Ball pönnukökur: uppskrift að kefir í tveimur útfærslum,

Hvað finnst þér, hvað bakstur er svo einfalt að undirbúningur hennar er í boði, jafnvel nýliði mistresses? Margir munu minnast þess að fyrstu skrefin í að elda, þeir byrjuðu með venjulegum pönnukökum. The tækni af þessum tilgerðarlaus rjóðar vara er alveg einfalt: hnoða deigið miðlungs þykkt fyrirliggjandi hráefni og síðan bakaðar á heitri pönnu í olíu eða ekki. Þú getur elda dýrindis muffins feitar til jógúrt eða mjólk með ger eða lyftiduft. Þessi grein boðið nokkrum dýrindis bakstur uppskriftir.

Kefir lush pönnukökur: uppskrift fyrst

The aðalæð mismunur á milli aðferðum til að útbúa er röð af að blanda saman efnisþáttum, einn sem - gos eða lyftiduft. Flestir mjúk og voluminous fást pönnukökur ef þetta hluti er að nudda í upphafi vinnu beint í jógúrt eða öðrum mjólkurafurðum. Vegna froðan massa, deigið verður mjög létt og Airy.

Taka 0,5 L af súrmjólk (ákjósanlegt að það sé úr kæli, ie. E. stofuhita). Hrært á það í 1 klst ófullnægjandi. L. einfaldur matarsódi og hræra með gaffli. Strax hamar í blöndu af 2 egg. Þá bæta 2 msk. l. lausu sykur og nokkrar hvíslar af salti. The foamy fljótandi sypte hveiti og hnoða. Það mun taka um það bil 400 g hvað varðar þéttleika deigið ætti að hafa nægilega þykkt. Þegar þú reynir að hella úr skeið, ætti það ekki að tæma og draga thickish blöndu.

Ef þú uppfyllir ekki þetta skilyrði, verður þú ekki að framleiða lush pönnukökur. Uppskrift gerir bæta hveiti "eftir auga". Þegar deigið er tilbúið, gefa honum smá brugga. Framkvæmd bakstur á heitum pönnu með þykkum botni í matarolíu, reglulega hella það í litlum skömmtum. Dry bakaðar vörur ekki hægt að beita þessari lyfseðils, eins og pönnukökur eru fengin inni rök. Það er einnig mælt með því að nota bakhliðina. Steikja vörur á annars vegar 2-3 mín., Snúa þeim yfir á aðra. Tilbúinn heitt pönnukaka stað á handklæði pappír til að fjarlægja umfram olíu. Þjóna þeim ausinn duftformi sykur, vökva sulta, hunang eða rjóma.

Kefir lush pönnukökur: uppskrift fyrir a second

Þessi aðferð er frábrugðin fyrri að því leyti að gos hellir í fullu eldað deigið og síðasta þættinum. Niðurstaðan er einnig mjög lush pönnukökur. The uppskrift, sem lýst er hér á eftir, er hannað fyrir betri kjörum af fullunnum vörum, sem hlutfall af vörum er skipt gróflega í tvennt. Blandið í skál af volgu 1 bolli nonfat jógúrt, ferskum kjúklingi 1 egg 1 msk. l. sykur, klípa af salti, 2 msk. l. einhver olía og 1 bolli hveiti. Eftir að massa er fært til að ljúka einsleitni, vsypte í 1/2 klukkustund. L. matarsódi eða lyftiduft eins vel. Blanda með léttri whipping ætti að byrja smá kúla. Skildu deigið í nokkrar mínútur til að auðvelda gerjun, og síðan bakað eftir tillögum fyrri aðferð.

"Lush" má álíka tilbúinn pönnukökur á hleypt. Uppskrift verður öðruvísi aðeins með að skipta um eina gerjuð mjólk vöru til annarrar. Við the vegur, margir húsmóðir í alvarlegri tilfellum, nota krem, þynnt með soðnu vatni eða mjólk. Á sama tíma og við þurfum að auka magn af hveiti til að viðkomandi þykkt.