Vítamín árið um kring. Hvernig á að halda hvítlauk í vetur heima?

Hvítlaukur - virtur lyf grænmeti og einn af uppáhalds krydd í ýmsum réttum. landbúnaði aðferðir hans eru mjög einföld, og er hægt að fá góða uppskeru, jafnvel nýliði garðyrkjumenn.

En að vaxa ilmandi perur - þetta er aðeins helmingi bardaga. Hvernig á að halda hvítlauk í vetur heima, að uppskera nægilega fram á næsta ár?

Vetur eða vor?

Til að tryggja góða grænmeti halda gæðum, það er mikilvægt að fjarlægja þær í tæka tíð. Þú getur ekki grafa upp perur eru óþroskuð, heldur einnig til að tefja safn er ekki þess virði.

Hvítlaukur er tvenns konar: vetur og vor. Vetur, eins og nafnið gefur til kynna, eru gróðursett fyrir veturinn. Hann haldið snemma, um mitt sumar. Örvar brjótast yfirleitt út, en til að ákveða gjalddaga plöntur geta vera vinstri í nokkra bita. Um leið og skel springa, og peru mun virðast - það er kominn tími til að grafa.

Í vor hvítlauk örvum þar. Þegar hann var að grafa og hvernig á að geyma hvítlauk í vetur heima? Til að byrja uppskeru þegar penninn voru drepnir. Ef það eru efasemdir um þroska, getur þú grafa einn yfirmann og líta á the ástand af vog. Ef þeir eru uppþornaðir og þétt, þroskaðir hvítlauk.

Það er nauðsynlegt að grafa í þurru veðri, varlega bursta jörðina og forðast skemmdir perum. Ennfremur, hvítlauk ætti að vera vel þurrkuð, ekki skera burt lauf. Hann lagði út í sólinni eða í loftræstum stað og þurrkað í 1-2 vikur. Þá skera burt rætur og stilkar eru ljósaperur flokkuð.

Hvar á að geyma hvítlauk?

The bestur hitastig fyrir geymslu - lágt jákvætt hitastig (+ 5/1 ^{0 °} C) og rakastigi 70%. Slíkar aðstæður er hægt að skapa í loftræstum kjallara eða attics. Það er geymt í myrkri, þurrum stað í þéttbýli íbúð við hitastig upp að 20 ⁰ C.

Til að vista hvítlauk fyrr en í vor, það er hægt að setja í þéttum plastpoka, vafið í nokkrum lögum af pappír og prikopat á staðnum. Top staðurinn verður þakið leifum plantna. Hvítlaukur ætti að vera vel varðveitt, en til að fá það verður aðeins hægt þegar snjór bráðnar.

Hvernig á að halda hvítlauk í vetur?

Heima, mikið notað á tvo vegu:

• Weave Fléttur. Vel þurrkað stór höfuð með löngum stilkar enn ofið inn í ramma garni eða þykkan þráð. Á nokkurra perur bundinn frekar garni fyrir styrk. A hraðar en minna skrautlegur aðferð - bara að fylla hausinn á nylon sokkinn eða líni poka.
• Geymsla í tré kassa. Heilbrigður, skrældar burt jörðu og rætur höfði, eru stækkuð í einu lagi og stráð tré ösku. Lögin voru síðan endurtekin. The ösku mun gleypa umfram raka og mun ekki rotna og sýkingar þróast. Íbúðin kassi getur tekist að skipta gler krukku, og ösku - salt.

Hvernig á að halda hvítlauk í vetur heima, ef heiðarleiki af þekjandi vog brotinn, eða einfaldlega ekki hentugan stað fyrir hann?

• Hægt er að hreinsa tennurnar, setja þá í krukku og hella jurtaolíu. Það er nauðsynlegt að loka lokinu með holur og setja í kæli. Þannig hostess hendi er ekki aðeins tilbúinn að nota hvítlauk, heldur einnig ilmandi olíu fyrir umbúðir.
• Veita þér með vítamínum fyrir veturinn og hægt er að spara pláss, þurr hvítlauk. Í þessari aðferð, 5 kg af ferskum höfuð fæst aðeins 1 kg af þurrkað. Tennur hreinsað, rifið og þurrkuð. Þetta er hægt að gera í sérstökum ofni, og í hefðbundnum ofn. Þá piparkrydduð hvítlauk í lokuðu íláti og má geyma í um eitt ár.

Hver mun borða fyrst?

Hvernig á að geyma hvítlauk í vetur, þannig að það er ekki visnað og var ekki skemmt til næsta uppskeru? Hámarks notkun á stuttum tíma sínum, aðeins 8 mánuðum. Og það minnkað um næstum helming í heitu lofti á íbúðum. Ef saman og haust, og sumar hvítlaukur, þá ættir þú að nota fyrsta vetur. Það er sett inn í auða og eru notuð í mat í fyrsta sæti. Vor hvítlaukur er fleiri hentugur fyrir langtíma geymslu og á köldum þurrum stað er hægt að halda fyrr en næsta sumar.