Álegg fyrir chebureks (hakkað kjöt og ekki aðeins)

Álegg fyrir chebureks geta verið ekki einungis af kjöti. Eftir allt saman, í dag er nokkuð stór fjöldi fólks neyta ekki þessa tegund af vöru. Fyrir þá mælum við með að nota margs konar grænmeti og sveppum.

Þar að auki, til að fylla chebureks kann að samanstanda af fiski og harður ostur. Til að undirbúa þessar tegundir af vörum heima, ákváðum við að kynna þér að nokkrar nákvæmar uppskriftir.

Skref fyrir skref uppskrift: chebureks fylla fyrir kjöt

Ef þú ert ekki grænmetisæta, þá bjóðum við upp á að gera dýrindis steikt vörur með ilmandi fylling. Þetta fat er viss um að þóknast öllum ástvinum þínum. Eftir allt saman, það er erfitt að neita mér þá ánægju að njóta góðar og gómsætar kökur með kjöti.

Svo, hefðbundin fylla fyrir chebureks krefst notkunar á þáttum eins og:

• classical deigið chebureks - 900 g;
• halla nautakjöt - 300 g;
• halla svínakjöt - um það bil 300 g;
• bitur laukur - 1 stórt stykki;.
• allir krydd, þar með talið pipar og salt - að nota vali;
• ferskar kryddjurtir - Notkun vild og smekk;
• nokkuð til matar seyði - gler (nota valkvætt).

Gerðu fylling

Hefðbundin fylla fyrir chebureks er bragðgóður blandað hakkað kjöt, sem er best gert á eigin spýtur, frekar en að kaupa í búð. Fyrir undirbúning þess er krafist að taka jafn mikið af halla nautakjöt og svínakjöt, og þá vandlega þvo þá, skera burt alla óþarfa kvikmynd og strokur. Eftir að kjöt stykki til að grófhakkað og hakkað með kjöt kvörn. Eftir segir tækið vera sleppt og mest bitur peru.

Fylling fyrir chebureks af hökkuðu kjöti reyndist safaríkur og ljúffengur, öll innihaldsefni skal hakkað salt og pipar, kápa með köldu kjöti seyði og blandað með skeið eða höndum.

Mynda og steikja tilbúin máltíð

Nú þú vita hvernig á að undirbúa fylling fyrir chebureks af hökkuðu kjöti. Þegar öll innihaldsefni hefur verið afgreidd, það ætti að halda áfram með þróun á vörum. Þetta krefst klípa af a stykki af deigi og rúlla það út þunnt kökur með þvermál 12-13 sm. Við hliðina á einum helmingi hring þú vilt að setja blandað fylling, og þá strax tengja brún stöð, mjög pressað með gaffli. Í slíkum hálfkláruðu afurðina er gert að lækka sjóðandi unnin olía og steikja á báðum hliðum þar roði próf.

Hvernig á að kynna borðinu?

Fylling kjöti chebureks er vinsæll meðal þeirra sem vilja getið vörum, steikt á pönnu. Þegar fat er tilbúinn, það verður að vera sett á disk og heitt um aðstandendur. Borða pasties með hakkað kjöt mjög vel mælt, sem lager sem er innan próf geta nánast brenna þig.

Delicious fylla fyrir chebureks með osti og tómötum

Ef þú að borða með kjöti Pasties, mælum við með að þú gerir þá með osti og ferskum tómötum. Með þessum innihaldsefnum steiktum afurðir eru mjög safaríkur og bragðgóður. Til að sjá þetta, leggjum við til að gera það sjálfur. Fyrir þetta þurfum við:

• classical deigið chebureks - 900 g;
• þroskaðir tómatar og ferskt - stóru 3 stk;.
• ferskt basil - miðlungs geisla;
• hvítlauksrif - 2 litlir bita;.
• allir harður ostur - um það bil 110 g

Meðferð innihaldsefni

Til að læra hvernig á að gera að fylla á kjöti til chebureks, talaði við svolítið hærra. Nú viljum við kynna þér uppskrift hvernig á að undirbúa steikt vörur með osti og tómötum. Í þessu skyni, ferskt tómatar verður að vera rétt þvegin, scalded með sjóðandi vatni, varlega afhýða og þá skera í 0.7 sentímetra þykkir polukruzhochki. Næstur, þú þarft að nudda á litlum grater osti og hvítlauk. Hrærið þessa hluti, ættu þeir að vera ferskur hakkað Basil bragðefni.

Aðferðin við að móta

Eins og þú geta sjá, fylla í chebureks osti hjartarskinn ekki þurfa a einhver fjöldi af tími til að vinna á helstu hráefni. En til að þetta fat reyndist mjög ljúffengur, ætti að myndast á réttan hátt. Til að gera þetta, rúlla út lítið þunnt köku, og þá setja á einn hálfan polukruzhochek tómötum hennar. Frekari tómatar kápa krefst mikillar ost, sem var forblandað með hvítlauk og basil. Í lok brúnir deigið ætti að vera tengdur og pinched með gaffli.

Steikingar ferli og framboð á borð

Eftir pasties ostur verður mynduð, þeir verða að vera strax steikja í hreinsaður olíu. Ennfremur allar vörur sem þú vilt setja á disk og leggja á borð með sætum te. Það skal tekið fram að fylla fyrir chebureks gert á grundvelli osti og tómat, mjög safaríkur og bragðgóður. Þessi valkostur er mælt með þegar þú fed upp með hakkað kjöt eða þú hefur ekki tíma á löngum undirbúningi hans.

Kartafla pasties fyrir grænmetisætur

Hvað er innifalið í uppskrift? Álegg fyrir chebureks kartöflu þarf ekki mikið af dýrum innihaldsefni. En að slíkt steikt fat reyndist mjög ljúffengur, ættir þú að vera tilbúinn fyrirfram og stórkostlegt loft grænmeti mauki. Til að gera þetta þurfum við að taka:

• classical deigið chebureks - 900 g;
• stórar kartöflur - 3 stk;.
• ferskt dill, blaðlauk - miðlungs geisla;
• allir krydd, þar með talið pipar og salt - að nota vali;
• ferskt egg - 2 litla bita;.
• Mjólk fitu - um 250 ml.

Elda kartöflumús

Hvernig á að elda fylling fyrir chebureks kartöflu? Svarið við spurningu margir vita. Eftir allt saman, næstum sérhver kona að minnsta kosti einu sinni í lífi sínu gerði kartöflumús eins og a hlið fat. Það er í þessum diski sem þú verður efni Cheburechnaya deigið.

Svo, til framleiðslu á steiktum kartöflum vara krefst viðkvæmt hreint hnýði, skera þær í tvennt og sjóðið í söltu vatni þar til mjúkur. Næst pönnu skal tæma út alla seyði. Í þessu tilviki, grænmeti, vera viss um að bæta við ferskum eggjum og soðið mjólk. Mash Potatoes tolkushkoy, ættir þú að mynda loft kartöflumús, sem mun ekki hafa einn moli. Ef þess er óskað, er heitt fat getur hella mulið svörtum pipar og fennel og hakkað leek.

Hvernig á að búa til?

Eftir dýrindis fylla fyrir chebureks kartöflu er tilbúin, það ætti að halda áfram að myndun hálf-fullunnum vörum. Til að gera þetta, skipta deigið í klassískum bita og rúlla þeim út þunnt kökur. Næst á helminga af vöru sem þú vilt setja kartöflumús, loka seinni hluta grunn og tengja þétt, ýta með gaffli.

Steikt og þjóna

Mynda öll kartöflu pasties, ættu þau að vera komið fyrir f sjóðandi hreinsaður olíu og steikja á báðum hliðum þar roða. Eftir þessari aðferð, varan þarf að taka út, raða á disk og þjóna vini með te og sætri sósu tómatar. Njóttu máltíð!

Elda sveppir pasties fyrir alla fjölskylduna

Deigið og fylla fyrir chebureks sveppum unnin frekar fljótt. Svo, fyrir grunni sem við þurfum aðeins að sameina egg með vatni, salti og hveiti, þá hnoða grunni. Eins og fyrir the sveppir fylling, þá fyrir undirbúning þess að við þurfum sumir fleiri hluti, nefnilega:

• ferskt Champignon sveppir - um það bil 200 g;
• fitusýru krem - 70 ml;
• ferskt egg - 2 stk;.
• Ferskar kryddjurtir - Notkun vild;
• allir krydd, þar með talið pipar og salt - að nota vali;
• peru laukur - 1 stk;.
• smjör - a par af stór skeiðar.

Gerðu fylling

Til framleiðslu á slíkum fyllingum ætti að vera rækilega skola sveppina, fínt höggva þá, og þá steikt ásamt lauk höfuð smjöri. Eftir þetta, í sérstakri skál whisk egg með ferskum manna rjóma, hakkað jurtum og ýmsum kryddum. Having einsleitni, massa þarf til að hella í pott með sveppum, blandað vandlega saman og eldað þar til browned fyllingu.

Mynda pasties og elda þær á eldavélinni

Eftir sveppir fylla er að elda, stykki af deigi skal rúlla út tortilla og þá setja þær í fullt af steikt, ganga á brúnir og fallega festa þá með gaffli. Við lok hálf-lokið vörur sem eru tilbúnar til að vera steikt í hreinsuðum olíu til roða stöð.

Sveppasýking Berið pasties til fjölskyldu borðinu mögulega ásamt sætum te og bráða tómatsósu.

Elda dýrindis pasties með hrísgrjónum og fiski

Ef þú vilt koma á óvart fjölskyldu þinni óvenjulegt kvöldmat, mælum við með að þú elda pasties með vörur eins og hrísgrjón og saltaður lax. Þessir þættir eru mjög vel sameina við hvert annað. Þar að auki, þökk sé steikt vörur sínar fæst ótrúlega safaríkur, bragðgóður og arómatísk.

Svo, til framleiðslu á diskum fram við þurfum:

• classical deigið chebureks - 900 g;
• Long korn hrísgrjón - 3 stk;.
• ferskt dill - miðlungs geisla;
• allir krydd, þar með talið pipar og salt - að nota vali;
• saltaður lax - um 200 g

Preparation of efnisþátta

Hvernig á að undirbúa safaríkur fyllingu fyrir chebureks af rauðum fiski? Til að gera þetta, taka stykki af söltuðum laxi, hreinsa það úr húðinni, stórum og litlum beinum, þá skera í mjög litla bita. Næst, kunnugt krefst lengi korn korn, og þá setja það inn í sigti og skola nokkrum sinnum með vatni að fullu gagnsæi. Í slíku tala ætti að vera hellt í sjóðandi söltu vatni og soðið í 20 mínútur þar til tilbúið. Í lok sagði tíma grits verður aftur falla í sigti, skola og hámarks svipta alla raka.

Í lok þú vilt birta í hrísgrjón saltaður lax, bragð saxað dill þeirra og krydd, þá blandað vel saman.

Hvernig á að búa til vörur og elda þær á eldavélinni?

Eftir áfylling rauður fiskur og hrísgrjón er tilbúinn, ætti að skipta Cheburechnaya deigið í sundur og rúlla þeim í ekki of þykkur tortillur. Næst á hvorum hluta hringi sem þú vilt að setja rófuna með reyktum laxi, og þá tengja brún grunn og þétt þrýsta saman með hefðbundnum gafflana. Í slíkum hálf-lokið vörur sem á að til skiptis dýft í sjóðandi unnin olía. Steikja þær á disk, það er æskilegt að mjög lengi. The aðalæð hlutur sem Cheburechnaya deigið er vel browned á öllum hliðum.

Rétt fóðrun fjölskyldunni borð

Gerð pasties með hrísgrjónum og lax, verður að setja á disk og þjóna fjölskyldumeðlimi, ásamt tómatsósu og sætt te.

Það skal tekið fram að slíkar vörur er hægt að framleiða ekki aðeins með rauðu, en hvítur fiskur. Og téð myndefni sem er mælt með því að sjóða eða að steikja í olíu grænmeti. En í öllum tilvikum slík pasties snúa enn út mjög safaríkur, bragðgóður og næringarríkur. Til að staðfesta þetta, leggjum við til að gera það sjálfur heima.

til að draga saman

Eins og þú geta sjá, pasties má ekki bara steikt vörur með kjöt fyllingu. Eftir allt saman, þeir geta gert við nánast hvaða hráefni. Til dæmis, sumir kjósa að nota pasties með kartöflum og sveppum, á meðan aðrir og þarf að nota sem fylla rauðan fisk eins söltuðum laxi. En hvað efni sem þú notaðir, verður þú enn fá a mjög bragðgóður og nærandi vörur sem eru ekki fær um að gefa eitthvað af heimilinu. Við the vegur, til að kynna þetta fat er mælt með aðeins með heitu og sætur te, auk sósu tómatar eða tómatsósu. Njóttu máltíð!