Kaka "Bounty" - himnesk gleði

Ólíkt verksmiðju börum með sama nafni í matreiðslu meistaraverk "Bounty" felur ekki grunsamlega þykkingarefni og ýruefni, og reyndar "blíður kókos kvoða og þykkur-þykkt lag af súkkulaði." En vegna mikillar vinnu styrkleiki, og, í raun, að kostnaður á vörum, varan er ekki hægt að kalla "Cupcake í flýti." Það vísar frekar til "afmæli kökur og mikill frí" flokki. En fyrir sakir slíkra ánægju eins og kostur er og vinna hörðum höndum.

Í fyrsta lagi munum við hafa a stór kaup: þarf hveiti, sykur, kakó, pakka af hár-gæði olíu, duft fyrir kexi, lítra af mjólk, 4 egg - og það er bara fyrir próf! Til að fylla "Bounty" verður annað pakka af smjöri, hálfan lítra af mjólk, 200 grömm af kókos, sykri og semolina. Og, auðvitað, flísar gæði súkkulaði gljáa. Aukin öll keypt vörur þannig að þær séu í nánd, kakan er tilbúin.

Við skulum byrja með kökur. Auðvitað, fyrir kokkur með reynslu einfaldlega tilgreina: Hnoðið shortbread deigið, bæta þremur matskeiðar af kakó skeið. Þar sem uppskrift getur fylgt byrjendur, tilgreina við: í skál nudda 4 eggjarauður með glasi af sykri, bæta pakka af mildað smjör, smám saman hella bolla af hveiti, sem bætir pakka af lyftidufti og tilgreint magn af kakó (en ekki fljótandi!). Vandlega Hnoðið köku okkar "Bounty". Form fyrir bakstur var þakinn með pappír parchment eða feiti með smjörlíki, setja það tvo þriðju af prófsins. Eftirstöðvar þriðjungur skipsins í frysti.

Nú fyrir rjóma. Þetta er mjög mikilvægt atriði, vegna þess að það er vegna þess að troða köku "Bounty" er í samanburði við "himneska ánægju." Það eru tvær leiðir til að gera krem bragðið eins heimsfræga bar. Fyrsta, einfalt, er að kæla rjóma af hveiti, soðið í lítra af mjólk og 6 msk af morgunkorni, bæta við bolla af sykri, pakka af smjöri og 200 grömm af kókos spænir. Þörfin til að dreifa fylling á þegar bakaðar kökur.

The second aðferð býður upp á að vinna: þú þarft að svipa 6 prótín með einni matskeið af sykri í þykka froðu, bæta s flís kókos og blandað varlega með skeið að freyða Ópal. Fylling á þetta hráefni útbreiðslu á köku, er tekið úr kæli hinum deigið, þremur sínum á grófu grater beint á köku "Bounty", eftir sem varan er strax sett í preheated 180 C ofn í eina klukkustund.

Þegar propekutsya shortcakes, fjarlægja þá úr forminu og leyft að kólna við stofuhita. Nú þú þarft að hugsa um að skreyta. Til "Bounty" kaka var blíður, þarf að ná efsta rjóma vörur - bestu vanillu custard. Í undirbúningi sínum ekki máli: 5 blanda eggjarauðu með 3 matskeiðar af sykri og einum pakka af vanillu, skilnað með glasi af mjólk og elda í vatnsbaði þar til samkvæmni jógúrt. Slá smjör pakki í blandara og bæta út í kældu egg-mjólk blöndu. Það er aðeins að hella matreiðslu meistaraverk okkar með súkkulaði kökukrem. Til að gera þetta, bræða súkkulaði bar í vatnsbaði, vandlega setja blönduna á vörunni og setja það í ísskáp þar til hún frýs. "Heavenly ánægja" er tilbúinn!