Salat með skinku og sveppum

Oft fyrir fríið eru húsmóðirnir frammi fyrir vali á því sem á að setja á borðið. Það er ómögulegt að ímynda sér hátíðlega borð án salta, en hvernig á að velja hver að elda? Frá einum tíma til annars byrja þeir að reyna eitthvað nýtt. Og vissu allir að minnsta kosti einu sinni að borða salat með skinku og sveppum, því það er mjög bragðgóður. Hins vegar eru salöt með skinku mjög mismunandi og það er alltaf eitthvað að velja úr.

Hér til dæmis, salat með skinku og sveppum með súrsuðum agúrkur. Salatið er tilbúið einfaldlega og fljótt. Þetta er hugsjón valkostur ef gestirnir hafa skyndilega komið óvænt. Skerið eina litla lauk og hrærið gulræturnar og látið þær vera á heitum pönnu og léttið steikt. Þá eru laukin og gulrætur fluttar í salatskál og leyft að kólna og á sama olíu steikja hakkaðan sveppir (1 dós) þar til allur rakiinn gufar upp. Skinku (200 g) er skorið í þunnar rönd og agúrka (2 stykki) - teningur. Hvítlaukur verður að skera eða mylja í hvítlauk. Það er ennþá að bæta við majónesi og blanda.

Það er líka áhugavert uppskrift - lagskipt salat með skinku og sveppum. Fyrir þetta salat er þörf á eftirfarandi innihaldsefnum: Muffinsmeðferð, 300 grömm af skinku, 200 g af osti, 4 egg, 3 kartöflur, gulrætur, 2 stk, fullt af grænum lauk, krydd.

Til að undirbúa þetta salat skaltu nota sérstakt form. Það er sett upp á stórum flötum diski og lagað innihaldsefnin í lögum í eftirfarandi röð: rifinn soðnar kartöflur, hakkað laukur, rifinn egg, marinað sveppir í heilum húðum, rifnum skinkum, rifnum gulrætum, skreytt með rifnum osti. Hvert lag, nema það síðasta, er smurt með majónesi. Að lokum fjarlægja þau eyðublaðið. Salatið á þennan hátt lítur áhugavert og fallegt út.

Þriðja uppskrift er salat með skinku og sveppum með fersku grænmeti. Fyrst þarftu að sjóða nokkrar kartöflur í einkennisbúningi þínum, hreinu og skera í þunnt ræmur. Sama ræmur skera 100 grömm af skinku og 1 ferskum agúrka og súrsuðum mushrooms skera sneiðar. Öll innihaldsefni eru flutt í salatskál og blandað saman.

Nú var það sósu. Fyrir hann þarf 200 g af sýrðum rjóma, edik, sinnep og krydd er bætt við. Hlutfall innihaldsefna fer beint eftir persónulegum smekk. Tilbúinn sósa hella öllum innihaldsefnum og blandað saman.

En skinkan er vel sameinað ekki aðeins með sveppum. Það eru margar aðrar áhugaverðar samsetningar. Til dæmis salat með skinku og kjúklingi.

Eina gallinn af þessu salati er að fyrir suma getur það verið of þungt. Engu að síður telja aðrir það bragðgóður og nærandi. Til að elda þarf 150 grömm af kjúklingakjöti, eins mikið skinku, 100 grömm af osti, eggjum (2 stk), tómötum og salati. Jafnvel fyrir salat, þú þarft að undirbúa sérstaka sósu, þar með talin majónes, sýrður rjómi, sinnep, sneið af hvítlauk og krydd.

Kjúklingur, skinka og ostur skera í ræmur. Egg skipt í eggjarauða og prótein; Próteinið er einnig skorið í ræmur, og eggjarauðin er blandað, blandað með sýrðum rjóma, majónesi, sinnep og hvítlauk - þetta verður sósan fyrir salatið. Þvoið og þurrkið salatblöðin og settu þau á botn djúpskálsins, yfir salatblöðin, skera lagið af tómötum. Setjið ofan af skinku, osti og kjúklingi og hella alla sósu.

Annar áhugaverður samsetning: salat með skinku og pipar. Það hefur mjög áhugavert nafn - "Olyushka".

Skerið fyrst í hálfan hring og setjið 15 mínútur af ediki í sykur. Skerið í ræmur 250 grömm af skinku og búlgarska pipar. Til þess að gera salatið léttari er betra að taka hálfa pipar af þremur litum. Sjóðið tvö egg og flottið, gerðu það sama með 100 g af osti. Setjið allt innihaldsefni í skál og hellið sósu úr sýrðum rjóma, tómatsósu og majónesi.