Rauður fiskur í álpappír í ofni: cooking uppskriftir

Cook lax er auðvelt. Þessi fjölbreytni sig hefur sérstaka bragð. En spicing og auka skugga fat getur verið. Við bjóðum nokkrar uppskriftir af hvernig á að elda lax í álpappír. Sem tengd tæki mun nota hefðbundna ofn, en í dag framleiðendur bjóða sérstök verkfæri, þar sem það er mögulegt að reykja fisk.

Rauður fiskur í álpappír í ofni. Bakstur með kartöflum

Bakið fiskinn getur með kartöflum. Þú færð helstu fat og hlið fat í einu. Til að gera þetta, nota:

• stykki (steik) lax, silungur eða lax, vega um 300 grömm;
• fiski krydd (ekki þarf að bæta við);
• salt;
• nokkrir miðlungs kartöflum (krydd til það);
• sítrónu;
• steinselja, dill.

Matreiðslu rauður fiskur í álpappír

Undirbúning þessa fat mun taka þig um klukkustund. Í fyrstu undirbúa lak af filmu. Hreinsið kartöflur úr skinn og skera á, lög 1 cm þykkt. Setjið fyrsta lagi utan á filmu. Prisolit, stökkva með kryddi. A stykki af rauður fiskur lá á kartöflukarl "koddi" prisolit aftur, ef þess er óskað, bæta krydd til vinnslu á fiski. Setja á steik skera í sneiðar af sítrónu, sprig af greenery. Brúnir filmu örugg. Gera a par af litlum holum í efstu blaði, svo að hann gæti farið pör. Ef þú hefur tekið nokkrar steikur, fyrir hvert þeirra framkvæma svipaðar meðhöndlun. Þjálfaðir lá þunna umslög úr pönnu, bakið í um 25 mínútur. Eftir tiltekinn tíma, þú munt hafa dýrindis rauður fiskur í álpappír í ofni. Þú getur ekki dregið fisk úr álpappír, og lá opið umslag á la carte fat.

Rauður fiskur í álpappír í ofni: lax með lauk og sítrónu

Diskar með lauk mismunandi ávallt sérstakt juiciness og bragð. Bakið lax. Þú þarft:

• hálfa sítrónu;
• lax (ef þess er óskað getur tekið aðra gráðu fiskur) - 500 gramm;
• laukur;
• salt og pipar;
• nokkrar spoonfuls af sýrðum rjóma;
• búnt ferskt dill;
• a klofnaði af hvítlauk.

undirbúningur

Bogi og sítróna skorin í þunnar hringi. Stykki af laxi, skola, klappa þurr. Rub salt. Slitið stykki af filmu og ryðja það á bakstur lak. Á blaði, setja fiskinn. Pepper smá. Setja laukur lag. Lagði sítrónu hringir. Vefðu filmu og tryggja brúnir. Rauður fiskur í álpappír í ofni ætti að eyða um hálfa klukkustund. Á þessum tíma, elda lax sósu. Fínt höggva helling af dilli. Í litlu íláti, blanda það með sýrðum rjóma. Mylja hvítlauk, bæta þyngd. Salt eftir smekk setja. Blandið öllu og setja í kuldanum. Þegar fiskurinn er eldaður, opna á brúnir á filmu, setja stykki af lax á disk. Ljúka fat með sýrðum rjóma sósu.

Einföld leið til að baka lax

Fast, bragðgóður og einfaldur - þetta eru meginreglur eftirfarandi uppskrift. Þú þarft nokkur fiskflök og krydd. Dreifa inn á filmu stykki lax (silungur, lax), árstíð með toppur-salta þeirra, engifer, sítrónusafa og tarragon. Loka filmu og senda það í 20 mínútur í ofni. Á meðan, undirbúa Skreytið fyrir fisk. Best hrísgrjón og grænmeti salat. Við fáum lokið fat úr ofninum og þjóna.