókadó og taka 200 grömm af káli og fínt crumble það. Peel 1 avókadó, fjarlægja steininn, kjötið skorið í teninga og stökkva með smá sítrónusafa. 2 agúrka og 1 papriku (rauð er betra að taka með sér til að vera litríkari salat) ætti einnig að skera í teninga. Allir íhlutir tengja í salat skál, bæta fínt hakkað grænn laukur, árstíð með salti og árstíð með matarolíu.

Eins og þú geta sjá, sauerkraut getur gert ýmsa rétti sem mun smakka nánast alla. Njóttu máltíð!