Salmon Milt: uppskriftir

Svo, í þessari grein munum við reyna að segja þér um matreiðslu úr svona óvenjulega vöru, svo sem MIU lax. Uppskriftir fyrir undirbúning þeirra, einkennilega nóg, eru alveg fjölmargir. En fyrst, um hvaða ávinning við getum fengið með því að borða mjólk. Fyrst af öllu, þá ættir þú að vita að kaloríu innihald af mjólk er mjög mikil (100 g - 100 kkal). Fita í þeim lítið, þó að það eru mjög góð fyrir hjarta og æðakerfi. Amínósýrur sem eru í mjólk, bæta virkni heilans, og natríumsaltið bætir verulega ónæmi. Þessi efni eru mikið notuð í læknisfræði, en í daglegu lífi er hægt að nálgast með því að reglulega að borða máltíðir af mjólk. Saman með þeim, þú færð mikið safn af vítamínum og snefilefnum sem eru nauðsynleg til að allar stofnanir fyrir fullum starfsemi. Því miður, mjólk oft einfaldlega hent, að vita ekki hvað diskar úr mjólk fiski er hægt að útbúa.

Roe fiska lax: uppskriftir fyrir steikingar

o.þ.h.

500 g af Milt whisk hrærivél til að fá einsleita massa. Bæta við það við 200 g af hvítvíni (ákjósanlegt að það sé þurrt), a par af klemmir af kúmen 3 matskeiðar hveiti, 2 matskeiðar af ólífuolíu, salti og whisk aftur. Og þá steikja pönnukökur á sama hátt eins og alltaf - með olíu, þar út hvert pönnukaka skeið og obzharivaya á báðum hliðum. Ef skyndilega "Test" hefur snúið seigfljótandi nóg, getur þú keyra inn í það eitt egg, mikil lítið fyrir aðdáendur - pipar.

Mjólk í deigið

Þú þarft 500 grömm af mjólk. Defrost þá, þvo, þurr, prisolit og, ef óskað er, stökkva sumir krydd fyrir fisk. Undirbúa deigið fyrir deigið. Til að gera þetta, þú þarft 2 egg bland með klípa af salti og 4 matskeiðar af hveiti og blandað vel saman. Sérhver mjólk (heild, í öllum tilvikum, ekki hakkað), dýfa í batter og sett á pönnu með heitu olíu. Steikja þar til fallega gullinn brúnn og setið á borðinu áður en það gerist kalt.

Spæna egg með mjólk

500 g af MIU þvo og skera í bita. 2 perum og passeruem fínt skorið, sett saman við mjólk á pönnu, salt, ef þess er óskað, að bæta pipar og steikja það bil 5 mínútum síðan sett í mót fyrir ofninn. 3, berja egg með hálfa bolla af mjólk og hella mjólk, og síðan bakað í ofni. Í stað þess að eggjakaka ofn getur bakað í djúpt pönnu, hylja það með loki.

Milt í Kóreu

Hitar olíuna á pönnu og að hella 80 g af gulrót, 200 g af mjólk og 30 g af lauk (allt fínt hakkað). Þegar létt browned, bæta við 1 skeið af sósu soja og rauðum pipar. Og látið malla þar til tilbúið til mínútu áður en rafhlaðan, bæta við tveimur hvítlauksrif, áður rifið.

Salmon Milt: uppskriftir með marinade

Mjólk í marinade

200 g af MIU setja á pönnu (til að taka enamel eða gler), bæta edik til gler 3%, hálf höfuð hakkað laukur, salt, piparkorn 10. Marinerast 8 klukkustundir í kæli. Þegar borð er hægt að hella þeim dropa af sítrónusafa og skreytið með ólífum og jurtum.

Salmon Milt: salat uppskriftir

Salat með gúrkum og baunum

200 grömm af mjólk steikja og skera í litla bita. Einn lítill laukur fínt shinkuem, skera eitt egg og eitt súrsuðum agúrka. Bæta við nokkra skeiðar af grænum baunum og einni matskeið af majónesi. Salat er tilbúinn!

Salat með kartöflum og osti

500 g af MIU verður að sjóða vel í söltu vatni og skera sneiðar. One egg og skera, blanda með mjólk og bæta við 300 g byggt er á hefðbundinn niðursoðinn maís, einn skurð í þunnar sneiðar pipar, handfylli af möluðum ólífum og majónesi.

Almennt er ljóst að úr mjólk að elda mikið af rétti, en einnig er hægt að gera sósu með mjólk fisk. The uppskrift er mjög einföld, og hægt að fylla aftur á þessari sósu og pasta og kartöflumús og ýmsum korn. Svo, taka 500 g af MIU, mala og fjarlægja myndina í gegnum kjöt kvörn. Setja í heitu olíu, örlítið steikja, bæta við 1 skeið af sósu Soy, tvær skeiðar hakkað dill, salt og pipar. Fry þar til eldað mjólk. Þá, 150 g mala gaffal fetaostur og blandað með mjólk. Í stað þess að ostur er hægt að nota tómatmauk. Her (2 msk) skal bæta við mjólk með jurtum og sósu og steikja allt saman.