Beef með kartöflum í ofninum. Aðrar uppskriftir.

Beef - það er nokkuð fjölhæfur kjöt sem hægt er að elda á ýmsa vegu. Sérstaklega bragðgóður eru fengin frá ungum kjötréttum sem hægt er að elda, steikja og jafnvel baka.

Nautakjöt bakað í ofni - það er eitthvað sérstakt, ágætis viðveru á frí borðið. Kjötið verður aum, safaríkur og mjög flavorful. Ég legg til nokkrar einfaldar nautakjöt uppskriftir í ofninum.

Beef með kartöflum í ofni

Til að undirbúa fat "Nautakjöt með kartöflum í ofni," þú þarft 1 klukkustund og 40 mínútur, þar á meðal 20 mínútur til að undirbúa mat og afganginn á bakstur í ofninum.

Innihald: 300 g kvoða nautakjöt, fjórum miðlungs kartöflum, tveir gulrætur, lauk, sneið grasker, fjórar matskeiðar af tómatsósur, þrjú stór sveppum, hálfan bolla af sýrðum rjóma, jurtaolíu, grænt geisla, salt og pipar.

Undirbúningur: hold skera nautakjöt í litla bita, stökkva með pipar, salti og blandað vel. The hita-ónæmir skál bæta við skeið af matarolíu og leggja út stykki af kjöti. Hold grasker skorið í teninga, blanda með tómatsósu og jafnt dreift á yfirborði kjötsins. Pumpkin stökkva með fínt hakkað lauk. Luke, þú getur bætt smá meira, svo nautakjöt með kartöflum í ofni fær jafnvel juicier.
Kartöflur eru þrifin, skera í teninga og dreift á lauk, ekki gleyma að bæta við salti. Á toppur af kartöflum sett rifinn gulrætur og sveppir þarf að skera. Stökkva með hakkað jurtum, salti eftir smekk og feiti rjóma. Hitið ofninn í 200 gráður, taka með fat okkar með loki og setja bakið. Eftir 1 klukkustund og 40 mínútur af nautakjöti ásamt kartöflum í ofninum er tilbúin til notkunar.

Nautakjöt með sveppum í ofni

Til framleiðslunnar þurfum: 500 grömm af nautakjöti (betra ef það er flak), 500 grömm af súrsuðum sveppum, meðalstór laukur, spínat BUN, sneið af osti, hálfan bolla af sýrðum rjóma, salt og svartur pipar.

Undirbúningur: sneið nautakjöt plasti í einn sentímetra þykkur, kápa með loða kvikmynd, repulse frá báðum hliðum, pipar og salti eftir smekk. Við að setja plast kjöt marinade bolla og fara í eina klukkustund. Í millitíðinni, undirbúa fyllingu. Við mala sveppum, lauk og steikið þá þar til eldað. Fínt shinkuem spínat, bæta við pönnu og halda áfram að elda annað par af mínúta. Eftir það, lá við út lítil teningur af osti, bæta sýrðum rjóma, stökkva með salti og pipar.

Taka lítil form fyrir bakstur muffins og chops skal mælt þannig að brúnir kjöti hangandi úti.

Í miðju breiða sveppir fylling, safna kjöt og zaschipyvaem brún ofan. Fyllingin er innsigluð inni.

Hylja kjötið með filmu og senda það í ofn til að baka. Oven hitastig er 180 gráður. Eftir 40 mínútur, kjötið er hægt að fjarlægja.
Berið fat með salati grænmeti getur verið.

Nautakjöt með grænmeti í ofninum

Við þurfum: a pund af deigi nautakjöt, tvö meðalstór tómötum, rauðum papriku, tveir, tveir lauk, krukku af majonesi (200 grömm), a stykki af hörðum osti, tsk jörð blóðberg, olíu og salti.

Undirbúningur: Kjötið er skorið í bita að þykkt sem ekki er meiri en einn sentímetra, og á stærð við lófa og á réttan hátt hrinda. Í heitri pönnu bæta smjör og örlítið brennt kjöt á hvorri hlið yfir háum hita. Laukur skorið í þunnar hálf-hringi, tómatar skorið í hringi og á sama tíma án þess að fjarlægja þau úr hýði, pipar shinkuem ræmur.

Heitri pönnu þar steikt kjöt, breiða laukur, pipar og steikja í um 15 mínútur. Taktu pönnu með færanlegum handfangi, við feld það með olíu og við lagði chops okkar. Stráið timjan og smá prisalivaem þeirra. Á toppur af kjöti setja zazharku af lauk og papriku og tómötum fylgt. Allt þetta hella majónesi, stökkva með rifnum osti og setja í Forhita ofni við 180 gráður.

Bakið í um 30 mínútur þar til appetizing skorpu af osti.

Njóttu máltíð!