Spaten bjór - mjúkur ábending miðaldir

Þýskaland ... Landið þar sem starfa Breweries í 1280. Sem framleiðir meira en fimm þúsund mismunandi tegundir af bjór. Þar sem gamli verksmiðju á framleiðslu á bjór í tilveru frá 1040. Þar frá 1516 til dagsins í dag hefur lög um hreinleika bjór. Já, það er Þýskaland - ríki hops og malt.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - ein af elstu breweries

Og við munum tala um einn af elstu breweries í Þýskalandi, þ.e. í Bæjaralandi, sem er fyrir Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, sem framleiðir fínt bjór Spaten í yfir sex hundruð ár, síðan 1397. Það er, þú skilja að Brewery - á sama aldri og viðburði svo sem í orrustunni við Kulikovo eða orrustunni við Vorskla River? Sem Dmitri Ivanovich refsað Mamaia, Þjóðverjar sátu í krá með mál af bjór.

Hvar gerði nafn «Spaten»

Orðið "Spaten" í þýsku þýðir "moka". Þetta nafn var úthlutað til Brewery í ár þegar það rann Shpatt fjölskyldu (1622-1704 Gg.) Og áfram máli í dag. Brewery Táknið var dregið þekkt þýska áætlun og skjaldarmerki Huppom Otto, sem er höfundur meira en 6000 crests teikningum. Sem vægt giska staf lítur út eins og skófla, er það fyrir þessa mynd sem sýnd er á miðanum, er hægt að finna bjór Spaten:

Það er athyglisvert að í sögu Brewery breyst eigendur margir fleiri, sumir dóu, aðrir selja einfaldlega það, var það endurnefna, jafnvel í bjór kjallaranum, flutti, en á sama tíma tekst að fjármagna byggingu fyrsta í Bæjaralandi gufu vél. Árið 1807, "Spaten" var minnsti brugghúsið í München, og eftir sextíu árum var stærsta og titillinn er varðveitt hana í u.þ.b. 30 ár. Á þessum árum, var að vinna á fyrstu kælieiningarinnar. "Spaten" - frumkvöðlar lágs gerjun bjór og leiðsögumenn fyrir önnur fyrirtæki sem nota þessa tækni, auk Pilsner gerð bjór var fyrst framleitt hér. Árið 1992 Brewery hefur offari ein milljón hektólítra af framleiðslu.

Það er neðst gerjun tækni er notuð til að framleiða mjúkan bjór Spaten Munchen Hell. Hvað það er þýska bjór?

Spaten bjór gæði

lit - skýr, rafi-gull, með hvítum bar og þétt froðu höfuð. Taste - mjúk, hún sameinar samræmdan beiskja hops og sætum skýringum á bjór urt. bjór bragð er fullt og slétt, Pitka og ferskt. Hann sýnir athugasemdum hops, sítrónu, vægt bragð af kex og blæbrigði jarðarinnar. The ilm er í grundvallaratriðum heldur minnispunkta humlum og jurtum, en í gegnum þá síast inn og sítrus með malti. Ef þú velur það sem mun fara vel með þýska bjór Spaten og undir að það er betra að missa mál eða tveir, það fyrsta sem þú getur snúið við hefðbundna heimili þýska eldhúsinu fyrir bjór sem gerðar eru af þessum mönnum, eins vel og kostur verður ásamt réttum kvenna sinna. The aldagamallar bruggun menning hefur breyst þessi hugtök - mat og bjór - í eins konar samhjálp. Að auki, að sjálfsögðu, mun henta öllum fiski eða skelfiski, rautt og hvítt kjöt, osta og salöt - val, almennt, er mikið, því að reyna að klippa lengur fyrir sig.

Gráðu, sem "Spaten" - Lager; hún sfuð, og þessi bjór var 5,2% virki. Sem hluti aðeins notaðar hops, malt, ger og vatn úr eigin brunnum sínum. Þetta var til í upphafi 16. aldar með Vilhjálms fjórða Bæjaralandi, skipstjóri á bjór fyrirtæki heiðra hann í dag, með því að nota aðeins náttúruleg efni til að undirbúa. Slík vara, hafa gerilsneyðingu, er hægt að geyma í um eitt ár.

Aðrir bjór frá Spaten Brewery

Bjór Spaten hefur fjórum tegundir, svo að segja. Það Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest og Spaten Optimator.

Last bekk af bjór, "Spaten Optimator", er þekktur fyrir tiltölulega háum styrk sínum - næstum átta snúninga, eða réttara 7,7%. Þetta er ekki besti kosturinn fyrir heitu veðri eða eyða tíma í baði, en fyrir hlýju í skýjuðum "non-fljúgandi" veður og hægt er að neyta. Hella glas af þessu guðdómlega nektar, ætlast til að þú alvöru Sprenging bragð og aðra reynslu: skýringum á brauði, ávöxtum bragði með örlítið sýrðum bragð og hár þykka froðu. Litur hennar er mjög dökk, engin furða að það tilheyrir flokki dökkum afbrigðum.

Og hvað um Spaten Oktoberfest - bjór er búin sérstaklega fyrir hátíðina með sama nafni. Fyrir gesti og það er greinilega fyrstur tákn hátíðir.

Í samlagning, the Brewery hefur verið að framleiða klassískt Munich dökk bjór Ludwig Thomas Dunkel og hveiti bjór Franziskaner. Spaten bjór, sem ritdóma eina jákvæða, eins og í öllu bruggun fyrirtæki, verður fullkomlega viðbót máltíð, og vita að það er þýska bjór, getur þú ekki að hafa áhyggjur af gæðum hennar.