Hvernig á að elda kjúkling? Elda á eldavélinni, í tvöföldum suðupotti og multivarka

Filet - Tender kjöt mataræði, verðmætasta hluta af skrokknum kjúklingur. Skera það með brjóstakrabbamein hluta alifugla, svo stundum kallað brjóst. Flök - ein af fyrstu kjöt vöru sem er gefið í mataræði barna, það er til staðar í íþróttamenn Sér matseðill og lýsir upp alla sem á mataræði. Elda það á ýmsan hátt, en elda er mest viðkvæmt. Til að læra hvernig á að elda kjúkling rétt að halda það allt the gagnlegur og verðmæt, ekki allir vita. Reyndu að skilja öll blæbrigði.

Hvernig á að velja kjúkling til að elda

Kjötið á að vera blíður, bleikur, skemmtilega lykt, ekki hafa erlenda lykt. Þorskflök - frekar þéttur kjöt, það er í öllum tilvikum ætti ekki að falla í sundur. Það selt kjötið eða eru þegar í sundur án þess að húð og beinum, eða öllu brjóstum, sem samanstendur af tveimur helminga, en á þunnt bein.

Fyrir matreiðslu, kjúklingur skal skolaður vandlega með vatni og þurru handklæði.

Hvernig á að elda kjúklingabringu á plötunni

Matreiðslu tíma í vatninu er 30 mínútur - að sjálfsögðu, í tilviki broiler kjúklingur, í stað þess að leggja hæna heim. Betri kjöt sökkt í köldu vatni, og suðuferlinu er nauðsynlegt að fjarlægja froðu. Fyrsta holræsi seyði er betri, vegna þess að það er í henni í því ferli að undirbúa allar gagnslausar falli.

Í matreiðslu pottinn með kjötinu betri ná lokinu. Þetta er til að tryggja að súpa ekki sjóða uppúr. Ef þú ætlar að nota soðið kjöt fyrir salöt eða Forréttir, eftir að elda það ætti að vera kaldur og gefa raka til að tæma. A seyði, þar sem undirbúin kjötið, er hægt að nýta þau frekar til framleiðslu á súpur og garnishes.

Hversu lengi á að elda kjúkling fengin frá innlendum kyn egg fer eftir aldri fuglum. Sá eldri var kjúklingur, mun lengur það að vera tilbúinn. En þrátt fyrir langan matreiðslu tíma, kjöt kjúklingur ilmandi og mjög bragðgóður. Það er tilvalið fyrir matreiðslu roasts, borscht, hvítkál súpa, pilaf. En fyrir valmynd barnanna er betra að velja broiler.

Cook flök í tvöföldum suðupotti réttan

Áður en þú elda kjúkling í tvöföldum suðupotti, hella í bolla sem þú þarft hámarks magn af vatni. Venjulega, tíminn er sama 30 mínútur, en getur verið breytilegt eftir tegund. Matreiðsla er betri neðst skál. Pre-söltuð flök þurfa ekki að, annars það verður að losa alla safa. Eldað í tvöföldum suðupotti flak heldur öll næringarefni, mjög safaríkur.

Hvernig á að elda kjúkling í multivarka

Aðferð til að búa nokkra er talin vera mest gagnlegur. Undirbúa mest útboðs kjúklingur þú getur og með hjálp Multivarki. Til að gera þetta, velja stillinguna "gufa" og stilla matreiðslu tíma í 40 mínútur. Þessi aðferð við undirbúning er þægilegra en á plötunni, því það útrýma the þörf fyrir stöðuga vöktun. Fyrir matreiðslu, kjúklingur þvo einfaldlega og skera í sneiðar. Það er engin þörf á að fjarlægja froðu, gættu ekki að hlaupa í burtu seyði - sviði tæki mun gera allt sjálf!

Notkun soðnum kjúklingi

Áður en þú elda kjúklingur flök, getur þú undirbúa krydd sem næra hana eftir matreiðslu. Ef þú bætir upp kjötið í fötuna, og ofan setja nokkra rósmarín greinum, það er gegndreypt með frábæra ilm.

Í framtíðinni kjúkling má eldað marga rétti. Það er tilvalið fyrir salöt, rúlla, casseroles, sænsku kökur, omelets. Hægt er að skipta um sneiðar af blíður kjúklingur eldavél pylsa í okroshka eða salati - það mun gefa fat fagurt bragð og stórauka notagildi hennar. Það er einfaldlega hægt að bera fram með hlið fat: kartöflur, hefðbundnar eða hrísgrjón núðlur, hafragrautur.