Tyrkland Uppskriftir Uppskriftir

Tyrkland kjöt er gott bragð og er talið mataræði. Það hefur mikið prótein, sem auðvelt er að vinna úr líkamanum. Í þessu kjöti, lítið feitur, innihald fitusýra er jafnvægi, það frásogast vel. Þetta er eina kjötið sem veldur ekki ofnæmi. Þess vegna er það tilvalið fyrir börn og mataræði.

Það eru mismunandi uppskriftir fyrir diskar frá Tyrklandi. Frá þessu bragðgóður, safaríku og kjöta kjöti er hægt að elda ýmsar diskar fyrir hátíðlega og frjálslegur borð. Diskar úr kalkúnkukjöti eru mjög fjölbreyttar, það er bakað kalkúnn, stewed kalkúnn með grænmeti, köku og köku, freistandi ljúffengur rúlla með kalkúnni. Hafa uppskriftir af diskar frá Tyrklandi, þú getur eldað þessar diskar sjálfur, en þú getur hugsað og fundið upp eigin sköpun þína.

Þegar þú kaupir kalkúnn skaltu borga eftirtekt til nokkurra reglna, svo að kjötið sem þú keyptir ekki vonbrigði þig við matreiðslu.

1. Kalkúnn er talin fersk ef hún er ekki kæld undir -3 gráður. Undir þessari hitastigi er kalkúnakjöt nú þegar að frysta. Nauðsynlegt er að elda ferskt kalkúnn í tvo daga. Ef þú hefur ekki tíma fyrir þennan tíma, þá þarftu að frysta kalkúnn.

2. Ef kalkúnan er fryst í -17 gráður þá er talin fryst. Þessi hitastig tryggir að kjötið verður eins fersk og það var á þeim degi sem það var fryst. Athugaðu að ferskur kalkúnn í frysti til heimilis getur versnað hraðar en sá sem var upphaflega frystur í verksmiðjunni.

3. Í engu tilviki ætti kjötið af kalkúnnum að frosna aftur. Geymsluþol frystra kalkúna getur ekki verið meira en eitt ár frá upphafi upphafs frystingar.

Og nú munum við bjóða þér uppskriftir fyrir diskar frá Tyrklandi.

Tyrkneska flök með þurrkuðum apríkósum.

Það mun taka 500 grömm af kalkúnaflökum, 300 grömm af þurrkaðar apríkósur og krydd. Kalkúnn er skorin í litla bita og þurrkaðar apríkósur eru skornar í ræmur. Þá er flökið steikt í jurtaolíu, salt, pipar og karrý bætt við eftir smekk. Þá er hægt að bæta hakkaðri þurrkuðum apríkósum og elda þar til þau eru soðin.

Tyrkland pâté.

Það tekur 400 grömm af kalkúnkukjöti, eitt höfuð lauk, ein sítrónu afhýða, hálft teskeið af engifer, kanill og múskat. Að auki þarftu að taka glas af rjóma, fjórum sneiðar af hvítum brauði, tveimur eggjum, einum kúrbít, fjórum ferskum sprotum og tveimur matskeiðum af kapri. Salt og pipar eftir smekk.

Kalkúnn kjöt er skorið í teningur af þremur sentimetrum, blandað með kryddi og krydd, fínt hakkað lauk og sítrónu. Allt þetta ætti að setja í frysti í tíu mínútur. Af brauðinu skera skorpu og skera það í teninga, hella rjóma og láttu standa. Steinselja fínt hakkað. Þá úr frystinum fá tilbúið kjöt, myldu hrærivélina í pönnu samkvæmni, bæta smám saman hreint brauð, egg og steinselju.

Að lokum skaltu bæta við fínt hakkað leiðsögn, sneiðum flökum af flökum og kapri. Öll undirbúin massa er sett í olíulaga formi, þakið loki og bakað í örbylgjuofni við stóra aflsstig 10 um 15 mínútur. Dragðu síðan afl til 7 og bökaðu í 10 mínútur. Pasta og tómatsósa er hægt að bera fram með tilbúnum pate.

Halda áfram uppskriftum diskar frá kalkúnn - kalkúnnflök með sveppum í sýrðum rjóma sósu.

Venjulega eru sveppir notaðir til að elda, en allir aðrir sveppir eru einnig mögulegar. Skerið kalkúnn í rétthyrnd sneið smá steikja í pönnu í matarolíu. Þá er hægt að bæta við sveppum, hella sýrðum rjóma og smá vatni, þannig að allt sé slökkt og bætt við krydd. Þegar flökið er næstum tilbúið, settu það í fínt hakkað hvítlauk og ferskan kryddjurt. Allt látið kólna niður á eldavélinni.

Tyrkland kjöt hefur framúrskarandi eiginleika og er tilvalið fyrir mataræði, með sérstakri eftirspurn eftir diskum frá kalkúnabrjósti.