Svínakjöt með ananas. besta uppskriftir

Það eru diskar sem eru ekki hentugur fyrir daglegu máltíðir, aðgreindar með glæsileika og Zest. Einn af þessum réttum er svínakjöt með ananas. Það er hægt að sækja um hátíðlegur borð. Trúðu mér, gestir og fólk nálægt þér verður að koma á óvart! Þrátt fyrir einfalt nafni, svínakjöt ananas undirbúa mjög erfitt.

Byrja elda þetta fat, þú þarft að undirbúa kjötið. A stykki af svínakjöti, ákjósanlegt að það sé háls, það er nauðsynlegt til að marinerast. Marinade hlutfall af 1 kg af kjöti er það sama og ef þú hefðir marinerað svínakjöt á grillið. Þú þarft: 1 bolli af ediki, sama magn af vatni, 3-4 laukur, salt, pipar, sykur og lárviðarlaufinu. Kjötið verða að vera skera í hluta. Laukur skorinn í hálf hringi og blanda með kjötinu. Ennfremur allt fyllt með marinade og sett í kæli í að minnsta kosti 6 klst. Svínakjöt með ananas unnin í framtíðinni án boga, þannig að það getur ekki skorið fallega sem á borðinu, en bara fyrir bragðið.

Venjulega svínakjöt með ananas í ofninum er algengara en það er, en eldað á eldavélinni. Við lítum á báðum matreiðslu valkosti.

The fyrstur aðferð - svínakjöt í ananas, eldað á eldavélinni. Þetta mun krefjast pönnu, en ekki smelta. Á the botn af pottinum er sett fram lauk úr marinade (það þá ekki bæta við heildar fat), þá lagði hrár gulrætur, rifinn á fínu grater, þá setja stykki af svínakjöti. Allt þetta vökvaði með marinade, en ekki allir, nota um ½ af því. Pan sett yfir miðlungs hita og loka lokinu. Svo kjötið ætti látið malla í um 1 klukkustund. Næst þarftu að bæta ananas. Þetta er gert samkvæmt kerfinu - að svínakjöt með ananas var safaríkur og hefur samlagast alla safa, ananas þarf ekki að setja kjöt á toppnum og undir það. Það er, þú velur upp hvert stykki af svínakjöti og setja undir það hring af ananas. Í þessari mynd er lokinu svínakjöt krauma í um það bil 30 mínútur. Næst, slökkva eldinn, og kjöt skal brugga í um 20 mínútur. Allt er tilbúið til að þjóna. Berið fat með kjöti er hægt að smakka, en það er nauðsynlegt fyrir hvert stykki af kjöti ofan á hring sölurétti ananas sem hann lá. Þetta mun ekki aðeins að gefa fallegt og áhugavert útsýni yfir fat, en ananas safa mun enn vera til staðar í kjöti.

The second aðferð - svínakjöt með ananas í ofni. Hér er ferli elda svolítið auðveldara, það er engin samkvæmni, allt sett á sama tíma. Það nær á bakstur filmu. Á filmu skal setja kjöt sem slík - lag af lauk, þá lag af gulrót, ananas sneiðar, kjöti ofan. Næsta sem þú þarft að setja kjöt á toppur aftur ananas. The filmu skal pakkað, vel cementing brún. Þannig er svínakjöt er pakkað ananas safa og drekka þá vel. Í þessari mynd, kjötið ætti bakað f 1 klukkustund við hitastig um 180 gráður. Eftir það skal filmu verður beitt, afhýða efsta ananas, að þeir ekki brennd og afhenda kjöt í ofni fyrir aðra 10-15 mínútur. Þetta er til að tryggja að kjötið hefur orðið appetizing gullinn brúnn. Og ef þú fjarlægir ekki ananas - Þeir Undermountain bara og spilla ekki aðeins útliti fat, en ilm hennar. Sumir húsmæður einfaldlega draga kjötið úr álpappír og setja það fyrir sig í ofn í 10 mínútur. Við mælum ekki með að gera, vegna þess að í 10 mínútur kjötið verður miklu þurrari en ef vinstri í marinade og filmu, en með opnum ofan.

Sama hvaða leið þú velur til að undirbúa slíka stórkostlega rétti eins svínakjöti með ananas. Ef allt er gert samkvæmt uppskrift, ættir þú að fá blíður kjöt með léttri ilm og bragð af ananas. Ekki gleyma, að fóðra hana á borðið, setja ofan á ananas. Og það er mikilvægt að skapi sem þú byrjar að elda. Góð húsmóðir húmor - lykillinn að dýrindis máltíð.