Veitingastaðurinn "Bistrot", Moskvu: lýsing, heimilisfang, og dóma viðskiptavina

dýr veitingastaður "Bistrot" er staðsett í miðbæ Moskvu. Eins og það er oft hægt að hitta frægt fólk, auk fulltrúa Bæheimi Moskvu, sem dyr eru alltaf opnar staður fyrir Muscovites. Umsagnir um þessa veitingastað lækkuð að því að það er mjög rólegur, friendly staff, ljúffengur matargerð og góðar. Gestir dáðist fallega tónlist sem spilar á veggjum stofnunarinnar, sem og framúrskarandi árangur lög í stíl djass og blús.

almennar upplýsingar

Veitingastaðurinn "Bistrot" er búið til á hliðrænum stofnana Bistrot með er staðsett í úrræði bænum Forte dei Marmi í Toskana. Eigendur þessa stofnun eru Ivan Bronov, Fyodor Bondarchuk og Kirill Gusev - það er að þeir, í samvinnu við David Vaillant, samin veitingastaður og með góðum árangri til að gera það að veruleika árið 2007.

innri

Veitingastaðurinn "Bistrot" (Moscow) er í tveggja hæða Mansion og fræga fágun sem ríkir í innan þess. Hér hvert smáatriði er einfaldlega að borða með blöndu af lúxus og smekk. Að vera hér, finnst þér ekki aðeins sem aðals, Diners í sal lúxus ítalska Mansion.

Í sölum stofnunar allt gert í bestu hefðir af ítalska sígild sem leggja áherslu á bogalaga gluggum, dýr arinn, verönd með gosbrunni og eru hlaðborð allstaðar frá dýr tré. Hér eru allir dýr borðum og þykkar stólar með litlum púðum, eru veggir skreytt með myndum í dýr ramma. Herbergið er lýst svart og appelsínugult ljós, sem mest líkjast lokað götu ljósin. Innri veitingastaðarins er hannað í beige og brúnum litum með því að bæta við hvítum og svörtum litum, og almennt séð allt andrúmsloftið er meira minnir á heitum notalega fjölskyldu hreiður.

Sérstaklega, veitingastaðurinn hefur verönd sem keyrir í heitum árstíð - frá maí til september. Hér geta gestir hafa hádegismat eða kvöldmat á hreinu fersku lofti. Frá þessu verönd býður stórkostlegt útsýni yfir lind og Unreal fegurð sumar garði, sem er full af björtum litum blómum og greenery. Frá þessu verönd, gat ég ekki hjálpað finnst þér á Miðjarðarhafsströnd.

Töflur, borðdúkar, wicker stólum með mjúkum púðum eru gerðar í gráu og hvítu, það eru flowerpots alls staðar með blómum og greenery. Allt verönd er þakinn með stórum hvítum tjaldhiminn, og á veggjum eru nokkrir sjónvörp, sem útvarpað tónlistarmyndbönd og íþróttir programs. Á rekstri svæðisins þar sem þú getur reykja hookah, sem gera aðeins það besta iðnaðarmenn málsins.

Chef

Öll ferli eiga sér stað í eldhúsinu, hér stýrir alvöru ítalska - Massimo Ferrari, sem varð eigandi tveggja Michelin stjörnum. Þessi kokkur er alltaf tilbúinn að bjóða nokkrar stórkostlega nýsköpun í valmyndinni sem er viss um að vera hamingjusöm berast af gestum. Á matreiðslu ferli sínum Massimo kennt list elda ljúffengan fjölda matreiðslumanna.

eldhús

"Bistrot" - veitingastaðurinn, matseðill sem bjóða rétti eldað í bestu ítalska hefð. Hér getur þú notið ekki aðeins pasta og pizzu, en einnig aðrar skapandi rétti á Miðjarðarhafi. Verð fyrir mat og drykki eru fyrir ofan meðaltal, en stig þeirra á undirbúningi er þess virði. Að auki, eldhús notar alltaf bestu og ferskasta mat - þeir eru að panta frá viðurkenndum birgjum reynslu og tíma.

Veitingastaðurinn "Bistrot" til að bjóða upp hvert gestum sínum að smakka upprunalega snakk ( "Mare caldo", carpaccio með barra, "frit Misto", salat með hörpuskel, ostrur, Carpaccio Chianina, "Vitello Tonnato"), ítölsku súpur (krækling og vongole verachi "minestrone", "Di Pesce"), heitt kjötréttum (kið "Alla Fornaya" nautakjöt "Alla Rossini" flök, kálfakjöt lifur Venetian, lambalæri með kryddjurtum og sósu, "Ossobuco með risotto"), meðlæti (kartöflumús, ætiþistlum, gufusoðið grænmeti og grilluðum aspas, spínat), auk heita fiskrétti (þ.e. lyata túnfiskur, Chilean barra, svartur þorskur, sandhverfa, bream, barra - annaðhvort er hægt að útbúa á nokkurn hátt af þessum tegundum af fiski - á beiðni gesti).

Veitingastaðurinn býður einnig upp á margs konar sjávarfangi sem gestir geta valið og panta undirbúning þeirra í einhverju mögulegar leiðir: roast, elda, baka. Í úrval er hægt að finna humar, krabbi, samloka, krækling, humar og rækjum. Þjóninn geta hjálpa við val á aðferð við undirbúning og sósu, sem verður til staðar til fullunna fat.

Heimsókn í veitingastað "Bistrot", er hægt að smakka rétti eldað í viður-rekinn ofnum, með því að nota einstaka eignarréttindi uppskriftir. Hér er hægt að bjóða til slíkra verka matreiðslu list, eins og kálfakjöt grillaður marineraður kjúklingur, skurðinn auga og Nautalund og a heild lamb.

Sérstakan sess í valmyndinni í hefðbundnum, heimsfrægu ítölsku réttum - pasta, risotto og pizza. The líma er unnin eingöngu úr solid afbrigðum vöru. Vinsælasta afbrigði hennar - "tagliatelle" (með önd, krabbi, jarðsveppa), "Pennetta" og "Spaghetti" (Carbonara, sjávarafurðir, með samloka). Risotto í eldhúsinu þessa veitingastað getur undirbúa með kampavíni og rækjum með hvítum sveppum, jarðsveppum, auk kálfakjöti schochkami.

Eins og fyrir the pizza, það er mikill fjölbreytileiki tegunda hennar: "Margarita", "Land" með guanchale og prosciutto Cotto, "Bufalini", "jarðsveppa", "Gorgonzola með perum", "prosciutto með sveppum", "Dolce" auk margra annarra afbrigðum.

Af eftirrétti hér eru að bjóða kæri gestir okkar af mismunandi afbrigði af ís, kökur, ostakaka. Sérstaklega laða gestum "Millefeuille" og Berry súpa. Fram sérstaklega stór Berry og ávöxtum fati.

Fyrir erlenda gesti er boðið upp á sérstakt matseðill í ensku.

Bar

Veitingastaðurinn "Bistrot" alltaf hægt að bjóða gestum sínum gerður í samræmi við upprunalega innrennsli uppskrift og líkjörar. Barinn er góð vín bar staði þar sem úrval af dýrustu, eðalvín, flutt inn frá öllum heimshornum. Veldu besta úrval af drykk hjálpar gestum faglega Sommelier.

Sérstaklega, það er bar kort, sem sýnir úrval af áfengum drykkjum og kokkteilum. Einnig, þú getur alltaf að njóta bolla af kaffi eða te.

þjónusta

Sérhver gestur sem heimsótti veitingastað "Bistrot" á Savinsky litið starfsfólk sem sérstaka manneskju - það er talið frá dyrum stofnunarinnar. Áður en hver gestur opnar dyrnar náðugur doorman, fundur með bros hennar, eftir sem starfsmenn framkvæmir gest á borði hans, þar sem hann hóf starf sitt sem þjóninn.

Það er athyglisvert að starfsmenn þessarar veitingastað er valið mjög vandlega, því það setur starfsmenn búa stöðu hans.

Event Planning

Kjörinn vettvangur fyrir ýmsa atburði getur gert veitingastað "Bistrot", sem mun gefa alla starfsmenn á hæsta stigi. Hér getum við dregið frambærilega viðskipti fundi, afmæli, veisla börn, brúðkaup eða bara til að safna alla fjölskylduna. Einnig, veitingastaðurinn er hentugur fyrir eftirminnilegt rómantíska kvöldmat "Bistrot". Savvinsky sundið kvöld opnar töfrum Waterfront útsýni, sem hægt er að sjá að sitja við gluggann.

Um kvöldið veitingastaðurinn er að spila bakgrunnur tónlist, the atburður bauð tónlistar hópa sem framkvæma lifandi þekkt verk.

Heimilisfang og opnunartími

Eign er nálægt neðanjarðarlestarstöð - forréttinda staðsetningu gefur það með góðum mætingu og því, þekktur meðal Grundfirðinga. Á hverjum degi frá hádegi fram á síðustu viðskiptavini veitingastaðnum "Bistrot".

Veitingastaður þar Staðsetning: Moscow, Big Savvinsky stígur, 12, byggja 2.