Þunnur Pita diskar: uppskriftir með myndum

Við erum öll kunnugur diskar Lavash. Að minnsta kosti, ef þeir borða ekki þá, þá sjáum við, til dæmis, Shawarma. Og vissulega keypt fyrir sýni í versluninni. Eftir allt saman, hversu þægilegt, ef nauðsyn krefur, til fljótt skipuleggja lítið snarl: að kasta á borðið köku, dreifa með majónesi, tómatsósu, setja stykki sem eitthvað af kjöti, grænmeti, hula - og allt sem þú getur borða! Þannig að við munum nú kanna hvernig á að undirbúa leirtau þunnt pítu. Og við lærum hvernig á að gera það sjálfur. Það er auðvelt!

Undirbúa þunnt pítu

Auðveldasta uppskrift sem þú munt ekki finna annars staðar. Af vatni, hveiti og salti, aðeins nokkrum mínútum er hægt að elda flottur köku. Fyrir sjö meðalstór lavash við þurfum: 300 grömm af hveiti, 150-170 ml af soðnum, örlítið kælt, vatn og hálfa teskeið af salti.

Til að undirbúa fat þunnt Pita brauð, þú þarft fyrst að gera sitt eigið. Þetta er gert á eftirfarandi hátt. Hellið í skál af hveiti og gera það í gróp. Salt leyst upp í heitu vatni og hægt hella í mjöl. Blandið með hrærivél þar til allt hveiti er uppleyst. Þá lá út deigið á borðið og mesim. Um tveimur mínútum síðar, þrír vilja "BUN", sem fjarlægja filmu og fara í hálftíma, þangað til það er slétt og mjúk og.

Þá skipta deigið í sjö stykki og rúlla út hvert stykki af köku í hámarki tveggja mm þykkt og örlítið stærri pönnur. Það er mjög mikilvægt - steikja í þurru pönnu, án olíu! Við hita það yfir miðlungs hita. Þú þarft að rétt ná tilætluðum hita, til að fá góða vöru, en í tíma að læra það. Ef þú giska rétt, þá eftir 30 sekúndur pítu brauð munu byrja að vaxa og kúla. Þannig að allt og steikja. Setja fyrst á rökum handklæði, þá - þá skorða allar kökur. Þegar við dozharivat síðustu, fyrsta er nú þegar hægt að snúa. Það er það, nú er kominn tími til að elda dýrindis þunnt pítu!

Kökur Lavash: almennar upplýsingar

Við vitum að mikið af uppskriftum fyrir kökur gerdeig. En ekki svo löngu síðan, kokkar miðað við hvað er hægt að undirbúa máltíðir Lavash þunnt, áttaði við að maður getur gert bökur. Hvað eru þeir gott fyrir? Sú staðreynd að þeir þurfa töluvert af átaki. Kaupa nokkrar Pita brauð og lá á milli þeirra fylla. Það er það, og bragðið og þeir eru ekkert verri en ger!

Fyllingar getur verið hvaða - til að smakka - bæði bragðmiklar og sætur. En það er mælt með því að gefa val til þær vörur sem þegar hafa hlotið hitameðferð, td grænmeti og stews, eða þeim sem þurfa hana ekki - berjum og kotasælu. Ef þú þarft að mýkja blöð af lavash nota fyrir þessa blöndu af eggjum með jógúrt eða sýrðum rjóma. Þessi blanda er einnig hægt að nota til að fullt af lögum af köku.

Uppskrift af fyrstu köku Lavash

Í fyrsta skipti á þessu uppskrift er nú aðgengileg almenningi á árinu 2000. Hann var mjög vel og uppselt fljótt í öllum matreiðslu skóla í heiminum. Ef þú ert að fara að elda rétti þunnt lavash, byrja með honum. Fullunnin vara er mjög svipað og það er selt á bensínstöðvum neðanjarðarlestinni og er kallað "khachapuri". Þarft eftirfarandi hráefni: þrjú eða fjögur stykki af Pita brauð, tvö egg, hálfan lítra af jógúrt, hundrað grömm af rifnum osti á grófu grater (hægt að skipta með blöndu af osti með kotasælu) og smjörlíki. The uppskrift er mjög einföld.

Spreadable smjörlíki form, það er sett a par af blöðum af lavash, þannig að brúnir þeirra héngu og þeir gætu ná fyllingu. Það sem eftir smápillumar eru dýrrifið, Poppy blöndu af eggjum með jógúrt, örlítið kreisti og kastað í mótið. All piparkrydduð með ystingur osti eða ost, ná brúnir Pita brauð, hella leifar af jógúrt á toppinn og setja stykki af smjörlíki. Skip í ofni í 20 mínútur. Það kemur í ljós fat með supervkusom!

Pies saltur Lavash

Við mælum með og undirbúa aðrar máltíðir þunnt pítu. Uppskriftir There ert a breiður fjölbreytni, sem sum hver við teljum. Fyrst, smá um myndun fyllingum. Við framleiðsluna á bragðmiklar bökur notuð grænmeti, kjöt, ost, korn, egg fylla, svo og blöndur af framangreindu.

Sósa er sett á hvítlauk og salt eftir smekk, ferskt eða þurrkuðum jurtum og pipar. Stundum kemur það fylling crumbling og þurr. Í þessu tilviki, sósa má blanda beint við hana. Og ef þetta er ekki nauðsynlegt, til dæmis í tilviki rauk grænmeti, olía smyr blöð sjálfir Lavash.

Sætar kökur Lavash

Eftirréttir Lavash fyllt með fínu osti, þurrkuðum ávöxtum, mismunandi tegundir af sultu, berjum og ávöxtum. Einfaldasta hlutur eins fat samanstendur af pítu sem smyr staðlaða sósu og bæta við sykri.

Það er uppskrift fyrir sweet jellied köku kökur. Í þessu tilviki, í formi sem þú þarft að setja nokkur blöð af lavash, í einu af fyrri tilvikum - að hanga brún auðkenningar. Myndast holið sem er fyllt með fylling, og þá hella sósu. Að sjálfsögðu eru efst brúnir vafið upp.

Safna pie Pita brauð, bakað það

Samsetningu slíkra diska Armenian Lavash gert þunnt lag: fyrst að setja pítu brauð, þá - fyllingin lag og svo framvegis. Í því tilviki, þegar fylla í þurru okkar, hver pítu þarf fyrst að smyrja egg og sýrðum rjóma sósu. Þegar lag að fylla þungur og þykkur, þá þarftu að setja saman tvær pítu. Á þennan hátt, getur gat er komið í veg köku. Safna þetta fat getur verið í formi, og rétt á borðinu. Helst í formi samkoma, sem getur geðþótta sett fylling kökur og gilda fyrir geilinni, og þetta mun leyfa fat betra propechsya.

Á the botn af the mynd, það er æskilegt að leggja pappír fyrir bakstur, en þú getur bara oiled. Þegar samsetningu borðið í hvert pönnukaka er nauðsynlegt að bæta umslag til að fylla ekki dreift.

Hvernig á að baka köku safnað? Í tilviki þar sem áfylling lokið, án þess að þurfa sérstakt hitameðferð til baka pie Browning við hitastigið 180-200 gráður. Ef röku fylla, lokun filmu baka og baka í 30 mínútur til eina klukkustund við 220 gráður. Áður en slökkt er á ofninum og fjarlægja filmu yfir í brúnt efst lítillega.

Undirbúningur pítu brauð fyllt með laxi og osti

Halda áfram að elda rétti þunnt pítu. Uppskriftir með myndum til að hjálpa okkur í þessu. Þetta pítu brauð mun fylla hátíðlegur fylling, þar sem viðkvæma ostur pylsa er mjög vel ásamt söltu lax og stökku salati og grænum lauk gefa fat ósamþykkt ferskleika.

Fiskurinn getur súrum gúrkum eigin spýtur, eða nota að versla, hvað sem er. Innihaldsefni fyrir brauð, eitt þunnt pítu brauð, 100 grömm af laxi, nokkrar fjaðrir grænn laukur, fimm til sex blöð af salati, 100 grömm af pylsum osti, 50 grömm af majónesi.

Pita fyllt með reyktum laxi og osti

Við munum framleiða fylla fat með pítu þunnt. Myndir vinsæl tala um ferli. Stækka Pita brauð á borðið og góða smear það með majónesi. Komi til þess að keypt sporöskjulaga Pita brauð, þá skera það meðfram brúnum til að fá rétthyrningur eða ferningur. Þar sem allir rúlla munu vera snyrtilegur og samræmdu þykkt. Skera í þunnar sneiðar söltuðum laxi og osti pylsa nudda fyrir lítil eða meðalstór grater. Graslaukur mun skera eins mikið og mögulegt er minni. Nú er það ekki mjög auðvelt hlutur - til að dreifa jafnt yfir Tortilla pylsa osti. Þú hefur fengið að reyna!

Stykki af laxi á efstu brotna, þá stykki af salati og grænum lauk. Við snúum íbúð uppbyggingu okkar í rúlla, mest þétt. Þá pakka í plastfilmu og að lágmarki eina klukkustund í kæli skipinu. Gat, skera í bita a la carte chetyrehsantimetrovymi. Maturinn er tilbúinn, borinn á borðið. Á svipaðan hátt er hægt að undirbúa og fullt af öðrum réttum með mismunandi fyllingum, líkist vel þekkt Shawarma.

Afbrigði máltíðir þunnt lavash í multivarka

Sem mun segja þér hvernig þú getur elda Lavash kjöt baka í multivarka. Þetta fat er lýst annarri útfærslu bragðmiklar fylling og bakast Lavash. Það er ekki erfitt að undirbúa, og þá er hægt að taka með þér á eðli eða leggja að borða með salati grænmeti.

Nauðsynlegar innihaldsefni: tveir eða þrír blöð af þunnur Lavash, 0,5 kg af hökkuðu nautakjöti, gulrót einum miðli stærð, einn laukur, grænn laukur, 250-300 ml af jógúrt, eitt egg, 200 grömm af osti.

Elda baka í multivarka

Nú við lýsa dæmi um köku, sem framleitt var heitum mat frá þunnt Lavash. Taktu hakkað kjúklingur gert úr öllu loin kjúklingi (fæst um það bil 550-600 grömm). Steikja það á pönnu ásamt gulrót og lauk formeðhöndlaður, eins og búist (skrældar, sneiddar, borið á grater, sem byggir hvern). Smá pipar, stökkva með jurtum og árstíð með salti. Síðan osti og saltur, ekki reyna að ofleika það með salti. Við gefum kælt hakkað, og þá blandað með áður rifnum osti og fínt hakkað grænn laukur. Hér kjöthakk er alveg tilbúin.

Grease með smá smjöri bolla Multivarki. Þakin pítu hennar. Við breiða það nákvæmlega hálfa kjöt okkar. Nú taka aðra sneiðar af köku, dýft í eggjablönduna við jógúrt og dreift ofan á fyllingu. Hér er nauðsynlegt að hafa framboð af jógúrt og eggjum, og það getur auðveldlega skilið og tvö glös.

Næsta skref er að setja nokkrar af hinum troða á krumpuðum stykki af Pita brauð. Ef þeir standa enn, þá setja á brenglaður holdi. Þá pakka köku brúnir hangandi kökur.

Í lok ferlisins við að fylla alla eftirstandandi jógúrt. Ef það er ekki, eða næstum farinn, bæta bræddu smjör. Það er kominn tími til að baka fat í multivarka okkar. Við erum að gera það í klukkutíma. Hægt er að fletta og brúnn hinum megin. Ef þú notar ofninn til að baka, það er nóg fyrir 25 mínútur. Við draga út og voila, kjöt baka með Pita brauð er tilbúið! Bon appetit!