Apple sultu með appelsínum: uppskrift fyrir jólin

Epli - þetta er líklega algengasta ávöxtum í okkar landi. Hversu mörg afbrigði og bragði þar - bara ekki máli: súrsætri-sætur, mjúkur og crunchy, safaríkur og ekki mjög góð, stór og smá, grænn, gulur, rauður, litrík! Þrátt fyrir þá staðreynd að þú getur keypt þá alla á stað, og verðið er í boði, þeir hætta ekki að vera í uppáhaldi hjá öllum öðrum ávöxtum margra samlanda okkar. Að sjálfsögðu borða þá er ekki aðeins ferskt, heldur einnig uppskera vetur á mismunandi vegu. Við bjóðum að undirbúa delicacy sem reyndi ekki allir. En þetta er mjög ilmandi, gagnlegt og bragðgóður skemmtun fyrir te. Við gerum epli sultu með appelsínur. Uppskrift af ávöxtum uppskeru til að læra kraft einhver sem hefur að minnsta kosti sumir undirstöðu kunnáttu í matreiðslu viðskiptum. Innihaldsefni eru mjög aðgengileg og ódýr, eru seld allt árið um kring.

Svo, hvernig á að gera epli sultu með appelsínum? Til framleiðslunnar við þurfum:

• Epli - 1 kg, frekar stíft (ekki mjög sjóða), sætur eða súr-sætur;
• Appelsínur - 2 stykki, safaríkur, þunn-skinned;
• sykur - 500 grömm;
• 100-125 grömm af vatni;
• ilmandi krydd (kanill, negull) - eftir smekk.

Hvernig á að byrja elda epli sultu með appelsínur? The uppskrift er skipt í tvö þrep: þess að búa til appelsínugula síróp, bæta epli og endanlega elda.

Í fyrsta lagi þurfum við appelsínur. Þeir þurfa að skera í sneiðar, fjarlægja fræ og fjarlægja hýði. Fold í pottinn, hella sjóðandi vatni og sjóðið, uppeldi að sjóða í eina mínútu. Þá bæta sykri og elda, hrært er, þar til það er alveg uppleyst og síróp fer að þykkna. Frekari í málinu eru epli. Þeir ættu að vera þveginn, þurrkaður, fyllt og skera í sneiðar (ef þess er óskað, er hægt að hreinsa og skrældar, en ekki endilega).

Síróp þarf að fjarlægja úr hita og bæta epli sneiðar. Svo þeir þurfa að brugga 3-4 klst. Þá setja pönnu á lágum hita og elda þar til útboði, hrærið varlega í epli ekki missa lögun þeirra. Nokkrum mínútum fyrir lok matreiðslu sem á að bæta kanil og öðrum völdum krydd. Tilbúnum epli sultu með appelsínugulum enn heitt hellt inn í bankana (fyrirfram þarf að dauðhreinsa) og loka.

Þessi ávöxtur uppskeru gefur mjög fallegt hunang-gullna lit.. A ilm hún er! Með blöndu af epli og kanil lykt skapar mjög hátíðlegur jól skapi, svo vertu viss um að opna krukkuna fyrir jól.

Hvernig annars, auk kryddi geturðu verið epli sultu með appelsínum? The uppskrift er hægt að bæta við þáttum eins og sítrónu (ef þú vilt meira áberandi súrsætri bragð), trönuberjum eða Cranberry (þessir berjum eru mjög vel ásamt epli). Kannski er þetta mest spennandi og vel viðbætur.

Þetta sultu er ekki aðeins mjög bragðgóður, en einnig mjög gagnlegt, sérstaklega í köldu tímabili: vítamín-ríkur ávöxtum, krydd, hækka friðhelgi og gefa orku - þetta allt saman mun hjálpa þér að forðast kvef.

Við the vegur, fyrir fullorðna, getur þú bætt við smá zest til epli sultu með appelsínur. The uppskrift er sú sama, en í lok matreiðslu, bæta við það nokkrum dropum af góðri koníaki. Bragðið Sparkle með nýjum litum!