Tegundir kaffidrykkjum og lögun þeirra

Fjölmargir tegundir af kaffi drykki mun leyfa nánast allir að finna uppáhalds fjölbreytni þeirra og njóta þess. Svo ekki of lengi að læra valmyndina, koma á veitingastaðinn, bjóðum við þér að skilja núna hvernig mismunandi getur verið kaffi. Það verður einnig að vera áhuga á að vita að síkóríurætur. Kaffi drekka úr álverinu, hefur a tala af áhugaverðum eiginleikum. Það er einnig notað í lækningaskyni.

Helstu tegundir kaffidrykkjum

Eftir opnun matseðill, þú ert líklegri til að finna það er ekki aðeins hefðbundin kaffi og kaffi. Kaffi kortið sem ekki kynna þig rugl, við skulum taka a líta á þá, hvaða tegundir af kaffidrykkjum eru algengasta, og hvernig þeir eru gerðir. Til dæmis, undirbúning kaffi er háð ströngum reglum. Hlutfall nýbúa gefur tilefni brewing engin Carta - 7 g skammtur af jörð kaffi um 35 mL (í sumum tilvikum með 25 ml) af köldu vatni. Matreiðsla Time - 30 sekúndur. Frá espresso gera allar aðrar gerðir af kaffidrykkjum. Það er eins konar grunni.

Ristretto - jafnvel sterkari en kaffi. Á Ítalíu, þetta drykkur er algengasta. Vatn til að taka það jafnvel minni - aðeins 15 eða 20 ml, og framleiddu 18 sekúndur. Bright bragð af drykk vegna mikils magns ilmkjarnaolíur. Ristretto jafnan borið fram með glasi af köldu vatni.

Jafnvel meira sturdier en espresso drykk - Lungo (Lungo í Italian - "langur"). Á sama magn af möluðu kaffi dufti sé tæmt er bætt út í 110 ml af vatni og eldað fyrir lengur. Taste snýr bitur, sem virki örlítið minni en í kaffi. Coffees með viðkvæma bragð er best að gera Lungo.

Tvöfaldur espresso (Doppio) undirbúa sama magn af tíma sem klassík. Hins vegar er sá hluti möluðu kaffi er tekin til að tvöfalda það (14 g). Við það, að því er varðar Ristretto fed bikarglas af köldu vatni.

Eitt af algengustu og uppáhalds drykki í heimi - a kaffi. Mjög vinsælt Latte list - ákoma tækni tölur barþjónn á mjólkursýru froðu, sem er þakinn með drykkjarvörur yfirborðinu. Hin fullkomna hlutfall kaffi - þriðjungur kaffi, einn þriðji mjólk froðu og sama magn af mjólk. Standard hlutinn - 180 eða 150 ml. Þykkt froðu ætti að vera að minnsta kosti tvær sm, það þjónar til að viðhalda háu (70 ° C) hitastig drykkjarins. Cappuccino taka feitur mjólk - það er auðveldara að svipa upp. Stundum drykkurinn er borinn fram með kanil.

Drykkjarvörur eignir frá síkóríurætur

Þessi planta hefur verið þekkt frá því hallans sem vinsælasta kaffi varamaður. Hann hefur mjög sérstakt bragð. Þó að margir eins og það, sérstaklega þegar þau eru gefin með mjólk, framleiðendur af kaffifífill duft er yfirleitt blandað með ýmsum bragði ávöxtum, Rosehip, þurrkaðir bláberjum, ginseng, sjó buckthorn. Þetta gerir ekki aðeins að leysanlegt kaffi drykkur frá þessum lyf jurt gagnlegt, en einnig auðgar bragðið. Síkóríurætur hjálpar til við að bæta meltinguna og virkar sem cholagogue. Hins vegar fólk með sjúkdóma í meltingarvegi að drekka það með varúð.