Caesar salat með laxi

Mjög margir sennilega heyrt um frábæra Caesar salat. Það er borið fram í mörgum veitingastöðum og jafnvel kaffihúsum, og í hvert skipti sem uppskrift er aðeins öðruvísi. Hver er helsta leyndarmál að gera þetta salat? Það er sagt að helsta "bragð" - þetta er salat dressing, vegna þess sem þetta er gert, og einstakt, einstakt og mjög viðkvæmt bragð ... íhuga nánar uppskrift.

The frægur Caesar salat var fyrst framleitt árið 1924 sem matreiðslumaður, sem það dregur nú nafn - Ítalska Caesar (Cesare) Cardini. Hann kom upp með það eins og hér segir: í Tijuana kom of margir, áður en þú lokar veitingastað í sal braust inn svangur hópnum sem vill borða. Og Keisarans nánast engin vara. Þess vegna, blandað hann allt, sem hann átti, þ.e. hvítlauk, majónesi, sojasósu, brauðteningum, kál, ólífur, og gaf það Kari fat gestum. Hvað var óvart hæfileikaríkur restaurateur, þegar þeir komu til heill gleði og bað um fæðubótarefni! Þann dag í stofnun keisarans voru stjarna, sem sagði um salat í Los Angeles, og síðar í Evrópu. Svo vinsæll Caesar salat hennar er skylt að Hollywood stjörnum, sem voru oft í Tijuana og borða þetta salat.

Upprunalega Caesar var grænmetisæta fat. En fljótlega fór að bæta við salat mataræði kjúklingabringu. Og við á leiðinni, það er bara að bæta bragðið af mat og gera það heilnæm meira. Sumir kokkar komi kjúklingur með fiski - og tilbúinn Caesar salat með laxi. Það gefur einnig salat nýtt og spennandi bragð. Bæði salat afar bragðgóður og heilbrigt, svo það væri gott ef þeir voru í mataræði þínu. Þar að auki, þeir tilbúinn fljótlega.

Svo keisaranum með laxi er hægt að útbúa með eftirfarandi uppskrift:

Vörur: salat - 1 Kachan, ólífur - 3-5 stykki, hvítlaukur - 2 negulnaglar, hvítt brauð - 5 stykki af laxi - 100 grömm, majónesi - 2 matskeiðar parmesan osti - 50 grömm, ólífur - 4-5 stykki, salt, pipar, sojasósa - 2 msk. skeið.

Hvernig á að undirbúa Caesar salat með laxi? Einfaldlega taka tilbúinn-til-borða lax frekar en að undirbúa það sjálfur. Reyktur lax - tilvalið fyrir matreiðslu Caesar salat með laxi. Við the vegur, lax hægt að skipta með öðru rauðu fiski sem þú vilt.

Salmon skera í litla bita, og þá undirbúa brauðteningum, og þá tekur við elda sósu Caesar salat með laxi. Þú þarft að blanda majónesi og Soy sósa, þá bæta við rifnum hvítlauk. Þá mulið brauðteningum, blanda þá með fiski, hella alla sósu og stökkva með rifnum osti. Ólífur eru hentugir máltíðir skraut. Eins og þú geta sjá, Caesar salat uppskrift með laxi er mjög einfalt. Tuttugu mínútur, og fat er tilbúinn!

Ef Sesar með laxi - þetta er of öfgafullt fyrir þig valkostur, undirbúa Caesar salat með kjúklingi. Í mismunandi veitingastöðum þessi diskur er gerður í samræmi við mismunandi uppskriftir, setja annan hátt, en samsetning af vörum er sama, svo sama og bragð.

Til framleiðslunnar þú þarft eftirfarandi íhlutum:

• kjúklingur - 500 grömm;
• salat - 1 Puig;.
• 2 egg (kjúklinga eða Quail, óviðeigandi);
• brauðteningum;
• kirsuber tómatar afbrigði;
• parmesan ostur;
• sósa.

Undirbúningur:

Renna breiða salati fat - ekki skera og coarsely rifinn, vökvaði sósu þeirra. Þá lagði ofan á ristuðu brauði, þá soðin kjúklingur skera í bita og staflað ofan á ristuðu brauði. Hellið ofan á sósuna aftur. Þá aftur - kál, brauðteningum, og ofan - ostur teninga. Hellið sósu, skreyta með hjálp tómötum og egg, stökkva með rifnum osti. En þetta er ekki a Caesar salat með kjúkling. Sauce en án þess að fat verður ófullnægjandi, er unnin á eftirfarandi: ólífuolía - 1 skeið 2 hvítlauksgeirar, majónes - 2 skeiðar, sojasósa Mustard - 2 teskeiðar. Vandlega blandað efnisþættina til einsleitu massa. Þessi blanda og fylla salöt.