Uppskriftir sulta DOGWOOD. Hvernig á að gera sultu úr Dogwood í multivarka?

Ilmandi og endurnærandi Dogwood bragðið eins mikið. The berjum eru unnin compotes og ávaxtadrykkir. Þar að auki, elda þeir varðveitir og jams. Í ljósi þess að ferlið sjálft elda dýrindis heimatilbúinn eftirrétt koma mikið af vandræðum, handlegg ábendingar okkar og elda mjög bragðgóður og heilbrigðum jam DOGWOOD í multivarka.

Gagnlegar eiginleika berjum

Samsetning Dogwood eru pektín, ilmolíur, rokgjarnra, tannín og köfnunarefni efni. Present PP-vítamín og askorbínsýru (C-vítamín). Þar glúkósi, lífrænar sýrur á borð við malic og nikótín. Regluleg neysla Dogwood getur aftur á jafnvægi sýru og basa í líkamanum, og normalizes umbrot. Það er gagnlegt fyrir þá sem þjást nýrnasjúkdóm og háþrýsting, framúrskarandi styrkir og gerir teygju veggi capillaries og æðum.

Kostir þess að nota Multivarki

• Draga úr tíma í eldhúsinu.
• Þú getur elda mismunandi rétti (úr korni til súpur og jams og kökur).
• Að geyma meira vítamín en í undirbúningi hefðbundnum aðferðum.
• Saving náttúrulega bragð og bragð af mat. Til dæmis, Dogwood sultu í multivarka snýr súr, en er vökvaþátturinn er auðvelt að gerð að hlaupi.
• Elda heimabakað eftirrétt getur verið, jafnvel í sumar, síðan þegar Multivarki lofthita í eldhúsinu er ekki aukist.

The eini galli er að elda einu sinni mikið af sultu mun ekki virka - Multivarki getu er takmörkuð. Ávöxtun er aðeins nokkrar dósir, en að meðaltali fjölskylda er nóg. Hins vegar getur þú elda nokkrum skömmtum af röð jams og gera traustan panta fyrir veturinn.

Bragðarefur að gera jams multivarka

1. Sugar skal þynna með vatni áður en umsóknar vörur í skál. Inner kápa rýmd nægjanlega næm og kristallar geta auðveldlega skemmt hjá hrærslu.
2. Safety loki , fjarlægja strax að gufa upp eins mikið raka og mögulegt er. Svo samkvæmni sultu mun nánast fullkomin.
3. Getu ætti ekki hægt að hlaða meira en 30%. Efnablanda Jam sem einkennist af viðkomandi mikið af froðu sem getur flætt úr úr tækinu.
4. Þú ætlar að elda sultu á Dogwood í multivarka? Advance Purchase plast eða kísill ausunni, sem mun fá eftirrétt fyrir umbúðir í dósum - svo yfir skálina haldast óbreytt.

Undirbúa ávöxtum til vinnslu

Fyrir sultu valinn þroskaðir ávextir með þéttum húð. Áður en að kaupa, reyna berjum: bragð þeirra ætti að vera tart, en sætur nóg. Uppskrift sultu Dogwood felur í sér notkun skær rauður, þá er það þroskaður ávöxtur. Hráefnið er lokaður í djúpa skál og fylla með vatni. Fljóta á yfirborði skemmd, unripe, þurrkuðum berjum og lauf, sem verður að safna og fjarlægja.

Síðan sem þú þarft að undirbúa stóra bakka eða skorið borð sem þú vilt að leggja handklæði eða eldhús pappír. Jafnt hella DOGWOOD og fara í 1-2 daga. Ber "ná" að viðkomandi skilyrði: litur þeirra verður dökk, og uppbyggingu - mýkri. Hráefni tilbúinn til frekari vinnslu, og því Dogwood sultu í multivarka fá framúrskarandi.

A ljúffengur eftirrétt af mulið ávöxtum

Þegar berjum hafa orðið mýkri og sveigjanlegri, aðskilja bein verður mun auðveldara. Nóg að taka sigti og vandlega þurrka DOGWOOD. Solid aðlögun og bein bak og massinn tilbúinn fyrir suðu.

Áður elda sultu í multivarka Dogwood, bæta saman í skál ávaxtamauki og sykur, bæta vatn gler (eða forsoðið síróp fylla). The magn af sykri með tilliti til 1 kg Dogwood er á bilinu frá 600 g (fyrir þá sem vilja til sultu súr) og 1,2-kg (fyrir slaston). Til að undirbúa setja "quenching" ham eða "Matreiðsla súpa" eftir 30 mínútur. Í sumum multivarka eru jafnvel sérstakar aðgerðir eins og "Multipovar" eða "eftirrétt". Þau eru einnig gagnlegar í undirbúningi sætur skemmtun. Samhliða, í ofni það er nauðsynlegt til að sótthreinsa krukkur, sem verða geymdar tilbúin sultu.

Uppskrift Dogwood sultu með fræjum

ávöxtum undirbúningur er hægt að minnka venjulega þvotta, þó láta þá í vatni sem þú þarft í nokkrar klukkustundir (þetta kemur í veg skinn springa þegar eldað).
Vera tilbúinn síróp af vatni og sykri (fyrir 1 kg drykk). Bæta því við skál með berjum. Hlutfall valið eftir smekk. Stilltu valkostinn "jam" eða "quenching" í 50-60 mínútur. Næst í 30 mínútum út Hamrofanum "upphitun", og þá í 15 mínútur að nota "suðuna". Þessi uppskrift Dogwood sultu með fræjum þegið af þeim sem vilja uppbyggingu eftirrétt með heilum ávöxtum, liggja í bleyti í sírópi. Fyrir marga er þetta afbrigði líkist klassískt heim elda mat. Við langvarandi elda fljótandi afurð áfanga breytist í hlaup.

Upprunaleg uppskriftir sultu Dogwood í multivarka

1. Uppskrift með þurr vín. Taka 1 kg af sykri 1,2 kg, 0.5 L of þurr vín (getur drykkur verið skipt út fyrir hálf-þurr). Innihaldsefnin eru sett í ílát Multivarki eru "setja út" ham. Elda sultu í Dogwood multivarka - verkefnið er einfalt. Nægja að 20 mínútur, þannig að ávextir "gefið" safa, sykur lausn, og varan hefur náð tilætluðum samkvæmni. Pre-þvo og sótthreinsa krukkur, sem lá út sultu. Lokaðu lokin innsigluð.
2. Uppskrift Dogwood sultu með eplum. The berjum Dogwood (600 g) til að fjarlægja bein, epli (500 grömm) ljóst af skinn og fræ, skera í sneiðar. Sjóða síróp 500 ml af vatni og 1200 g af sykri. Í skál setja Multivarki dogwood, hella síróp. Með því að setja "quenching" ham, elda sultu í 60 mínútur. Hellið í tilbúnum krukkum, kápa.

Í sanngirni skal tekið fram að ólíkt öðrum ávöxtum og berjum, Dogwood sultu unnin fljótt og án þess að nota Multivarki. 800 g af ávöxtum er að skola út, þurrkaður og fjarlægja skemmd ávexti. Bein er hægt að fjarlægja úr stórum berjum. 1000 g af sykri og 400 ml af vatn sjóða síróp, og bætt í þær berjum. Eftir 3 klukkustundir, þú þarft að setja sultu á eldinn og látið sjóða í 17-20 mínútur, vandlega fjarlægja froðu sem myndast. Varan má hellt í krukkur og loka þeim þétt hettur.