Ljúffengur steikt kalkúnn. Steikt í dreifbýli Tyrklandi

Diskar eins og kalkúnn og elda allan heim. Kjötið af þessum fugl léttari en nautakjöt og svínakjöt, og jafnvel mælt með nutritionists. En þegar barn hennar er miklu meira safaríkur og blíður en kjúklingur, viltu ekki það hann er þurr. Og þá sérstaklega meðal connoisseurs verðlaun steikt kalkúnn. Það er ljúffengur fat, það er verðugt ekki bara að vera fjölskylda kvöldmat, heldur einnig til að taka stolt af stað í móttöku.

bara steikt

Uppskriftir sem þú getur elda steikt kalkúnn, mikið safn. Og jafnvel frumstæðar af þessum verðugt og athygli, og virðingu fyrir, og framkvæmd. Framleitt fat og hér segir.

Tyrkland, 800 grömm, hann þveginn, þurrkaður og skera stykki af miðli. Í djúpum pönnu, pönnu eða pottinum kjöt er steikt í blöndu af smjöri og sólblómaolía olíu. Eftir myndun appetizing skorpu er bæta við nokkrum salt og bragðbætt með kryddi. Jafn miklu magni af kartöflum hreinsa, skera meðalstór, og er hellt í kalkúnn. Sameiginlega steiktu er gerð fjórðung klukkutíma, og þá bættu við þremur Pottinum hakkað tómötum, hakkað fjóra cupolas og þrjár lengjur af papriku. Henni er hellt mulin á jurtum (steinselju og dilli) Eftir tíu mínútur, bætt út í sex þrýstingi hvítlauksrif. Eftir að hrært hafði steikt kalkúnn nánast strax fjarlægðar úr plötunni - og á borðið.

Tilraunir með tilliti mála er ekki bannað. Það er hægt að auka fjölbreytni rósakál, baunir, kúrbít eða eggaldin.

sveppir útgáfa

Oftar en ekki að undirbúa steikt kalkúnn með kartöflum. Hins vegar er þetta ekki forsenda. Margir telja að sveppir framleitt jafnvel tastier. Röð aðgerða í þessu tilfelli er aðeins öðruvísi. First, skera tvö stór gulrætur og laukur - coarsely, ekki fyrir zazharki. Í fimm mínútur grænmeti er steikt í þrýstitanknum, eftir sem því er hellt þrisvar hakkað hvítlauksrif og skeið með góðum stafli af karrý duft.

Þroskast mínútna vera hrist og hella tiltölulega lítil stykki af kalkún (700-800 g). Það er nauðsynlegt að taka virkan hafa áhrif á tvö mínútur til hvíta kjötið var jafnt. Síðan hellt í lítra af seyði avian (kjúklingur getur, í alvarlegri tilfellum fara niður og vatn), er fjallað um lokinu, og steikt kalkúnn snöggkæld þar til tilbúið. Að meðaltali ferlið áfram aðeins lengur helming. 10 mínútur áður en að lokum að það er hellt þriðjung kíló af sveppum, sneið helminga eða fjórðunga. Þegar í plötum matvælum, stökkva með jurtum.

Steikt í dreifbýli Tyrklandi

Oft mikið þægilegra að undirbúa fat hluta. Sérstaklega freistandi þessa hugmynd, ef það er borið á hátíðlegur borð: glæsilegur og hefur ekki tíma til að kæla niður. Svo, ef þú fékkst á þeim tíma potta, þessi uppskrift er - fyrir þig. Kartöflur skera í teninga; ef þess er óskað, ef hnýði eru lítil, þeir geta verið bara raspolovinit. Laukur er bent á að skera upp í litla, en ef þú elskar hann, poshinkuyte hálfhringir. Kalkúnn kjöt er skorið í bita, í viðeigandi stærð kartöflum. Hver Ketillinn er úr hvaða kyn Smurà með olíu og fyllt með alla íhluti með söltun og verða hreinsaðir krydd. Til the toppur af the vara berst ekki tvo fingur. Í lok hella 3-4 matskeiðar af vatni eða seyði (eftir á the magn af diskar), sem mælt er lítill stykki olíu lokun hettu - og inn í heitan ofn. Tvö hundruð gráður steikt kalkúnn verður bakaðar í um klukkustund, það er aftur ræðst af stærð potta. Þjónaði það rétt inn í þá, stökkva með hakkað laukur-penni.

Uppskrift fyrir Multivarki

Steikt kalkúnn með vellíðan undirbúa og uppáhalds eldhús hjálpar. Í fyrsta lagi í olíu til að "gera út" ham steikt stykki fugl með hakkað laukur. Á þessu stigi kjötið og vega 600 g per hour mun taka tíma. Þá bæta kúrbít teninga og þremur tómatar, einn þriðji af kíló af grænum baunum, salt og krydd og skeið balsamic edik. Tími og ham eru þeir sömu og þrýstings sýnt á þremur. Eftir að sleppa honum steikt bragð blanda af hakkað jurtum og hvítlauk, er blandað og fylgir að borðinu.