Uppskriftir kjöt í pottinn

Uppskriftir kjöt casseroles eru meðal fjölhæfur diskar sem sameina ýmsa jákvæða eiginleika, svo sem :. Einfaldleiki, aðgengi, satiety, fóðrun frumleika og gæði matvæla, o.fl. Universal leyfir þér að nota kjötið í pott með grænmeti til daglegra nota og til eðlis borðinu.

Uppskriftir kjöt casseroles - svínakjöt, grænmeti og sveppum, 2 - 3 skammtar
 

vörur:
Svínakjöt - 600g
Kartöflur - kíló
Laukur, venjulega - fjórir meðalstór laukur
Gulrætur - tveir miðil-stór
Ólífur, smáupphæð (allt að 5 stykki í einn pott)
Sveppir - til 400g
sítróna
Pepper, bjalla - tveir meðaltali
Greens - eftir smekk
A blaði Laurel
Krydd - eftir smekk

Undirbúningur:
Skurð á úrbeinuðu kjöti í teninga miðlungs stærð. Vinna stykki af kjöti með kryddi eftir smekk, að skipta í pottum.
Skera í bita, litlar, alla tilbúnu grænmeti.
Setja í potta skera grænmeti í eftirfarandi röð: lauk, papriku, þá gulrótum, sveppum, og þá kartöflur og ólífum. Bæta við krydd og blaða bay. Bæta við vatni þar til ¾ efni bindi í pottinum.
Setja inn í a hituð (200 ° C) á ofn potta með hettur. Til undirbúnings verður í ofn ein klukkustund er nóg.
Feeding fat ætti að skreyta það með grænu og sítrónu.

Uppskriftir kjöt casseroles - Beef, grænmeti og rjómi, 2 - 3 skammtar

vörur:
Kjöt, nautakjöt - 600g
Butter - 200g
Kartöflur - kíló
Laukur, venjulega - fjórir meðalstór laukur
Gulrætur - fjórir miðlungs
Pepper, bjalla - tveir meðaltali
Greens - eftir smekk
Sýrður rjómi - til að smakka
Krydd - eftir smekk

Undirbúningur:
Skurð á úrbeinuðu kjöti í teninga af meðalstærð, þvo og þurrka. Vinna stykki af kjöti með kryddi eftir smekk, að skipta í pottum.
Hægelduðum papriku og kartöflur. Saxið laukinn hálf hringi. Skerið gulrætur í sneiðar.
Setja mat í pottum, í þessari röð: stykki af smjöri, hægelduðum kartöflur og kjöt, blönduð, laukur, gulrót, pipar. Bæta krydd. Bæta sýrðum rjóma eftir smekk.
Setja inn í a hituð (200 ° C) á ofn potta með hettur. Til undirbúnings verður í ofn ein klukkustund er nóg.
Feeding fat ætti að skreyta það með greenery.

Uppskriftir kjöt í pottinn - Kálfakjöt með grænmeti, 4 skammta

vörur:
Kjöt, kálfakjöt - 600g
Gulrætur - þrjú meðalstór
Hvítkál, blómkál - 400g
Spergilkál - 400g
Laukur, venjulegur - þrjú meðalstór laukur
Baunir, baunir - 300g
Butter - 4 msk, teskeiðar
Olía, ólífuolía - til steikingar
Greens - eftir smekk
Hvítlaukur - 4 tönn
Krydd - eftir smekk

Undirbúningur:
Skerið kjötið í teninga af beinlaus stór að stærð, skolað og þurrkað. Fry þar til helmingur stykki af kálfur á preheated pönnu með ólífuolíu. Vinna stykki af kjöti af kálfakjöti með kryddi eftir smekk, að skipta í pottum.
Undirbúa sneið grænmeti: grænmeti (gulrætur, laukur), hakkað coarsely, höggva hvítlauk með hníf, skipta blómkál í florets hníf.
Setja mat í pottum, í þessari röð: kjöt, sneið gulrætur og laukur, stökkva með hvítlauk, setja baunir, blómkál, spergilkál.
Bæta við krydd og jurtir. Ofan á flipa setja stykki af smjöri og hella vatninu af olíu, en ekki alveg.
Setja inn í a hituð (200 ° C) á ofn potta með hettur. Til undirbúnings verður í ofn ein klukkustund er nóg. Eftir að setja potta úr ofninum og láta það standa í 10 - 15 mínútur, sem mun gefa fat dýrindis bragð.
Feeding fat ætti að skreyta það með greenery.

Undirbúningur kjöti casseroles - nautakjöt, sveppum og rjóma, í 2 til 3 skammta

vörur:
Kjöt, nautakjöt - 600g
Butter, bráðinn - 3 skeið, borð
Sveppir, þurrkaðir - 150g
Kartöflur - 3 Hnýði, miðlungs
Laukur, venjulegur - tveir miðlungs laukur
Sýrður rjómi - 200g
Greens - eftir smekk
Dill, steinselja
Krydd - eftir smekk

Undirbúningur:
Pre sveppum skal liggja í bleyti í vatni í klukkutíma. Eftir, holræsi vatn og sjóða það sveppum. Í kjölfar ,, sneið sneiddar sveppum eftir elda seyði á ný.
Skerið kjötið í teninga af beinlaus stór að stærð, skolað og þurrkað. Fry fyrr en hálf stykki af kálfakjöt á preheated pönnu með bræddu smjöri. Bæta við pönnu með kjöt laukur, hakkað fínt og blandað saman. Halda áfram að steikja í nokkrar fleiri mínútur (2 - 3), bæta kryddi.
Undirbúa kartöflur, skera í meðalstórum teninga.
Setja mat í pottum, í þessari röð: kartöflur, sveppir, nautakjöt. Hella í vatni, undir flipanum. Bæta við krydd, jurtir og sýrðum rjóma.
Setja inn í a hituð (200 ° C) á ofn potta með hettur. Til að elda í ofni í 45 mínútur er nóg.
Feeding fat ætti að skreyta það með greenery.