Stafaði og rót sellerí: salat uppskriftir

Sellerí - grænmeti með pereobraznymi laufum og langur stilkur með beittum, mjög einkennandi lykt. Fram á XVII öld sellerí er notað aðeins fyrir borð skraut eða sem lyf álversins, og aðeins þá fór að vera notaður í tilætluðum tilgangi.

Reyndar sellerí hjálpar í mörgum sjúkdómum, til dæmis, er notað í hár-þrýstingur og gigt, sem og sjúkdómum í þvagblöðru, maga, og aðrir. Sellerí - uppspretta af trefjum, það inniheldur mikið af steinefnum og vítamínum. Nú vaxið stafaði, lauf og rót sellerí. Uppskriftir, sem lýst er hér, eru einfaldar og auðvelt að undirbúa.

Sellerí salat með brjóst kjúklingur

Taka tvær kjúklingabringur, 200 grömm af hvaða gerð af osti, 200 grömm seljurót, tvö epli, kál geisla 50 grömm af majónesi. Fyrst, undirbúa rót sellerí (uppskriftir getur verið mismunandi, en aðferðin við framleiöslu á hnúðsillu einn): það er nauðsynlegt til að hreinsa hníf og skera í þunnar ræmur. Á sama hátt og við að skera epli. Hægelduðum ost, en það er mögulegt og röndum, eins og grænmeti. Kjúklingabringur elda þar til útboði og einnig skera í ræmur. Endilega meðfram trefjanna. salat þarf að taka höndum, og þá öll innihaldsefni er hægt að blanda í salat skál. Kryddið með salti, stökkva með svörtum pipar nýmalaður og fylla með majónesi. Þú getur notað jógúrt í staðinn fyrir majones. Þessi óvenjulega salat er hægt að útbúa í frí New Year er.

En í sumar til að undirbúa salöt, sem innihalda sellerí rót uppskriftir þurfa ekki mikið - að bæta allt sem vex í garðinum og í hvaða magni. Til dæmis, í uppáhalds salatið með tómötum og gúrkum getur bætt sellerí. Eins og þú myndir venjulega undirbúa það? Blandið tómötum, gúrkum, grænn laukur, dill, radísur og oftar búlgarska pipar. Almennt, allt sem hægt er að rækta í garðinum. Og klæddur í skapi - stundum majónesi, stundum olíu, og mest af öllu - sýrðum rjóma.

Sellerí bætir dálítið óvenjulegt bragð í venjulegum salati - það stundum svo vil eitthvað nýtt!

Hér er annar mjög góður salati, en það notar sellerí stafaði. Uppskriftir með þessu tagi grænmeti er líka ekki sérlega flókið. Sjóða kjúkling og skera í bita. Var hreinsað úr fræjum papriku og skera það í bita (helst papriku ætti að vera gult). Einnig skera í fjóra fénað af sellerí, tvo tómata, einn súr epli og fínt-fínt crumble eitt lítið laukur. Allt blandað, majónes - salat er tilbúinn! Hann tilviljun, mjög björt og hátíðlegur.

Til sellerí Ég byrjaði bara að venjast. Þegar við höfum og það er ekki á listanum yfir topp vörur. Til að vera heiðarlegur, í fyrsta skipti keypti það fyrir áfenga kokteil. Classic "Bloody Mary" er tilbúinn með sellerí. Og eins og hann var, ákvað ég að elda úr það neitt. Valið féll á salat. Í salöt það var notalegt og bragðgóður, er nú í ísskáp í lífi okkar, ásamt grænu stafaði og rót sellerí. Uppskriftir frá þessu grænmeti, getur þú fundið mjög mismunandi.

Talandi um uppskriftir. Eftir þeim, kemur í ljós, a einhver fjöldi. Það eru klassískt uppskriftir, þeir eru aðallega sæt, eins og, til dæmis, að þessi klassíska salat American matargerð.

American húsmóðir sennilega elda það oft. Þú veðja! Auðvelt og ljúffengur. Og það er nauðsynlegt fyrir hann: 4 örvar petiolar sellerí, handfylli af valhnetum, einn sætur epli, um fimm eða sex vínber. Öll innihaldsefni eru fínt skorið (já, þar á meðal þegar litlu vínber) og hnetur er hægt að mylja. Við blanda og klædd með sósu.

Sósu er hægt að kaupa kaupa, er hægt að klæða með majónesi eða sýrðum rjóma. Ég geri sósu: blanda þrjár matskeiðar af ólífuolíu, tvær matskeiðar sojasósa kreista smá sítrónusafa - það er allt sósa minn. Við the vegur, að epli er ekki myrkvast, það væri einnig gaman stökkva með sítrónusafa. Skreytið með vínber salati getur verið. Það er hægt að nota í stað petiolar, seljurót - salat úr því verður ekki verra.