Vinsælasta fat af kjúklingabaunum

Eastern diskar hafa alltaf verið vinsæl meðal sælkera um allan heim. Hver myndi neita því að þetta er svo gaman og spennandi að sökkva inn í heim annarri menningu, læra hvað fólk lifa, hvað þeir borða. Eftir rétt að segja að innlend matargerð og rétti þess geta sagt mikið um fólk. Vissulega margir eru vel meðvituð um að þetta chick er einn af mest forn belgjurt. Lyfið inniheldur auðveldlega meltanlegur prótein og kolvetni, og það felur í sér fjölda af verðmætum og gagnlegum amínósýrum. Þar að auki, þessi vara inniheldur um áttatíu af ýmsum steinefnum og vítamínum, þar á meðal fjölda leysanlegt og óleysanleg mataræði fiber, sem gerir þessa "menningu" svo gagnlegt og nærandi. Auðvitað, þegar varan er svo gagnlegt og nærandi, og fat af kjúklingabaunum, of, verður að vera einstakt, ekki aðeins í samsetningu hennar en einnig notkun þess fyrir mannslíkamann. Og svo er það!

Fyrst af öllu, ætti það að vera tekið fram að Chick eða með öðrum orðum bara kjúklingabaunum er mataræði vara, það er hvers vegna hann hefur a einhver fjöldi af gagnlegur lögun. Til dæmis, í chick tekur mataræði fiber, sem þýðir að það bætir ekki bara meltinguna heldur einnig lækkar kólesteról, þannig stöðugleika blóðsykurinn mannsins. Einnig má ekki gleyma því að chickpeas er ómissandi uppspretta orku fyrir líkamann, því það er ekki aðeins mjög nærandi, en einnig mjög bragðgóður. Hins vegar er talið að spruttu chickpeas hefur hámarks stig innihaldi allra steinefni og næringarefni. En þrátt fyrir að allt það, það er einn óþægilegt hlutur - frábendingar við notkun þessarar vöru. Fólk sem þjáist af sárum í þvagblöðru, ætti að forðast notkun lyfsins í mat, eins og það getur leitt til óafturkræfum afleiðingum. Verið varkár ekki til að fletta ofan af þér og elskaði hættur þitt! Fat af kjúklingabaunum, auðvitað, ljúffengur, en heilsu ætti að vera í fyrirrúmi.

Elda kjúklingabaunum er ekki stór samningur. Allt sem þú þarft að gera er bara að drekka fræ einhvers staðar í 12-16 klst, þá holræsi vatn og ná fræ með rökum klút. Þá getur þú annað hvort sjóða kjúklingabaunum, eða láta það að spíra. Chickpeas eldað nógu lengi - um einn og hálfan tíma. Venjulega, yfir nótt við stofuhita ætti að vaxa Chickpea. Eftir það er hægt að borða það eða vinna frekar.

Fat af kjúklingabaunum eru aðgreindar ekki aðeins fyrir glæsileika hennar, en einnig smakka. Eins og er, chickpeas eru mikið notaðar ekki aðeins í austri, en einnig í Miðjarðarhafið matargerð. En í Rússlandi, þetta vara hefur ekki fengið svo mikið viðurkenningu í öðrum löndum, sem er samúð. Eftir allar uppskriftir frá chickpea svo fjölbreytt og óvenjulegt.

Vinsælasta diskar - súpa með kjúklingabaunum, hummus, Falafel og margir aðrir. Við skulum tala svolítið um hvert þeirra. Svo, til að gera súpu með kjúklingabaunum, þú þarft: Sjóðið kjúklingabaunum, þá gera grænmetissoð. Sérstaklega, á pönnu steikið laukinn og sellerí í olíu. Þá var blandan var dreift í fullunnu seyði úr jurtaríkinu, blanda með kjúklingabaunum, bæta við sneið tómötum. Árstíð súpa getur pipar, sítrónusafa. Þú getur einnig bætt við smá greenery og krydd eftir smekk.

Í því skyni að undirbúa hummus, þú þarft að höggva 450 grömm af bleyttum kjúklingabaunum, þá bæta þremur matskeiðar af ólífuolíu, fjögur matskeiðar af sítrónusafa, tvær teskeiðar af hvítlauk og sesam fræ, smá salt. Eftir leiðir blöndunni er hægt að setja í litla bolla og skreytið toppinn með greenery. Einnig er hægt að nota hummus sem "tafla" á brauði og kex.

Svona, frá chickpea fat er í raun mjög mismunandi og sannarlega gagnlegt. Það er hvers vegna þetta vara er að reyna hvert!