Uppskrift kartöflur með kjöti

Uppskrift Potato lagt hér fyrir kjöt, er bara einn af hundruðum mismunandi uppskriftir. Athygli verður boðið upp á eftirfarandi valkostum: kartöflur og kjöt í þrýstingi eldavél og kartöflu með kjöti og sveppum. Hver fjölskylda hefur litla leyndarmál um hvernig á að ná fullkomna samsetning af "bragð-ilm". Ég deila leyndarmálum sínum.

Þú þarft: (. 600-700 g) kartöflur, kjöt, (svína-, 300-350 grömm.) Jurtaolía (ákjósanlegt að það sé ólífuolía, en þú getur og sólblómaolía lyktarlaust, 1/3 bolli) lauk (ein stór laukur eða tveir lítill, um það bil 100 g.), gulrót (tvö hár) salt og hvítur pipar.

Minn matur og skera í bita (um 3 með 3 cm, þetta er á einhliða). Jurtaolía hella inn í nú þegar preheated pönnu og breiða sneið kjöt. Fry yfir miðlungs hita þar gullna brúnt dauft. Þó kjötið er steikt, hreint gulrætur og nudda hana á grófu grater. Þegar kjötið byrjar að steikja vel, bæta þegar rifnum gulrótum og steikið aðra þrjá eða fjórar mínútur.

Clean kartöflur og skera það í bita, jafnstóra sneiðar af kjöti, þvegin og breiða í þrýstingi eldavél. Við að setja ofan á örlítið brennt kjöt með gulrótum.

Nú snúa boga. Hreinsa það, þvo og skera í bita í sömu, senda í þrýstingi eldavél eftir kartöflum, kjöti og gulrætur. Sem einn af valkostunum þeirra fyrir þá sem líkar ekki stykki af lauk, get ég ráðleggja að skera laukinn í tvennt, og þá einfaldlega fjarlægja helmingur þeirra hafa þegar lokið fat. Laukur er þörf til að bæta bragðið. Bæta við salt pipar, smá vatn (það verður að veiða upp með stigi þegar raðað kartöflu), loka þrýstingur eldavél og látið malla þar til útboði. Vilji ræðst af nýliði kartöflum soðnum mjúkur.
Þessi uppskrift af kartöflum með kjöti er vel í stakk búið til hefðbundna matreiðslu án notkunar þrýstingi eldavél, bragðið af lokið fat mun ekki þjást, aðeins örlítið auka matreiðslu tíma.

Uppskrift kartöflu með kjöti og sveppum. Þú þarft: nautakjöt, smjör (ekki dreift, 50-60 gr.), Hreinsaður jurtaolíu, hveiti (1.5 matskeiðar) (hentar svínakjöt, lamb, kjúkling, 750-800 gr.) (70 g.). , rjómi (110-120 gr.), miðlungs stærð laukur, hvítlaukur negull 2-3, kartöflur (1 kg.), sveppir (sveppir, 100-150 gr.), salt og jörð hvítur pipar, lárviðarlauf (hálf), og Carnation.

Minn matur, skorið í sneiðar og steikja, með því að nota jurtaolíu. Við dreifa í pönnu. Mitt pönnu og síðan sett á eldinn. Skera í wedges eða sneiðar af sveppum og lauk og steikja allt í smjöri. Sameina með kjötinu. Skrældar kartöflur skornar í teninga, setja í pott. Kremið kyn hveiti og hella í pönnu líka. Bæta við salt, pipar og hvítlauk. Krauma þar til gert, eins og fram kemur í fyrsta uppskrift. Þessi uppskrift af kartöflum með kjöti og sveppum fyrir þá sem kjósa að elda viðteknum, en þú getur prófað og í þrýstingi eldavél.

Annar mjög auðvelt uppskrift kartöflu með kjöti og sveppum. Framleitt fljótt og auðveldlega. Mjög hentugur fyrir þá sem hafa bráða skortur á tíma, og borða bragðgóður enn vilja.

Þetta mun krefjast kartöflum (0,5 kg.), Kjöt (svína- eða kjúklingar, 300 g.), Smjör (100 g.), Onion (100 g.), Fitu krem eða mjólk (100-120 c. ), sveppa (sveppir, 150 g.), jörð hvítur pipar eða svart salt. Innihaldsefni og vægi þeirra eru stöðvaðar, þú getur ímynda. Af því að kjötið eða olíu mun vera a lítill fleiri vilja ekki vera verri.

Hreinsið kartöflur og laukur. Hægelduðum lauk, kartöflur, sveppum og kjöt og steikt í smjöri þar til tvennt. Við dreifa í pönnu, hella mjólk eða rjóma, salt, pipar og bæta krauma í um 15 mínútur, það er ákvarðað með því reiðubúin kjöt mýkt.

Leiðbeinandi uppskriftir eiga margt sameiginlegt, en mismunandi bragð og ilm. Ekki vera hræddur við að prófa. Fat, sem er innbyggð í sálinni, það er ómögulegt að skipta upp!