Transcarpathian Cognac - Vintage safn og venjulegir brandies

Cognac er talin mest göfugt af áfengum drykkjum. Framleitt úr þrúgum af tilteknum yrkjum með sérstakri tækni, það er alveg vinsæll um allan heim.

Smá saga

Framleiða byrjaði í Frakklandi eins og vín hér hefur verið þróað frá örófi alda. En það tók nokkrar aldir, þar til venjulegs víni með tilkomu nýrrar tækni byrjaði að framleiða vín eimi (koníak anda), sem myndast á grundvelli nýs áfengistegund.

Hann var meira ilmandi og ríkur en venjulega vín, en miklu sterkari og svo var hún þynnt með vatni. Það var aðeins eftir að það var tekið eftir því að þegar hún er geymd í tunnum eik það kaupir framúrskarandi bragð og nothæf óþynnt, hóf mikla framleiðslu sinni. Því í upphafi XIX öld franska bænum Cognac winemakers byrjaði að massa-framleiða þennan drykk, nefndi það til heiðurs borginni brandy.

Í dag, koníak hefur fram meðal bestu andanna og framleidd í mörgum löndum um allan heim.

Í Úkraínu, eitt af þeim svæðum sem varð frægur fyrir koníaki hennar er Transcarpathia. Hér á Uzhgorod Cognac Factory framleidd Transcarpathian koníak, sem finnur aðdáendur sína um allan heim.

framleiðsla tækni

Factory, stofnað árið 1977, sérhæfir sig í framleiðslu á koníaks, á aldrinum frá 3 til 12 ára. Eyddi tækni og umhverfisvæn hráefni veita hágæða drykkur.

Vegna þess að eftirspurn eftir vörum er stöðugt vaxandi hér árið 1986, rekur eitt námskeið fyrir öldrun koníak. Það er tengdur við grein þar sem, með því að nota nútíma þurrkun aðferð, kalt sem meðhöndlaðir eru alkóhólin eru á öldrun í tunnur, alkóhólið geymslu uppfylla ströngustu, sem til eru í greininni.

Engin furða koníak framleiðsluferlið miðað við list. Cognac Transcarpathian - þetta er sannarlega einstök vara sem leiðir af myndun starfsemi manna og náttúru, á grundvelli aldagamallar hefð víngerðar.

Safn Transcarpathian Cognac

Skynmatseiginleika að aðgreina þetta koníak, tryggt honum viðurkenningu ekki aðeins meðal neytenda heldur einnig meðal sérfræðinga, bæði í Úkraínu og erlendis.

• Cognac "Zakarpattia" hefur djúpa mjúkur bragð, sem blanda blóma ilmur með keim af tartness vínberjum.
• "Tisa" - fyrsta fæddur af Transcarpathian koníaki. Það einkennist af hunangi-amber litur með gullna lit, og leggur frumleg vönd með mismunandi vanillu og súkkulaði hues.
• "Carpathians" - Brandy er mjög vægt í bragði, lit lightish te með gullnum lit.. Hann er vel þróað mjúkur viðkvæma vönd, sem var lögð áhersla súkkulaði citron tónum.
• "Uzhgorod" hafa óvenjulega lit gulu skugga er mjög samstilltu jafnvægi smekk. flókin vönd hennar eru greinilega skemmtilega súkkulaði blóma skýringum.

vintage koníaki

Þessi flokkur inniheldur Transcarpathian Cognac, sem verðið er miklu hærra í tengslum við aðrar tegundir, og innan 600-650 rúblur, því að hún hefur lokarahraða 6 ára og fleira. Þetta eru brandies, svo sem:

• "Tisa", sem tilheyrir flokki HF. Það hefur lokarahraða 6 ár.
• "Carpathians" - hæstu einkunn koníak (útdráttur - 8 ára), sem tilheyrir flokki KVVK.
• "Uzhgorod", sem vísar til CS bekknum. Það er gert úr hágæða áfengi og hélst í 12 ár.

venjulegir koníaki

Þessi flokkur táknar Transcarpathian Cognac, sem verð byrjar frá 300 rúblur, og lokarahraða er 3-5 ár.

• "Three Star", á aldrinum 3 ára.
• "Zakarpattia", á aldrinum 4 ára.
• "Five Stars", sem hefur fimm ára útsetningu.

Cognac merkt merkt þrjár stjörnur, framleiða tvær gerðir. Þetta Cognac Transcarpathian "Beskidy", sem term exposure - að minnsta kosti 3 ár. Það hefur te gullna lit og samfellda vönd með mjúkum florals. Og Brandy "3 stjörnur", lögun bjarta vönd og samfellda bragð með vott af vanillu.

Excellent bragð og vönd er "Zakarpattia" koníak. Það er gert úr Cognac andar öldrun er ekki minna en 4 ár, sem bætt við gamla aldrinum alkóhól. Cognac "Zakarpattia" 4 star, sem verð byrjar frá 200 rúblur á skilið fjölmargar prófskírteini og medalíur.

Fimm stjörnu koníak eru einnig tvær tegundir. Þetta er venjulegur koníak "Nevytsky Castle", sem litur getur verið eins létt gullna eða ljós brúnt. Hann hefur mikla bragð og einstaka vönd með ljósum skýringum af vanillu. kostnaður hennar frá 200 til 260 rúblur. Önnur gerð er hefðbundin brandy Transcarpathian "5 stjörnur", verð sem er á meðaltali 250rubley. Það hefur smjör bragð og vönd, sem greinilega fannst vott af vanillu.

Hvernig á að drekka koníak

Meta kosti er einungis hægt smakkað Transcarpathian koníak. Umsagnir um aðdáendur þessarar einstöku drykk er sagt um óaðfinnanlegur gæði hans, ljúffengur bragð og einstaka ilm.

Hella gulbrúna vökva til the botn af a breiður gler, heitt í höndum hans og hélt henni að vörum hans. Andaðu í lykt galdra hennar, og þá SIP hægt að byrja að drekka. Þú finnur hvernig það kemur ótrúlega bragð?

Drekka koníak rétt - list að læra að undir gildi hvor. Snack þetta yndislega drykk er best harður ostur sem hafa ekki mikil lykt og mettuð.