Prótein - er einn af mikilvægustu þáttum í mönnum mataræði. Þeir taka þátt í öllum efnahvörf í líkamanum okkar. Það samanstendur af nauðsynlegum amínósýrum, sem eru ekki framleiddar eru vegna hinna ýmsu ferla sem koma innan okkur. Ekki bara að þeir eru ekki samþætt, svo þeir eru einnig fengnar úr líkamanum okkar með unnum mat. Hvar eru prótein, í hvaða vörur þeir eru að finna, munum við segja þér í þessari grein. Við vonum að þessar upplýsingar verða að vera gagnlegt fyrir þig. Þar að auki, þú munt skilja að þessi efni eru nauðsynleg fyrir okkur.
Mannlegi Þörfin fyrir þessar lífrænna efna veltur á mörgum þáttum, kyn, virkni, aldri, líkamsþyngd, almennt ástand lífveru, auk einstakra eiginleika þess. Prótein koma í dýra- eða jurtaríkinu, eftir uppruna þeirra. líkamar okkar eru yfirleitt krafist, og þeir og aðrir, mismunandi aðeins í fjölda þeirra. Sumir þurfa meiri gróður og aðrar dýraprótín. Í hvaða vörur þeir eru að finna og hversu mikið? The uppspretta af the dýr er kjöt - kjúklingur, kalkúnn, kanína, nautakjöt, lambakjöt. Hins vegar ekki allir kjöt er jafn gagnlegt. Meiri fitu, því minna sem við þurfum prótein. Sumir af the forgangs vörur - ferskum fiski, kavíar göfugt tegundum af fiski, sjávarfang, sýrðum rjóma, kotasæla.
Hver einstaklingur þarf að borða á hverjum degi eitthvað sem inniheldur gagnlegar þáttur sem prótein. Í sumum vörum mesti fjöldi? Verðmætasta og hreinasta af öllu er prótein. Egg - hugsjón, einstök vara sem veitir þeim líkama okkar, og þau innihalda ekki fitu. Miklu minna gagni prótein, sem kemur til okkar með rauða unnum kjötvörum, svo sem pylsur, beikon og aðrar kræsingar.
Nú reyna að reikna út hvaða vörur eru prótein úr plönturíkinu uppruna. Þeir eru einnig krafist af líkamanum fyrir eðlilega starfsemi allra kerfa sinna. Þau eru í miklu magni sem er í alræmd bókhveiti. Það var á notkun þess eru margir mataræði byggt. Þá ríku í hrísgrjónum, soja vörur, hafrar, baunir, ertur. Rúgbrauð er einn af meistarar efni þeirra. Hér eru nokkrar matvæli ríkur í prótein úr jurtaríkinu. En ekki gleyma því að innihald fitu í líkama okkar ógildir allar notagildi þeirra, jafnvel þótt þeir hafi kíló.
Hafðu í huga að ef fleiri hitameðferð, sem verða fyrir ávöxtum og grænmeti, sumir amínósýrur eru eytt, en það er miklu betra frásogast prótein. Hvaða vörur ætti að neyta hrátt, og þar ekki? Það er ekkert skýrt svar við þessari spurningu er ekki til. Þess vegna er mikilvægt að halda jafnvægi, og hlutfall í mataræði jurta- og prótein. Þú getur ekki borðað, til dæmis aðeins eldað mat, vegna þess að það þarf rétta fjölbreytni af mat fyrir heilbrigðum líkama. Vera heilbrigð!