Auðveldasta uppskrift að kex deigið

Helstu þættir kex deigið er hveiti, sykur og egg. Egg þeyttum með sykri þar til Fluffy massa, sem fullkomlega heldur lögun sinni á skeið eða tré spaða. Þá varlega hveiti er hellt, og allt blandan er hrærð varlega. Í sumum tilvikum, hveiti hægt að skipta með sterkju köku þá fæst einfaldlega með því að lofti. Deigið uppskrift kex gæti vel innihaldið vanillu, rifinn appelsína eða sítróna Zest, möndlur eða valhnetur.

Lush kaka (uppskrift) er hægt að nálgast með aðeins ferskasta eggjum, ætti það að teljast þegar þeir velja vöru fyrir framtíð köku. Tímalengd whipping prótein og rétta bakstur háttur gegnir einnig mikilvægu hlutverki í undirbúningi kex. Prótein þeyttum aðeins í hreint ílát, áður en þeyta ákjósanlegar nokkrum mínútur til að halda þeim í kuldanum. Ef prótein vilja fá, dropa af eggjarauða eða fitu, þeyttur ferli er dæmt til að mistakast. Ef prótein eru löng standandi, geta þeir bæta við dropa af ediki eða sítrónusafa til whipping var auðveldara.

Áður en að undirbúa próf pönnu Smurà og ausinn breadcrumbs eða lagt pappír smurða. Kex deigið uppskrift felur bakstur kökur við hitastigið 180-190 gráður í 40 mínútur, ætti ekki að opna á sama tíma í fyrstu 20 mínútur ofninn í kex ekki upp. Vilji kex getur athugað venjulegt tannstöngli ef það er þurrt, þá er kaka tilbúin. Deigið fyrir svampkökur hægt að framleiða með heitu og köldu hátt.

Kalt aðferð.

Sugar skipt í tvennt, með helmingnum slá sem blanda á föstu prótein froðu, ásamt með öðrum hálf-heitum pulverized eggjarauðu. Þegar frekari innihaldsefni eru gefin í eggjarauða massa. Þá hveiti er kynnt þriðjungur af próteinum og aðeins eftir próteinin eru kynnt í lok. Bakaður kex ætti að vera vinstri í 10 mínútur í ofni örlítið ajar.

Warm háttur.

Eggjarauður börðu með sykri og ef þörf krefur með smjöri. Í heild massa er hitað í vatnsbaði þar til sykur er leyst upp, með heill hrærslu. Síðan sem þú þarft að setja leirtau í köldu vatni og látið standa við stofuhita, ekki gleyma bursta stöðugt massa. The eggjarauða er lush, þykk. Er síðan bætt við sterkju og hveiti í lok próteinum eru kynnt.

Uppskrift deigið kex með smjöri

Fyrir deigið: 10 egg, 900 grömm af sykri, 1 kg af hveiti, 200 grömm af smjöri.

Svampur deigið er gerður í venjulegum hætti, á endanum að honum blandað varlega í heitu libertine olíu. Hnoða þarft eins fljótt og auðið er svo að deigið er ekki upp.

Kex deigið uppskrift með kakó

Deig: 300 grömm af hveiti, 30 grömm á kartöflusterkju, 360 g af sykri, 12 egg, 65 g af kakódufti.

The deigið er gerður á hefðbundinn hátt, en strax áður en hnoðað hveiti er bætt út í kakó duft, sem áður síaðar í gegnum sigti.

Kex deigið uppskrift með hnetum

Deig: 300 grömm af hveiti, 30 grömm af kartöflusterkju, 360 g af sykri, 12 egg, 70 grömm valhnetur (hakkað).

Deigið er unnin í venjulegum hætti, en rétt áður en hnoða ostur hnetur bland við hveiti. Hnoðið deigið þú þarft eins fljótt og auðið er.

Kex uppskrift með eplum

Fyrir deigið: 4 matskeiðar af hveiti, 3-4 epli, 6 msk sykur, 5 egg, smá kanill.

Þeyttum eggjarauðum með sykri og blandað með sneið epli, það er bætt sig barinn hvítu egg. Allt massa er blandað fljótt hellt á a pre-Smurà bakstur bakki og fer inn í ofn. Kakan er bökuð við hitastigið 180-200 gráður.

Svo höfum við tökum á helstu grunnatriði matreiðslu kex deigið. Tími til að fara í eldhúsið og gera tilraunir!